Влияние скармливания зеленой кукурузы, консервированной препаратами Наири, на биохимические показатели и продуктивность крупного рогатого скота

Влияние скармливания зеленой кукурузы, консервированной препаратами Наири, на биохимические показатели и продуктивность крупного рогатого скота

Автор: Казарян, Нара Сергеевна

Шифр специальности: 03.00.04

Научная степень: Кандидатская

Год защиты: 1984

Место защиты: Ереван

Количество страниц: 148 c. ил

Артикул: 3430608

Автор: Казарян, Нара Сергеевна

Стоимость: 250 руб.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.
1.1. Химическое консервирование зеленых кормов и
основные этапы превращения их питательных веществ при силосовании .
1.2. Использование жидких органических кислот и дру
гих химических препаратов при силосовании кормов .
1.3. Особенности обмена веществ у жвачных животных.
2. ОБОСНОВАНИЕ, ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ .
3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ.
3.1. Этапы, объекты и методы исследования .
3.2. Результаты собственных исследований и их обсуждение .
3.2.1. Установление консервирующего эффекта и оптимальных доз препаратов Наири1Ай Наири2 .
.
3.2.2. Характеристика силосов, заготовленных с химическими консервантами
3.2.3. Результаты физиологических, балансовых опытов
на коровах.
3.2.4. Молочная продуктивность подопытных коров и
состав их молока
3.2.5. Биохимические показатели сыворотки крови, ха
рактеризующие состояние обмена веществ у подопытных коров.
3.2.5.1. Содержание азота и мочевины . .
3.2.5.2. Уровень белка и альбуминоглобулиновый коэффициент
Стр.
3.2.5.3. Содержание глюкозы, пировиноградной кислоты ПЕК, кетоновых тел и уровень щелочного резерва
3.2.5.4. Содержание липидов
3.2.5.5. Гематологические показатели и активность сук
цинатдегидрогеназы СДГ лимфоцитов .
3.2.6. Влияние скармливания силоса, заготовленного с
препаратом Наири2, на обмен веществ и продуктивность у молодняка крупного рогатого
3.2.7. Экономическая эффективность консервирования
зеленой кукурузы препаратами Наири
4. ОБОБЩЕНИЕ
5. ВЫВОДЫ НО
6. ПРЕДЛОЖЕНИЕ III
7. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ИЗ
ВВЕДЕНИЕ


Легкосилосующиеся растения содержат больше углеводов, хорошо сбраживаются, силос обогащается летучими жирными кислотами, которые и способствуют сохранению питательной ценности исходного сырья, однако силос получается с низким содержанием протеина Си1е0й. Интенсивность брожения зависит от содержания углеводов в исходном сырье. Нс1Р I , . Образовавшиеся органические кислоты снижают кормовой массы до 3,,2. По данным А. А.Зубрилина , , И. И.Бойко , Н. П. Дрозденко , трудносилосующиеся и несилосующиеся, но высокопитательные растения клевер, люцерна плохо или совсем не силосуются, что объясняется недостатком в них сахаров. В этих случаях, чтобы получить хороший силос, к таким кормам при загрузке в хранилище добавляют сахаристые вещества меляссу или высокоуглеводистые растения кукурузу, сахарную свеклу, капустный лист, чтобы восполнить недостающее количество сахара в силосуемой массе И. А. Даниленко, . При силосовании, в результате ферментативных процессов под влиянием микроорганизмов, происходит потеря питательных веществ так называемый угар. В силосе, заложенном по правилам технологии, по данным А. А.Зубрилина , Н. А.Шманенкова , М. Т. Таранова , теряется сухого вещества до , углеводов до , каротина до . Существенное влияние на величину потерь питательных веществ оказывает утечка сока из силосуе
мой массы. Если силосуются растения с оптимальной влажностью не выше , то эти потери бывают невелики. Влажность сырья является также одним из факторов, влияющих на созревание и силоса. Влага ингибирует образование органических кислот и усиливает рост нежелательных микроорганизмов. Животные с неохотой поедают такой корм. Для уменьшения влажности перед силосованием растения провяливают А. П.Булатов, В. А.Сидоров, Г. В.Благовещенский, й. Юук , Я. Ьмс а. ЛАйЦ. На процесс силосования влияет нагревание, перегревание силоса и наличие кислорода в кормовой массе. Кислород воздуха вызывает быструю потерю углеводов, повышенное образование масляной кислоты, размножение нежелательных микроорганизмов и, как следствие, большие потери питательных веществ силоса Н. Н.Попов, Е. Н. Мищустин, А. Дж. Барнет, М. М.Макарова, . Многими исследователями были предложены бактериальные препараты для использования при силосовании зеленых кормов, с целью направления в желательную сторону микробиологических процессов и повышения качества силоса Я. Н.Клаар, И. И.Бойко, А. Э. Майданюк, Г. И.Домрачева, К. А.Ильина, Н. В.Рослякова, Б. Н.Никитин, . Важнейшим показателем качества силоса является уровень свободной и связанной масляной кислоты, что тормозит образование молочной и уксусной кислот, замедляет снижение силоса. Уменьшение содержания молочной кислоты создает условия для развития дрожжей и нежелательных микроорганизмов, которые вызывают дезаминирование, декарбоксилирование аминокислот с образованием вредных и ядовитых веществ. По данным А. Дж. Барнета , А. А.Зубрилина , величина свежего силоса зависит в основном от содержания молочной кислоты, однако обязательным компонентом силоса является и уксусная кислота. Отмечено также, что при более низком появляются пропионовая и муравьиная кислоты. В настоящее время, как известно, для химического консервирования зеленых кормов и сырого зерна испытаны многочисленные химические соединения органической и неорганической природы. Вопросам химического консервирования и обычного силосования кормов посвящена обильная литературы А. А.Березовский, , , С. Я. Зафрен, Л. И.Николаева, Н. А.Шманенков, , Ф. Ю.Палфий и др. Ф.И. Врыдник и др. М.Т. Таранов, , , , В. М.Сергеев, В. А.Бовдарев, , , В. А.Бондарев, Ф. Ф.Ухтверов, В. А.Вернигор, М. Т.Таранов, Л. Н.Воробьева, С. Я.Зафрен, , Л. И.Каарли и др. Н.К. Чуканов, К. ГУламкадиров, . Наиболее широкое распространение в качестве консервирующих препаратов получили органические кислоты муравьиная, уксусная, пропионовая, используемые раздельно, а также в смеси, как между собой, так и с другими консервирующими веществами. Интерес к этой проблеме появился тогда, когда было установлено, что основным консервирующим фактором кормов при их естественном силосовании являются органические кислоты, главным образом молочная и уксусная.

Рекомендуемые диссертации данного раздела

28.06.2016

+ 100 бесплатных диссертаций

Дорогие друзья, в раздел "Бесплатные диссертации" добавлено 100 новых диссертаций. Желаем новых научных ...

15.02.2015

Добавлено 41611 диссертаций РГБ

В каталог сайта http://new-disser.ru добавлено новые диссертации РГБ 2013-2014 года. Желаем новых научных ...


Все новости

Время генерации: 0.236, запросов: 145