Молочнокислые бактерии: индивидуальные особенности действия на патогенные микроорганизмы, макроорганизм и его микробиоту

Молочнокислые бактерии: индивидуальные особенности действия на патогенные микроорганизмы, макроорганизм и его микробиоту

Автор: Ермоленко, Елена Игоревна

Шифр специальности: 03.00.07

Научная степень: Докторская

Год защиты: 2009

Место защиты: Санкт-Петербург

Количество страниц: 205 с. 70 ил.

Артикул: 4802889

Автор: Ермоленко, Елена Игоревна

Стоимость: 250 руб.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Общие сведения о пробиотических лактобациллах и энтерококках
1.2. Антимикробное действие
1.2.1 .Факторы неспецпфического гимикробного действия
1.2.2. Бактериоцины и бактериоциноподобные вещества
1.2.3. Механизмы опосредованного действия
1.2.3.1. Блокирование адгезии патогенных микроорганизмов и способность к агрегации
1.2.3.2. Конкуренция за метаболиты
. Иммуномодулирующее действие
1.3.1. Влияние на врожденный иммунитет
1.3.2. Влияние на приобретенный иммунитет
1.3.3. Иммунологическая толерантность организма к собственным
1.3.4. Индивидуальные особенности действия на иммунную систему.
1.3.5. Влияние структурных компонентов и метаболитов
1.3.6. Иммуномодулирующее действие при профилактике и лечении воспалительных заболеваний у людей
1.4. Влияние на морфофункциональные характеристики организма
1.4.1. Метаболический вклад в поддержание гомеостаза
1.4.1.1. Эффекты, выявленные при профилактике и лечении заболеваний у людей
1.4.1.2. Эффекты, выявленные на экспериментальных моделях в системе i viv
1.4.1.3.Исследование биохимической активности в системе i vi
1.4.2. Действие на моторику, проницаемость и регенераторные процессы в слизистой желудочнокишечного тракта
1.5. Методы исследования действия
1.5.1. Методы исследования свойств молочнокислых бактерий в системе i vi
1.5.2. Методы исследования в системе i viv
1.6. Заключение обзора
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Характеристика штаммов антагонистов и индикаторных
микроорганизмов
2.2.Культуральные среды, условия роста и хранение культур микроорганизмов
2.3. Исследование биохимических свойств
2.4. Определение способности продуцировать перекись водорода
2.5. Определение продукции молочной кислоты
2.6. Изучение антимикробной активности молочнокислых бактерий
2.6.1. Метод перпендикулярных штриховых посевов
2.6.2. Метод двухслойного агара
2.6.3. Совместное культивирование в жидкой среде МРС
2.6.4. Совместное культивирование на поверхности триптозного агара
2.6.5. Исследование антагонистической активности метаболитов , 2.6.6. Изучение антимикробною действия пептидных фракций
2.6.7. Определение антивирусной активности пробиотиков
2.7. Выявление цитотокснческнх свойств метаболитов 2.8. Получение супернатантов
2.9. Удаление органических кислот из супернатантов
2 Получение пептидного экстракта из супернатантов культуры
2 Выделение и очистка низкомолекулярных катионных фракций из пептидного экстракта культуры
элсктрофорез.
2 Конструирование праймеров
2 Выделение хромосомной ДНК
2 Полимеразная ценная реакция ПЦР
2 Выделение тотальной РНК, обратная транскрипция
2 Исследование острой токсичности
2 Исследование подострой токсичности
2 Экспериментальный дисбиоз
2 Исследование процессов пищеварения в кишечнике крыс
2 Оценка биохимических показателей сыворотки крови крыс
2 Экспериментальный вагиниту крыс
2 Послеродовый эндометрит у коров
2 Содержание гемоглобина в крови


