Аминокислотный состав плазмы крови при ожоговом поражении и парентеральном питании

Аминокислотный состав плазмы крови при ожоговом поражении и парентеральном питании

Автор: Пекарская, Еоланта Стефановна

Шифр специальности: 03.00.04

Научная степень: Кандидатская

Год защиты: 1985

Место защиты: Москва

Количество страниц: 140 c. ил

Артикул: 3430886

Автор: Пекарская, Еоланта Стефановна

Стоимость: 250 руб.



Показано, что в течение часов голодания примерно калорий образуется из белков i . Это эквивалентно примерно 0 г белков или IЗ белков, которые ежедневно возобновляются у
взрослых людей. В течение продолжительного голодания запасы калорий за счет белков прогрессивно снижаются. На 8 день голодания калорий или г белка, на день голодания только Ъ общих калорий ежедневных запасов i . Аналогичные результаты получены в экспериментах на крысах i, . Таким образом, при длительном голодании в течение нескольких недель имеет место уменьшение утилизации глюкозы и снижение белкового катаболизма i . Значительные запасы энергии в организме содержатся в лишщах, которые при голодании мобилизуются в форме усиленного липолиза В. Б.Слободин, В,А. Кузнецова,, имеющем место при снижении концентрации инсулина. Липолиз поставляет значительное количество энергии 0 г свободных жирных кислот, но только г глицерола используется для глюкогенеза ,. Увеличение утилизации неглюкозных субстратов в качестве источников энергии в течении продолжительного голодания способствует сни жению утилизации аминокислот для глюконеогенеза. I. удлинение времени образования клеток в кишечной мукозе . Экономное расходование белка приводит к уменьшению экскреции
мочевины с мочой. Однако, при отсутствии в питании белка это означает наличие отрицательного азотистого баланса. Но, несмотря на адаптивные механизмы организма в ответ на кратковременные. Ограниченное снабжение потребностей организма в аминокислотах при недостатке белка в питании или голодании происходит, главным образом,за счет разрушения связанных аминокислот i . I3 . Для этих целей в первую очередь используются белки с коротким временем полураспада. Этот так называемый неустойчивый фонд протеинов состоит из важнейших энзимных белков, в первую очередь печени, поджелудочной железы и слизистой оболочки кишечника. П0казано i . I6 что после 7 дней голодания потери белка в тканях крысы следующие печень , кишечный тракт , простата и семенники 2 каждый, сердце , мышцы, кожа и скелет 8, мозг 5. Подобные результаты были получены, когда вместо полного голодания вводилась безбелковая диета. При переходе на бежовое питание печень быстро восстанавливает белки. Печень составляет от веса тела, мышцы составляют от веса тела. Основной вывод уменьшается анаболизм увеличивается катаболизм в печени и скелетной мышце ix ,. Такие механизмы, посредством которых клеточные аминокислоты влияют на синтез РНК и на белковый синтез, не установлены, но аминокислоты могут влиять на а хроматиновую специфичность геномов, б синтез белков, связанных с освобождением рибосомальной РНК. В экспериментальных условиях показано также, что безбелковая диета приводит к снижению интенсивности окислительных процессов в тканях печени, почек, мозга и др. В.Б. Слободин, Н. М.Кабенина, . Возникающие при недостаточности белка нарушения ряда окислительных систем обуславливают значительное снижение интенсивности дыхания тканей мозга, печени, желез внутренней секреции Гланц, Ф. Ф.Усиков, . Следствием снижения интенсивности окислительных процессов является накопление кетокислот пировиноградной и увеличение выделения их с мочой. Между тем, кетокислоты представляют важнейшие продукты обмена жиров, углеводов и белков, а сгорание кетокислот служит для организма одним из основных источников энергии. Происходит накопление молочной кислоты,кетоновых тел роксимасляной, ацетоуксусной кислот и ацетона, которые при голодании могут утилизироваться клетками мозга для энергетических целей. За счет утилизации неуглеводных субстратов полные люди могут голодать до 8 месяцев без какихлибо признаков белкового истощения i . Эти исследования показывают, что организм способен с помощью определенных механизмов адаптации экономно расходовать аминокислоты в течение пищевого стресса. Это не приемлемо для больных, у которых анорексия сочетается с другими стрессами такими, как травма или инфекция, при которых организм имеет повышенные потребности в белке необходимого для регенерации тканей и защиты организма , .

Рекомендуемые диссертации данного раздела

28.06.2016

+ 100 бесплатных диссертаций

Дорогие друзья, в раздел "Бесплатные диссертации" добавлено 100 новых диссертаций. Желаем новых научных ...

15.02.2015

Добавлено 41611 диссертаций РГБ

В каталог сайта http://new-disser.ru добавлено новые диссертации РГБ 2013-2014 года. Желаем новых научных ...


Все новости

Время генерации: 0.247, запросов: 145