Исследование азотистого и углеводного обменов у откормочных бычков при скармливании нетрадиционных кормов

Исследование азотистого и углеводного обменов у откормочных бычков при скармливании нетрадиционных кормов

Автор: Савка, Оксана Григорьевна

Шифр специальности: 03.00.04

Научная степень: Кандидатская

Год защиты: 1984

Место защиты: Львов

Количество страниц: 197 c. ил

Артикул: 3430773

Автор: Савка, Оксана Григорьевна

Стоимость: 250 руб.



Понятно, что для биосинтеза сложных веществ, входящих в состав тела микроорганизмовсимбионтов, нужно достаточное и своевременное количество энергии. Наиболее важным источником энергии для этих процессов у жвачных являются углеводы. В их рационе они составляют от до . Их разделяют на две основные группы растворимые сахара и полисахариды. К сахарам относят моносахариды глюкоза, фруктоза, галактоза, арабиноза, ксилоза, рибоза, манноза и др. К полисахаридам относятся крахмал, гликоген, гемицеллюлоза, целлюлоза, ксилан, инулин и др. Однако, все они в анаэробных условиях подвергаются расщеплению ферментами рубцовых микроорганизмов Дурилов Н. В., Кроткова А. П., до летучих жирных кислот ЛИК, метана и углекислоты. ЛЖ всасываются из преджелудков в кровь. В печени и стенке рубца подвергаются преобразованиям. Огромное значение имеет процесс глюконеогенеза из дропионовой кислоты, синтез лактозы и об
разование энергии цри окислении ацетата в цикле трикарбоновых кислот Пиатковски Б. В опытах с мечеными глюкозой и ксилозой показано, что все моносахариды распадаются по гликолитическому пути ЭмбденаМейергофа до пирувата. Сначала образуется гексозомонофосфат Б, часть которого возникает уже при расщеплении гликогена, без затрат энергии. На образование I моля Б из свободных моносахаридов расходуется I моль АТФ. Гексозофосфат ЗАДФ 2Фн 2 пируват ЗАТФ 2Н Пируват является ключевым соединением в процессах распада углеводов в рубце. Он преобразуется в ацетат, пропионат, бутират, метан и С Курилов Н. В., Севастьянова Н. А.,. Ацетат образуется из пирувата путем окислительного декарбоксилирования. Существует два типа реакций, где нужны тиаминпирофосфат ТПФ, кофермент А и фосфат. В первом типе клостридиальнофосфорокластическом, где роль переносчика электронов выполняет железосодержащий ферредоксин ФД, конечными продуктами является ацетилКоА, С и Н2. Во втором формиатном присущем большинству целлюлозолитических бактерий, образуется ацетилР и формиат. В этом случае электроны акцептируются не только протонами, но и С. ФД участвует в переносе электронов с выделением 1. Его восстановленная форма может также восстанавливать НАД Пиатковски Б. Взаимопревращения ацетилКоА и ацетилРО происходят под действием фосфотрансацетилазы. АцетилРО может фосфорилировать АДФ с высвобождением ацетата и образованием АТФ. Образующийся формиат быстро превращается в С, СН4 и Фойгт Ю. Пропионат также образуется двумя путями через дикарбоновые кислоты и через лактатный восстановительный путь. Н3СС0СН С АТФ Транскарбоксилаза . Оксалоацетат при участии НДЩ Н генерируется при образовании ацетата или распада углеводов через малат и фумарат, восстанавливается до сукцината. Процесс декарбоксилирования последнего до пропионата включает еще 4 реакции активацию до сукцинилКоА под действием КоАтрансюеразы, изомеризацию сукцинилКоА в метилмалонилКоА, декарбоксилирование его до пропионилКоА, расщепляющегося до цропионата и КоЛэН Курилов Н. ВКроткова А. П., Пиатковски Б. Процесс декарбоксилирования катализируется биотинсодержащей транскарбоксилазой, переносящей С для образования оксалоацетата из пирувата на первом этапе реакций, в результате чего этот путь образования пропионата приобретает характер цикла. Для образования бутирата исходными соединениями являются те, которые дают ацетат или ацетилКоА пируват, лактат. Бутират тоже образуется двумя путями через малонилКоА или путем обращения окисления. Промежуточным продуктом является ацетоацетилКоА Фойгт Ю. По первому пути активация ацетата происходит точно также, как и в животной клетке. Затем, ацетилКоА конденсируется с малонилКоА, образуя ацетоацетилКоА, который восстановлением и дегидратацией превращается в бутирилКоА. Этот же механизм лежит в основе синтеза бактериальных жирных кислот с прямой и разветвленной цепью. Второй путь, с точки зрения экономии энергии, более выгоден, так как на I моль образованного бутирата расходуется не два, а один моль АТФ. Вслед за активацией ацетата из двух молекул ацетилКоА образуется ацетоацетилКоА, превращающийся в бутират. По Ю. Фойгту сбраживание I моля глюкозы до бутирата П путь дает 3 моля АТФ.

Рекомендуемые диссертации данного раздела

28.06.2016

+ 100 бесплатных диссертаций

Дорогие друзья, в раздел "Бесплатные диссертации" добавлено 100 новых диссертаций. Желаем новых научных ...

15.02.2015

Добавлено 41611 диссертаций РГБ

В каталог сайта http://new-disser.ru добавлено новые диссертации РГБ 2013-2014 года. Желаем новых научных ...


Все новости

Время генерации: 0.413, запросов: 145