Формирование и функционирование регионального рынка плодоовощной продукции : на материалах Республики Дагестан

• Автор: Коркмасов, Дагир Умалатович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 178 с. : ил.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО РЫНКА ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ
1.1. Региональные рынки плодоовощной продукции: понятие,
' 1 I
сущность, теоретические подходы к формированию и функционированию
1.2. Особенности функционирования регионального рынка плодоовощной продукции
1.3. Формирование системы геомаркетинга в плодоовощном подкомплексе экономики региона
ГЛАВА 2. РЕГИОНАЛЬНЫЙ РЫНОК ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН: АНАЛИЗ
СОСТОЯНИЯ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ
2.1. Предложение плодоовощной продукции и факторы, его определяющие на региональном рынке
2.2. Классификация производителей плодоовощной продукции на региональном рынке и оценка эффективности использования ими маркетинга
2.3. Оценка потребительских предпочтений и удовлетворение спроса
на плодоовощную продукцию в Республике Дагестан
ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА ФОРМИРОВАНИЯ И ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО РЫНКА ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ
3.1. Исследование технологии маркетинга как основа эффективного формирования и функционирования регионального рынка плодоовощной продукции
3.2. Формирование эффективного механизма регулирования функционирования регионального рынка плодоовощной продукции

3.3. Разработка ценового механизма регулирования взаимоотношений между субъектами регионального рынка плодоовощной продукции
3.4. Совершенствование информационного обеспечения функционирования регионального рынка плодоовощной продукции
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Актуальность темы исследования. Проводимые в стране политические и экономические преобразования привели к регионализации всех сфер экономической жизни, возрастанию роли регионов в проведении экономической политики на своей территории. Однако, если территории, обладающие богатыми сырьевыми ресурсами, характеризуются стабилизацией и некоторым ростом, то развитые в прошлом аграрные регионы, имеющие своеобразный исторические, природно-экономические, национальные особенности, переживают глубокий экономический кризис. Сказанное в полной мере относится к Республике Дагестан.
Современное состояние агропромышленной сферы экономики региона характеризуется обострением конкурентной борьбы между субъектами рынка сельхозпродуктов. Перед предприятиями-производителями сельскохозяйственной продукции стоит задача не только удовлетворять потребности регионального рынка, но и удовлетворять их наилучшим для потребителя образом. Переход доминирующей роли на рынке от производителей к потребителям порождает ситуацию, при которой потребитель определяет, что и на каких условиях он хочет получить и сколько при этом готов заплатить. Такое положение, характерное для всех рынков сельскохозяйственной продукции, наиболее остро обозначилось на региональном рынке плодоовощной продукции, функционирование которого в значительной степени зависит от специфики реализуемой продукции (скоропортящийся характер, низкая транспортабельность, особые условия хранения и др.)
Это предопределяет необходимость поиска новых эффективных инструментов формирования регионального рынка плодоовощной продукции, способствующих решению задачи максимального удовлетворения потребительских предпочтений с учетом региональной специфики спроса на реализуемую продукцию.

Продолжение таблицы 2
1 2 3
1998 20,3 16,1 19,4
1999 22,1 20,2 23,4
2000 22,2 20,2 23,1
1996-2000 23,7 20,2 18,7
2001 23,7 21,6 28,3
2002 24,5 22,8 32,2
2003 26,2 23,7 35,6
2004 26,6 24,0 36,8
2005 26,3 22,3 37,9
2001-2005 25,5 22,9 34,2
2006 24,8 19,4 37,2
На сегодняшний день в равнинной зоне Дагестана производят до 78 % всех овощей, в предгорной - 15-18 % и в горной зоне - 4-7 %.
На данном этапе развития экономики аграрного сектора для Республики Дагестан характерно увеличение доли производства сельскохозяйственной продукции в семейно-индивидуальном секторе. Если в 1990 г. более 55 % площадей овощных плантаций и 46 % республиканского объема производства овощей приходилось на сельскохозяйственные предприятия, то в 2006 г. 99 % их производилось населением и крестьянскими (фермерскими) хозяйствами.
Кроме того, за анализируемый период в системе предложения плодоовощной продукции произошли значительные структурно-субьектные изменения (рис.2.3).
Производство плодов и овощей фактически переместилось из общественного сектора в личные подсобные хозяйства населения. Так в 2006 году в личных хозяйствах населения произведено 90,1 % овощей и 89,1% плодов, а в целом по сельскому хозяйству здесь производится более 80,5% валовой продукции (табл. 2.5).