Совершенствование управленческого учета затрат в птицеводческих организациях

• Автор: Гапон, Марина Николаевна
• Шифр специальности: 08.00.12
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2014
• Место защиты: Омск
• Количество страниц: 212 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА
ЗАТРАТ
1.1 Категории «затраты», «расходы», «издержки» в системе управленческого
учета
1.2 Состав и классификация затрат в управленческом учете
1.3 Формирование и классификация трансакционных затрат в системе управленческого учета птицеводческих организаций
2 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА ЗАТРАТ В ПТИЦЕВОДЧЕСКИХ ОРГАНИЗАЦИЯХ
2.1 Особенности управленческого учета затрат в птицеводческих организациях в современных условиях
2.2 Формирование центров ответственности в птицеводческих организациях
2.3 Организационная модель управленческого учета затрат по центрам ответственности
3 МЕТОДИЧЕСКИЙ ПОДХОД К УПРАВЛЕНЧЕСКОМУ УЧЕТУ ЗАТРАТ В ПТИЦЕВОДЧЕСКИХ ОРГАНИЗАЦИЯХ
3.1 Формирование методического подхода к управленческому учету затрат
3.2 Методика управленческого учета трансакционных затрат в
птицеводческих организациях
3.3 Формирование управленческой отчетности
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Сравнительный анализ авторами определения
«управленческий учет»
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Определение понятий «расходы», «затраты», «издержки»,

«себестоимость» некоторых авторов
ПРИЛОЖЕНИЕ В. Взаимосвязь дефиниций «издержки», «затраты»,
«расходы» и «себестоимость»
ПРИЛОЖЕНИЕ Г. Отражение терминов затрат, расходов, издержек в
нормативных документах по бухгалтерскому учету
ПРИЛОЖЕНИЕ Д. Классификации затрат
ПРИЛОЖЕНИЕ Е. Классификация трансакционных издержек
ПРИЛОЖЕНИЕ Ж. Классификация бизнес-процессов
ПРИЛОЖЕНИЕ И. Формирование процессов (бизнес-процессов) в
птицеводческих организациях
ПРИЛОЖЕНИЕ К. Затраты, формируемые на счетах бухгалтерского учета в результате их перегруппировки при производстве и переработке
птицеводческой продукции
ПРИЛОЖЕНИЕ Л. Формирование постоянных затрат в программе «1C.
Бухгалтерия птицефабрики»
ПРИЛОЖЕНИЕ М. Автоматизация учета трансакционных затрат
ПРИЛОЖЕНИЕ Н. Форма отчета переменных и постоянных затрат
ПРИЛОЖЕНИЕ П. Форма отчета трансакционных затрат и потерь

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. В современных условиях кризиса управление сельскохозяйственными организациями является непростой задачей, тем более, что существует необходимость в своевременном получении информации для принятия управленческих решений. От того, насколько быстро и полно будет представлена эта информация, и зависит эффективность сельскохозяйственных организаций. В этих условиях именно управленческий учет выступает главным инструментом управления организацией и бизнесом в целом.
Качественная система управленческого учета необходима каждой организации, в том числе и птицеводческим организациям, так как она помогает оперативно принимать грамотные экономические решения, что способствует успешной работе в условиях неопределенности на рынке. Отсутствие в системе управленческого учета определенных методических разработок (рекомендаций) по учету затрат в отрасли птицеводства, усложняют формирование необходимой информации о расходах, доходах, прибыли, снижают эффективность управления всей птицеводческой организацией.
Таким образом, управленческий учет играет важнейшую роль в цикле управления птицеводческими организациями. Именно здесь формируется информация о затратах предприятия, которые являются основным объектом управленческого учета.
В настоящее время управленческому учету затрат в птицеводческих организациях уделяется недостаточно внимания, в связи с чем можно выделить ряд проблем: на многих птицеводческих предприятиях нет тщательно отлаженной системы управленческого учета; отсутствует четкая номенклатура статей затрат, используемая именно в птицеводческой отрасли. Закрепление информации о затратах производства птицеводческой продукции по местам их возникновения не позволяет осуществлять полный контроль и регулирование, так как отсутствуют

Таблица 4 — Наиболее известные определения трансакционных издержек
Автор Определение
Дж. Коммонс [202, 2151 Трансакция- это не обмен товарами, а отчуждение и присвоение прав собственности и свобод, созданных обществом.
К. Эрроу [202, 208] Трансакционные издержки как издержки эксплуатации экономической системы
D. North [89, 224] Издержки производства суть издержки, обусловленные состоянием производительных сил; издержки трансакции суть издержки, обусловленные характером производственных отношений.
К. Менар [8, 101] Под трансакционными издержками понимают издержки функционирования системы обмена или, говоря точнее в рамках рыночной экономики, во что обходится использование рынка, чтобы обеспечить размещение ресурсов и передать права собственности
J. Winiecki [227] Трансакционные издержки как «издержки, связанные с созданием, изменением, закреплением и использованием институтов экономическими субъектами»
Д. Норт [8, 224] Трансакционные издержки «состоят из издержек оценки полезных свойств объекта обмена и издержек обеспечения прав и принуждения к их соблюдению».
S. Chueng [89, 212] В самом широком смысле слова «трансакционные издержки» состоят из тех издержек, существование которых невозможно себе представить в экономике Робинзона Крузо.
P. Milgrom J. Roberts [76, 212, 222] Трансакционные издержки включают также любые потери, возникающие вследствие неэффективности совместных решений, планов, заключаемых договоров и созданных структур; неэффективных реакций на изменившиеся условия; неэффективной защиты соглашений. Одним словом они включают все, что, так или иначе, отражается на сравнительной работоспособности различных способов распределения ресурсов и организации производственной деятельности.
С. Малахов [13, 97, 152] Покупатели и продавцы должны находить друг друга; покупатели должны узнать, что продавцы хотят им предложить, а продавцы, что покупатели хотят приобрести; обе стороны должны узнать цены, по которым другая сторона будет совершать операции, стороны должны вести переговоры, вырабатывать контракты, обеспечивать уверенность в их соблюдении и так далее. Будут создаваться рынки, и появляться специалисты, дилеры, брокеры, для обеспечения процесса обмена. Именно затраты такой деятельности С. Малахов называет трансакционными издержками.
А. Олейник [202, 117] В институциональной экономике А. Олейник определяет трансакционные издержки как все издержки, связанные с обменом и защитой прав правомочий.
Дж. Джонс, С.Хилл [8, 220] Это затраты на переговоры, мониторинг и проведение сделки, которые позволяют сторонам придти к соглашению.
У. Николсон [8, 13, 223] Это эксплицитные трансакционные издержки в форме платы за услуги посредников и имплицитные трансакционные издержки в форме издержек поиска и сбора информации.
О. В. Шумакова [202] Под трансакционными издержками понимаются потери, возникающие в результате осуществления рыночных трансакций между экономическими агентами, эффективность которых обеспечивается набором соответствующих институтов, делающих такие трансакции обычными.
В. Ф. Стукач, О. В. Шумакова Е. А. Асташова [8, 202, 158, 159] Под трансакционными издержками следует понимать экономическую оценку потерь, возникающих в процессе координации деятельности экономических агентов.