Сельский туризм в системе устойчивого развития дестинации : на примере Республики Башкортостан

• Автор: Насыров, Газинур Маратович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 160 с. : ил.

ГЛАВА 1. ЗНАЧЕНИЕ ТУРИЗМА ДЛЯ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОЙ МЕСТНОСТИ
1.1. Место и роль туризма в современной экономике
1.2. Концепция устойчивого развития и туризм
1.3. Туризм как фактор диверсификации и устойчивого развития
сельской экономики
ГЛАВА 2. РЕСУРСНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА И ПУТИ ЕГО ЭФФЕКТИВНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
2.1. Сущность, ресурсы и инструменты формирования сельской туристской дестинации
2.2. Зарубежный опыт создания сельских туристских дестинаций
2.3. Социально-экономическое значение развития сельского туризма в
России
ГЛАВА 3. ПРЕДПОСЫЛКИ И ПЕРСПЕКТИВЫ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА В РЕСПУБЛИКЕ БАШКОРТОСТАН
3.1. Туристско-рекреационная деятельность в Республике Башкортостан: состояние, проблемы и перспективы
3.2. Социальные и организационно-экономические условия и ограничения развития сельского туризма в республике
3.3.Формирование региональной системы управления развитием
сельского туризма
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Итоги реформ 1990-х гг. для сельской местности России во многом оказались отрицательными, и село погрузилось в клубок множества проблем социально-экономического, духовно-психологического и природно-экологического характера. Переход к рынку крайне дифференцировал экономику, уровень и качество жизни на различных сельских территориях страны. Лишь некоторые из них смогли более или менее адаптироваться к изменившимся социально-экономическим условиям, сохранить и развить материально-производственную базу, социальную инфраструктуру, человеческий потенциал. Подавляющая же часть сельских территорий стала депрессивной, без особых перспектив на улучшение ситуации в будущем.
В этих условиях возникает необходимость поиска новых путей развития сельских территорий на основе диверсификации и развития альтернативных видов хозяйственной деятельности, таких как переработка и реализация сельхозпродукции, рекреация, сельский туризм, сфера услуг, промыслы и ремесла, исходя из имеющихся ресурсно-потенциальных возможностей, комплекса факторов, условий и уникальных особенностей местного и регионального характера. Все это предполагает радикальное повышение роли хозяйственных инициатив «снизу» и существенной активизации социально-экономической активности местного населения и органов самоуправления.
Для многих сельских регионов России, обладающих значительным экологическим, рекреационным и социокультурным потенциалом, одним из направлений устойчивого развития сельских территорий может стать сельский туризм.
Сельский туризм получил признание общественности в большинстве
западноевропейских стран во второй половине XX столетия по причине
снижения количества занятых в сельском хозяйстве и необходимостью

формирования альтернативных видов трудовой занятости и предпринимательства в сельской местности. Сельский туризм должен был остановить миграцию населения в города, стать сферой приложения труда и источником заработка сельских семей.
Первоначально правительства этих стран предполагали, что
размещение туристов будет непрофильной деятельностью фермеров, позволяющая укрепить их финансово-экономическое положение без необходимости больших инвестиций. Однако сельский туризм быстро превратился в самодостаточный бизнес — малозатратный и
конкурентоспособный. Сегодня спрос на данный продукт изменил саму концепцию сельского туризма в Европе, который перестает быть для многих семей побочным видом деятельности и становится основным.
Особенность зарождающегося российского сельского туризма
заключается в том, что он строится «снизу» — практически без участия центральных структур, соответственно, без общегосударственной программы и финансового обеспечения. Ни на федеральном, ни на региональном уровнях не разработана нормативно-правовая база, регламентирующая отдельные аспекты сельской туристской деятельности. Необходимость создания эффективной организационно-экономической и институциональной среды развития сельский туризма, механизмов и методов его поддержки со стороны федеральных, региональных и местных органов власти выдвигает на передний план задачу теоретической и практической ее проработки, что определяет актуальность и выбор темы диссертационного исследования.
Степень научной разработанности проблемы. Исследованию теоретических и прикладных проблем развития и управления туристской отрасли посвящены работы Александрова А.Ю., Ашхотова В.Ю., Барсукова Д.П., Биржакова М.Б., Боголюбова B.C., Воскресенского В.Ю., Гаврильчака И.Н., Горенбургова М.А., Гуляева В.Г., Закорина Н.Д., Зорина И.В., Квартальнова Е.А., Клеймана A.A., Косолапова А.Б., Лавровой Т.А.,
Минасова М.Ш., Смирновой Л.И., Усманова И.Ю. и др.

инфраструктурные: средства размещения, состояние дорог,
энергетические ресурсы, транспортная доступность, организация питания, система экскурсионного обслуживания, развлечений и досуга;
Рисунок 2.1- Ресурсный потенциал сельского туризма
- социальные: формальные и неформальные социальные связи и взаимоотношения с окружающими;
- финансовые: средства из бюджета района, кредитные средства, средства инвесторов, собственные средства предпринимателя.
- природные ресурсы и окружающая среда (рыбалка, охота), национальные особенности;
- информационные: юридическая поддержка, методические материалы, возможность обмена опытом, реклама деятельности.
Туризм использует достаточно большое количество природных ресурсов для удовлетворения потребностей клиентов: рельеф, почвеннорастительный покров, водные ресурсы, урожай грибных, ягодных угодий и угодий с лекарственными растениями, минеральные воды, лечебные грязи и т.д.
Основой использования туристских ресурсов и туристских объектов для целей туризма является интерес туристов и их впечатление. Объектами