Организация и формирование программы развития продовольственного рынка региона : на материалах республики Карелия

• Автор: Владимирова, Надежда Владимировна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 187 с.

Введение
Содержание

Глава 1. Научные основы и исторические особенности развития продовольственного рынка
1.1.Критерии оценки и функционирование продовольственного рынка
1.2.История развития продовольственного рынка в России
Глава 2. Формирование продовольственного рынка региона и роль в нем системы потребительской кооперации
2.1. Социально-экономическое развитие республики Карелия в рыночных условиях
2.2. Роль Карелреспотребсоюза при формировании
продовольственного рынка региона
Глава 3. Организационно-методологические подходы к формированию продовольственного рынка региона
3.1. Влияние потребительского рынка региона на продовольственную безопасность России
3.2. .Методика расчета потребности населения в основных продуктах питания на уровне региона
3.3. Организационно-методические особенности формирования
«Программы развития продовольственного рынка региона»
3 аключение
Список используемой литературы
Введение
Развитие экономики до 2020 года характеризуется динамичным ростом внутреннего инвестиционного и потребительского спроса при одновременном замедлении роста топливно-сырьевого экспорта.
Комплекс отраслей, производящих продукцию потребительского спроса, будет развиваться темпами не ниже 105% в год. До 2020 года рост объемов производства будет происходить за счет увеличения внутреннего спроса, обусловленного ростом доходов населения, приближением структуры потребления населения к западным стандартам и развитием потребительского кредитования.
Развитие инфраструктуры внутреннего агропродовольственного рынка и поддержания экспортного потенциала конкурентоспособности на мировом рынке продукции, посредством совершенствования мер государственного регулирования рынков сельскохозяйственной продукции и защиты интересов российских производителей, посредством развития товаропроводящей сети, включая увеличение объемов биржевой торговли, государственной поддержки строительства и реконструкции крупных инфраструктурных объектов, развития кооперации, расширения участия союзов (ассоциаций) сельскохозяйственных товаропроизводителей и обслуживающих отраслей в формировании государственной аграрной политики.
В данной работе предпринята попытка обобщения имеющегося опыта развития продовольственного рынка, а также проанализировать особенности формирования продовольственного рынка и механизмы его функционирования, как в сельском хозяйстве нашей страны, так и в некоторых зарубежных странах.
ТСктуальность темы обусловлена необходимостью более активного' использования достижений науки и передовой практики для полного обеспечения продуктами питания населения страны. Постоянно изменяющаяся инфраструктура рынка обуславливает необходимость поиска новых направлений и методов повышения эффективности формирования регионального продовольственного рынка, требует совершенствования
механизма его регулирования. Утверждена Президентом РФ Доктрина продовольственной безопасности, которую необходимо выполнять. Недостаточный уровень изучения вышеперечисленных вопросов- и является основанием для выбора темы.
Состояние изученности проблемы. Проблемы продовольственных рынков и важнейшие аспекты их регулирования нашли отражения и развитие в работах отечественных экономистов: Алтухова А.И., Арустамова Э.А., Боева В.Р., Брянских Е.А., Буробкина И.Н., Валигурского Д.И., Гатаулина А.И., Грядова С.И., Дашкова Л.П., Дробынина В.А., Зинченко А.П., Зелепугина А.Д., Ишмуратов М.М., Кривошея В.А., Крылатсктих Э.Н., Нуралиева Д.С., Оглоблина Е.С., Памбухчиянц В.К., Свободина В.А., Семенова А.К., Ткача
A.B., Федечкина А.Г., Шутькова A.A. и других.
Хотя в трудах данных ученых обоснованы принципиальные направления развития экономических методов регулирования продовольственных рынков в условиях агропромышленной интеграции и реформирования экономики, мы считаем, что полно не освещены вопросы формирования и регулирования продовольственного рынка региона, на основании которых можно выработать практические рекомендации.
Цель и задачи исследования. Целью исследования является изучение путей формирования развитого продовольственного рынка на Севере с помощью выработки методологических и практических рекомендаций определения рыночной позиции предприятий и конкурентоспособных преимуществ предприятий — участников продовольственного рынка.
Для достижения поставленной цели были выдвинуты следующие задачи:
- уточнение теоретических основ формирования продовольственного рынка;
- анализ исторического опыта регулирования продовольственных рынков;
- характеристика основных факторов определения рыночной позиции участников продовольственного рынка в условиях глобализации;

городах России; разрешалась ведение торговли в пограничных городах (Арханкельске, Новгороде, Пскове) и только во время ярмарок.
При этом, иностранные торговцы должны были иметь специальное разрешение (грамоту) и должны были платить пошлину в размере 6% с продажной цены, с предметов роскоши -15%.
Из вышесказанного можно сделать вывод о том, что с 17 века начинается государственное регулирование рыночных отношений России. Проект Новоторгового устава был разработан выдающимся экономистом Ордин-Нащониным А.Л., носил протекционистский характер, и был направлен на монополизацию внутреннего рынка со стороны крупных русских купцов.
Развитие страны 17 века привело к единению всех земель в экономическое целое, что привело к усилению обмена товаров и объединению местных рынков в единый всероссийский рынок. Большую популярность приобрели Макароская ярмарка в Н.Новгороде, Свенская под городом Брянском, Ирбинская за Уралом. Но в тоже время, феодальные отношения тормозили рыночное развитие страны. Эта и другие причины привели к реформированию социально-экономических и социальных реформ Петром Первым в конце 17 - начале 18 вв. в России. В этот период развитию внутреннего рынка уделялось большое внимание, широкая поддержка оказывалась отечественному купечеству. В 1724 году действовал Покровительственный таможенный тариф, отражающий политику меркантилизма и протекционизма, поощрялся экспорт отечественных товаров и ограничивался иностранных товаров, которые могли составить конкуренцию российским товарам. Развитие рыночных отношений привели и к реформе денежной системы в России. В 1700-1704 гг. была проведена реформа монетного дела, предусматривалась чеканка золотой, серебряной и медной монет. В основу реформы был положен десятичный принцип: рубль, гривенник, копейка. Для мелкой торговли основной денежной единицей стала медная копейка, для крупных торговых сделок — серебряный рубль. Для эффективного ведения внешнеторговых сделок российский рубль был приравнен к денежной единице