Белки бурых водорослей-ингибиторы 1⇒3- β-D-глюканаз морских моллюсков

Белки бурых водорослей-ингибиторы 1⇒3- β-D-глюканаз морских моллюсков

Автор: Ермакова, Светлана Павловна

Шифр специальности: 02.00.10

Научная степень: Кандидатская

Год защиты: 2002

Место защиты: Владивосток

Количество страниц: 106 с. ил

Артикул: 2315621

Автор: Ермакова, Светлана Павловна

Стоимость: 250 руб.

Белки бурых водорослей-ингибиторы 1⇒3- β-D-глюканаз морских моллюсков  Белки бурых водорослей-ингибиторы 1⇒3- β-D-глюканаз морских моллюсков 



Они входят в ферментативные системы пищеварительного тракта многих морских орг анизмов, в состав РКбелков, участвуют в репродуктивных процессах и защитных функциях этих организмов. Естественно было предположить, что защита водорослей от животных, их поедающих, или патогенов должна быть связана с синтезом веществ,
ингибирующих ферменты пищеварительного тракта тгих животных и, прежде всего, ламинариназ, аналогично тому, как наземные растения защищаются от насекомых и травоядных, синтезируя ингибиторы амилаз. Ингибиторы Огликозилгидролаз были обнаружены нами в самых различных морских организмах, в том числе и в бурых водорослях. Ингибирование ферментов Е, участвующих в метаболических процессах, может приостанавливать эти процессы, а иногда оказывать летальное действие на организм 1. Легальное исследование явления ингибирования способствовало тому, что учение об ингибиторах I ферментов превратилось в важную отрасль знания, имеющую фундаментальное значение для энзимологии, фармакологии и токсикологии. Ингибиторы находят применение в различных областях практической деятельности. Гак. При разработке противоядий к определенным ядовитым веществам оказывается полезным изучение действия токсических веществ i vi с целью выяснить, не являются ли вещества ингибиторами ферментов. В результате блокирования соответствующие промежуточные продукты накапливаются в количествах, достаточных для их выделения и идентификации. С помощью ингибиторов обнаруживают различия между ферментами, выделенными из разных источников, что позволяет предполагать возможные причины уникальной эффективности и специфичности ферментов . Необратимое разрушение фермента, такое как, например, денатурация под влиянием тепла, сильной кислоты или иного воздействия, обычно не рассматривается как ингибирование. Ингибиторы по характеру своего действия могут подразделяться на обратимые и необратимые. При действии обратимого ингибитора активность фермента восстанавливается при простом удалении свободною ингибитора
диализом, гельфильтрацией, снижением его концентрации, например, разбавлением обращение или путем какойлибо химической реакции реактивация. Восстановление активности с помощью таких приемов указывает на существование равновесия между свободным ингибитором и ферментом. В противоположность этому, при действии необратимых ингибиторов активность фермента не удается восстановить указанными выше способами. Обратимое ингибирование характеризуется равновесием между ферментом и ингибитором, мерой их сродства служит константа равновесия К величина, обратная сродству фермента и ингибитора. В системе подобного тина степень ингибирования зависит от концентрации ингибитора. Характерная для данной системы степень ингибирования достигается довольно быстро, после чего она уже не зависит от времени, при условии, что ингибитор стабилен. Примеры обратимого ингибирования многочисленны например, действие цианида на хромоксидазу КФ 1. КФ 1. Необратимое ингибирование, напротив, непрерывно усиливается со временем и ингибирование наступает даже при очень низкой концентрации ингибитора , если ингибитор присутствует в избытке по сравнению с ферментом. Эффективность действия ингибитора в этом случае выражается не константой равновесия, а константой скорости, которая определяет долю фермента, подвергшегося ингибированию за данный период времени при определенной концентрации ингибитора 1. Примером необратимого ингибирования может служить действие цианида на ксантиноксидазу КФ 1. КФ 3. Использование нековалентных и ковалентных ингибиторов может быть инструментом для изучения механизма действия гликозидаз. Эффекгивный метод определения важных аминокислотных групп, прямо или косвенно вовлекаемых в каталитический процесс, связан с использованием необратимых ингибиторов. Производные кондуритолов В и С, ингибирующие гликозидазы КФ З. Использование обратимых ингибиторов в том числе для Огликозилгидролаз катионных и основных производных сахаров, гликалей, глюконолактонов, тиогликозидов эффективно при изучении переходных состояний и конформационных изменений фермента в течение катализа.

Рекомендуемые диссертации данного раздела

28.06.2016

+ 100 бесплатных диссертаций

Дорогие друзья, в раздел "Бесплатные диссертации" добавлено 100 новых диссертаций. Желаем новых научных ...

15.02.2015

Добавлено 41611 диссертаций РГБ

В каталог сайта http://new-disser.ru добавлено новые диссертации РГБ 2013-2014 года. Желаем новых научных ...


Все новости

Время генерации: 0.199, запросов: 121