Фазовые равновесия легкоплавких систем, содержащих жирные кислоты

Фазовые равновесия легкоплавких систем, содержащих жирные кислоты

Автор: Марцинковский, Аркадий Владимирович

Шифр специальности: 02.00.04

Научная степень: Кандидатская

Год защиты: 2000

Место защиты: Краснодар

Количество страниц: 191 с. ил.

Артикул: 302041

Автор: Марцинковский, Аркадий Владимирович

Стоимость: 250 руб.

Фазовые равновесия легкоплавких систем, содержащих жирные кислоты  Фазовые равновесия легкоплавких систем, содержащих жирные кислоты 



Шутте с соавторами отметил снижение четкости изломов на линии ликвидус при переходе от систем низкомолекулярных жирных кислот к системам кислот с большими молекулярными массами. Однако Янтцен заявил, что изгибы будут более четкими, если использовать очень низкие скорости охлаждения. На основании опытов с очень медленным охлаждением расплавов 0,2 градуса в сутки Янтцен 5 получил диаграмму состояния сплавов лауриновой кислоты с миристиновой. Френсис i, Коллинз i и Пайпер i исследовали систему пальмитиновая кислота стеариновая кислота и создали фазовую диаграмму рисунок 3 плавления и кристаллизации. Та же самая система была исследована Шутте и Фогелем V вместе с рядом других двухкомпонентных систем рисунки 4 и 5. Равич vi и Волыюва Vv 9, Карлинфанти ii и ЛевиМальвано viv 9 и другие. Температуры плавления и кристаллизации пальмитиновой, маргариновой и стеариновой кислот, полученные Френсисом, Пайпером и другими исследователями, упоминаемыми выше, даны в таблице 2 8. Таблица 2 Температуры плавления и кристаллизации пальмитиновой, стеариновой и маргариновой кислот, полученные разными исследователями. С затаерд. С плав. С С Нетверд. V плав. С С Гатверд. Шрайнер и др. Френсис. Разногласия в наблюдаемых температурах плавления и кристаллизации свидетельствуют об использовании кислот различной чистоты и различных методов определения этих температур. Как уже было упомянуто, зависимость температура состав системы пальмитиновая кислота стеариновая кислота является типичной для всего гомологического ряда жирных кислот. Согласно литературным данным 9 фазовая диаграмма этой системы состоит из сегментов трех плавных кривых, пересекающихся при минимальной температуре ,5,5 моль. Минимальная температура плавления соответствует эвтектической или инвариантной точке, при которой отвод тепла без изменения температуры приводит к исчезновению жидкой фазы. Другая точка пересечения соответствует образованию димолекулярного состава инконгруэнтного плавления. Шутте и Фогелем были исследованы системы каприновая кислота лауриновая кислота, лауриновая кислота миристиновая кислота и миристиновая кислота пальмитиновая кислота, представленные на рисунке 4. Кофлером КоАег А. Установлено образование ограниченных твердых растворов на основе пальмитиновой и стеариновой кислот промежуточной фазы, также являющейся твердым раствором. Кривая плавкости промежуточной фазы простирается от ,5 до ,5 мол. Эвтектическая точка отвечает составу с ,5 мол. С. Перитектическая точка характеризуется составом ,5 мол. Методами дифференциальнотермического анализа и рентгенофазного анализа в работе изучена двухкомпонентная система из насыщенных жирных кислот стеариновая кислота миристиновая кислота. Исходные стеариновую и миристиновую кислоты с целью дополнительной очистки подвергали фракционной перегонке с последующей кристаллизацией из спирта. Температуры плавления очищенных стеариновой и миристиновой кислот равны ,7 С и ,9 С соответственно. В системе стеариновая кислота миристиновая кислота установлено существование инконгруэнтно плавящегося при С соединения с мольным отношением стеариновая кислота миристиновая кислота , твердого раствора на основе миристиновой кислоты, содержащего до мол. Японскими исследователями в работе микроскопическим мегодом определены температуры плавления бинарных и тройных систем, образованных ундекановой, додекановой, тридекановой, тетрадекановой и гексадекановой кислотами. При медленном нагреве смесей порошков кислот вначале со скоростью 5 градмин, а затем 1 градмин наблюдали спекание порошка и плавление. Кристаллической фазы идентифицировали рентгенографическим способом. При исследовании диаграмм плавкости бинарных систем, компоненты которых состояли из молекул с числом атомов углерода, отличающимся на 1, обнаружили, что все линии ликвидуса выпуклы в сторону оси концентраций. Разница в температурах плавления компонентов уменьшается по мере увеличения молекулярной массы. Диаграммы систем типа четная нечетная кислота имеют минимум, соответствующий эвтектической смеси, при мольном соотношении концентраций компонентов .

Рекомендуемые диссертации данного раздела

28.06.2016

+ 100 бесплатных диссертаций

Дорогие друзья, в раздел "Бесплатные диссертации" добавлено 100 новых диссертаций. Желаем новых научных ...

15.02.2015

Добавлено 41611 диссертаций РГБ

В каталог сайта http://new-disser.ru добавлено новые диссертации РГБ 2013-2014 года. Желаем новых научных ...


Все новости

Время генерации: 0.229, запросов: 121