0 1 2 2 3
2 Функциональная активность СЗ компонента системы комплемента
2 Определение концентрации церулоплазмина
2 Определение содержания иммуноглобулинов в сыворотке крови и биологических жидкостях
2 Электронная микроскопия тонких срезов колоний бактерий
2 Электронная микроскопия срезов слизистых кишечника
0. Синтез пептидов
2 Статистическая обработка результатов
ГЛАВА 3. ИССЛЕДОВАНИЕ АНТИМИКРОБНОЙ АКТИВНОСТИ В СИСТЕМЕ Аг VI
3.1. Исследование антибактериальной активности
3.1.1. Исследование методом штриховых посевов
3.1.2. Исследования методом двухслойного агара
3.1.2.1. Антагонистическая активность в отношении
3.1.2.2. Антагонистическая активность в отношении стафилококков
3.1.2.3. Антагонистическая активность в отношении стрептококков и энтерококков.
3.1.2.4. Антагонистическая активность в отношении листерий
3.1.2.5. Антагонистическая активность в отношении грам отри нательных бактерий
3.1.2.6. Антагонистическая активность в отношении микоилазм
3.2. Антагонистическая активность в отношении грибов
3.2.1. Исследование методом штриховых посевов
3.2.2. Исследование прямого антагонизма 1 з
3.2.3. Исследование методом двухслойного агара
3.3. Заключение к разделам 3.1. и 3.2.
3.4. Идентификация штаммов , фнзиолотческие и генетические особенности, антимикробные факторы .
3.4.1. Биологические свойства энтерококков
3.4.2. Биологические свойства лактобацилл
3.4.3. Отдельные факторы антимикробной активности
3.5. Исследование антимикробной активности метаболитов
3.5.1. Исследование методом двухслойного агара
3.5.2. Исследование турбодиметрическим методом
3.5.3. Влияние различных факторов па антимикробную активность супернатанта Е. i
3.5.4. Выделение антимикробных пептидов из супернатантов
3.5.5. Исследование синтетических зитсроцина В и его аналога
3.6. Заключение к разделам 3.4 и 3.
3.7. ротивогсрпетическая активность
3.7.1. Действие супернатантов пробиотических культур
3.7.2. Антивирусная активность пептидных экстрактов Е. i
3.8. Заключение к разделу 3.
ГЛАВА 4. ВЛИЯНИЕ НА ПАТОГЕННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ, МАКРООРГАНИЗМ И ЕГО МИКРОБИОТУ В СИСТЕМЕ I VIV
4.1. Влияние на здоровых животных и их микробиоту
4.1.1. Выявление острой токсичности лакгобацилл и энтерококков
4.1.2. Исследование подострой токсичности при использовании штаммов . i 3, 5, .
4.1.3. Изучение влияния виутрижслудочного введения энтерококков на здоровых крыс и их микрофлору кишечника
4.1.4. Влияние Е. i 3 и 5 на макроорганизм и микрофлору влагалища при введении vii
4.1.4.1. Исследование влияния на мышей
4.1.4.2. Исследование влияния на крыс
4.2. Влияние на животных с дисбиозом кишечника и их микробиоту
4.2.1. Влияние введения молочнокислых заквасок на клинику дисбиоза
4.2.2. Результаты бактериологического исследования
4.2.3. Морфологические изменения слизистой оболочки кишки
4.2.4. Изменения активности мальтазы и щелочной фосфатазы
4.2.5. Влияние эптсрококков на иммунную систему крыс с дисбиозом
4.3. Влияние на макроорганизм и микрофлору при урогенитальных инфекциях у животных
1 1
.1. Экспериментальны эндометрит у овариоэктамированных крыс
4.3.1.1.Результаты бактериологического исследования
4.3.1.2. Результаты вскрытия живо гных и гистологических исследований
4.3.1.3. Результаты иммунологических исследований
4.3.2 Оценка влияния пробиотических на клинику, иммунологические показатели при послеродовом эндометрите у коров
4.3.2.1. Результаты бактериологического исследования
4.3.2.2. Клиническая эффективность
4.3.2.3. Результаты иммунологического исследований коров с различными способами лечения послеродового эндометрита
4.4. Заключение к разделам 4.1 .4.3
ГЛАВА 5. ОБЩЕЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
