Развитие инновационно-ориентированного птицеводства в условиях углубляющейся конкуренции

• Автор: Чернова, Ирина Владимировна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Воронеж
• Количество страниц: 192 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ КАК ФАКТОР ПОВЫШЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПТИЦЕВОДСТВА
1.1. Способы и механизм повышения конкурентоспособности
на основе внедрения инноваций
1.2. Экономическая сущность и содержание конкурентоспособности
птицеводческих предприятий
2. СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ПТИЦЕВОДСТВА
В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
2.1. Формирование конкурентоспособного птицеводства региона
2.2. Эффективность инновационного развития птицеводства.
3. СТРАТЕГИЯ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ ПТИЦЕВОДЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
В УСЛОВИЯХ УГЛУБЛЯЮЩЕЙСЯ КОНКУРЕНЦИИ
3.1. Концепция инновационно-ориентированного развития
в птицеводческих предприятиях
3.2. Экономическая эффективность инновационных проектов
в птицеводческих предприятиях
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. В современных условиях усиливается значимость таких понятий, как «конкурентоспособность предприятия», «конкурентоспособность товара», «уровень конкурентного потенциала предприятия», «управление конкурентоспособностью предприятия» и др., связанных с деятельностью предприятий в условиях внутренней и внешней конкуренции. Проблема конкурентоспособности предприятий при вступлении России в ВТО в неопределенных условиях функционирования, ставит перед российскими предпринимателями, принципиально новые задачи.
Конкуренция, с одной стороны, способствует развитию научно-технического прогресса, заставляя товаропроизводителей использовать лучшее сырье, добиваясь одновременно более экономного его использования, с другой - требует дополнительных финансовых средств для применения инноваций. В результате на устойчивых предприятиях из производства уходят энергоемкие и материалоемкие технологии, устаревшая техника, а на смену приходят энергосберегающие технологии, производительная, комбинированная техника, новые материалы. При этом расширяется ассортимент продукции, повышается ее качество, снижается себестоимость. Другие предприятия, не выдерживающие конкуренции, уходят из рынка, а иногда и терпят банкротство, сокращая тем самым рынок продукции и способствуя, в некоторых сферах деятельности, монополизации экономики.
На современном этапе стратегической задачей для птицеводства России является повышение конкурентоспособности на отечественном и зарубежном рынках. В стране есть все предпосылки для увеличения экспорта птицеводческой продукции. Россия, наряду с США, Китаем, Японией, Мексикой, Бразилией, странами Евросоюза входит в число крупнейших мировых производителей мяса птицы. В данных обстоятельствах

вопрос о повышении конкурентоспособности отечественного птицеводства является актуальным.
Степень изученности проблемы. Теоретические и методологические аспекты конкурентоспособности предприятий рассматриваются в работах западных экономистов, таких как Шумпетер И., Макконнелл K.P., Брю C.JL, Хайек Ф., что определяется длительным периодом функционирования западных фирм в условиях жесткой конкуренции. Значительный вклад в исследование проблем конкурентоспособности для российских предприятий внесли такие ученые-экономисты, как Андреев И.И., Аничкина O.A., Загайтов И.Б., Закшевская Е.В., Камалян А.К., Круш З.А., Крылатых Э.Н., Лифиц И.М., Мамонтов С.А., Рамзаев Ф.М., Серегин C.H., Фатхутдинов P.A., Фасхиев Х.А. и другие.
Вопросам исследования теории инноваций, организации инновационной деятельности и повышения эффективности производства посвящены работы как зарубежных ученых Ансоффа И., Никсона Ф., Портера М., Томпсона А., так и отечественных - Борисенко И.Л., Гольдштейна Г.Л., Кибирова Ф.Я., Нечаева Н.Г., Суркова И.М., Терновых К.С., Трубилина И.Т., Улезько A.B., Ушачева И.Г., Хицкова И.Ф. и других.
При исследовании экономической эффективности птицеводческой отрасли использовались работы Бобылевой Г.А., Ворошиловой И.В., Горшкова Л.Л., Губанова Г.А., Денина Н.В., Козлова К.И., Молчановой A.B., Нечаева В.И., Попова И.М., Регуша В.В., Ромашина М.С., Столяра Т.А., Тарханова О.В., Фисинина В.И, Шкляра М.Ф. и других.
Однако недостаточно изученными остаются методические вопросы определения конкурентоспособного потенциала предприятий аграрной сферы, не раскрыты особенности инновационного развития птицеводческих предприятий в условиях повышения требований к качеству продукции, ее экологической безопасности и охране окружающей среды. Все вышеназванное определило цель и задачи, положенные в основу диссертационного исследования.

стране, и остро встает вопрос об определении птицеводческими предприятиями своей ниши в мировом производстве мяса птицы.
За 2009-2011 гг. импорт мяса птицы снизился в 2 раза, а по экспорту наблюдается рост более чем в 3 раза (рис. 3).
За 2010-2011 гг. импорт животноводческой продукции снизился незначительно (на 6% по мясу и 3% по молоку), по экспорту же произошло значительное снижение (соответственно на 31 и 44%). Анализ баланса продовольственных ресурсов показывает, что при формировании мясных и молочных ресурсов значительная доля приходится на импорт.

I Производство
Импорт
I Экспорт

Рисунок 3 - Динамика производства в России, импорта в РФ и экспорта из РФ мяса птицы (убойная масса, тыс. т)
Данные по импорту и экспорту основных видов продовольствия России перед вступлением в ВТО представлены в таблице 2.
Для увеличения экспорта птицеводческой продукции в стране есть все предпосылки. Россия, наряду с США, Китаем, Японией, Мексикой, Бразилией, странами Евросоюза входит в число крупнейших мировых производителей мяса птицы.