БЛАГОДАРНОСТИ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Пробиотические микроорганизмы также не должны обладать полирезистентностыо к антибиотикам, обусловленной наличием плазмид, у них должна отсутствовать патогенность и токсичность. Это далеко не полный перечень требований, предъявляемых к пробиотическим препаратам. По мере исследования свойств пробиотических микроорганизмов и их практического использования в медицине и ветеринарии, он постоянно пополняется. В целом, нельзя не согласиться с другими авторами Похиленко В. Д. и Перелыгин В. В., в том, что в настоящее время нет четких положений относительно пригодности различных бактерий в качестве компонентов пищевых продуктов и препаратов. Большинство современных пробиотических препаратов и продуктов, включают в себя так называемые молочнокислые бактерии i i i . V, i, i другие. Их связывает способность продуцировать молочную кислоту как единственный продукт гомоферментаявный метаболизм или вместе с другими продуктами гетероферментативный метаболизм. Некоторые молочнокислые бактерии продуцируют перекись водорода, лизоцим, диацетил и бактериоцины x . Как видно на рис. Слсдовлгелыю. В то же время следует помнить, что некоторые молочнокислые бактерии являются патогенными i . В дальнейшем при рассмотрении свойств пробиотических культур будет дана характеристика молочнокислых бактерий на примере двух наиболее часто использующихся в качестве пробиотиков родов i и . Рис. Схематическое изображение филогенетического дерева молочнокислых бактерий i . Эффекты действия пробиотиков описаны в большом числе обзоров и книг Доронин А. Ф., Шендсров Б. А., Бондаренко и Суворов А. И., . Кроме того, они воздействуют на сам организм хозяина 1 осуществляют гидролиз продуктов метаболизма белков, гистамина, липидов и углеводов 2 синтезируют витамины, биологически активные молекулы аналоги гормонов и нейромедиаторов 3 влияют на процессы пищеварения морфофункциональные свойства слизистых 4 оказывают иммуномодулирующее действие 5 стимулируют ангиогенсз и регенераторные процессы. Следует отметить, что ни в одном определении пробиотиков и других более сложпых биологических препаратов пег указания на большое количество функции, которые также как нормализация микрофлоры кишечника хозяина имеют существенное медицинское значение. Также, описывая свойства пробиотических препаратов, далеко не всегда рассматривается их потенциальная способность нормализовать не только микрофлору кишечника, но и ротовой полости, а также урогенитального тракта. Перечисленные полезные аффекты пробиотических позволяют осуществлять их назначение в виде препаратов или пищевых продуктов при 1 нарушениях обмена холестерина, желчных кислот, глюкозы и лактозы 2 аутоиммунных и аллергических процессах 3 дисбиотических состояниях и заболеваниях желудочнокишечного тракта 5 вагинитах и вагинозах 6 стоматитах и парадонтозах, а также других патологических состояниях. Постепенно рамки использования пробиотиков расширяются. Прежде всего, это касается местных воздействий пробиотическими препаратами. Пробиотики вводятся не только перорально в виде пищевых продуктов, суспензий, таблеток и драже, но и интравагинально в виде свечей и суспезионных культур Анкирская , Кира Е. Ф., . Кроме того, возможно их применение путем аппликаций па поверхность кожи суспензионные культуры и молочнокислые закваски и слизистые ротовой полости лингвальные таблетки, жевательные конфеты и пастилки , Доронин А. Ф. и Шендсров Б. А., Бондаренко В. М. и Суворов А. Н. Петров 1, . Примеры различных вариантов введения пробиотических лактобацилл и эн терококков представлены в таблице 1. Таблица 1. Примеры пробиотических штаммов лактобацилл и энтерококков и способов их введения Михайлова и др. Бондаренко В. М. и Суворов А. Н., Шейдеров Б. А., Грудянов Л. И. и др. Петров 1 и др. II . Ларин ООО Биокоро, Новосибирск 1 лаетобацмллл Порошок, жидкая форма . ДЛ II ВггяфлорФГУП ГНИИ ОЧБ ФМБА, СанктПетербург 2 лактобаииллы Йо1урты кисломолочные закпаски, порошох, свечи, лингвальные таблстхи . Ламииолакт ООО мАиеиа, См кгПетербург 1 или 2 энтерококки, лактобациллы и бифидобактерии Драже, порошок, молочнокислая захнаска, пастилки, свечи .

Рекомендуемые диссертации данного раздела

28.06.2016

+ 100 бесплатных диссертаций

Дорогие друзья, в раздел "Бесплатные диссертации" добавлено 100 новых диссертаций. Желаем новых научных ...

15.02.2015

Добавлено 41611 диссертаций РГБ

В каталог сайта http://new-disser.ru добавлено новые диссертации РГБ 2013-2014 года. Желаем новых научных ...


Все новости

Время генерации: 0.180, запросов: 145