Эволюция ремесленного производства как отражение перемен в жизни Османской империи второй половины XVI - XIX в. : по материалам музейных коллекций

• Автор: Кулланда, Мария Всеволодовна
• Шифр специальности: 07.00.03
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 343 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Источники
Историография
Глава I. Организация ремесленного производства в Османской империи
1. Формы организации производства
Цехи
Дворцовые мастерские Домашнее производство
2. Ремесленное производство в свете социально-экономических и политических изменений конца XVII - XIX в.
Эволюция цеховой системы Положение дворцовых производств Домашнее производство в новых условиях
3. Источники сырья
Глава II. Проблемы атрибуции предметов художественного ремесла
1. "Османский стиль" и ремесленное производство османского времени
2. Методы атрибуции
Г лава III. Художественное ремесло второй половины XVI - XIX в.
как отражение социально-экономической и культурной ситуации в стране
1. Художественное ремесло в меняющихся исторических условиях
2. Придворное искусство и художественное ремесло Османской империи
Заключение
Библиография
Приложение

Введение
В истории Османской империи — одного из своеобразнейших государственных образований Старого света, — XVI век стал временем больших военных успехов и территориальных приобретений. Этот период характеризовался укреплением центральной власти и экономическим подъемом, расцветом культуры и искусства. За последующие три столетия держава Османов пережила различные этапы эволюции, происходили серьезные перемены в военной, экономической, политической областях, изменилась ее роль и степень влияния в мире. Экономическая, социальная и культурная история империи этого сложного периода в определенной степени отразилась в судьбе османского ремесла, что делает его изучение крайне важной задачей.
Хронологические рамки работы определяются значимостью данного периода, включающего окончание "классической" эпохи османской истории (вторая половина XVI в.), так называемый "период остановки" - теваккуф деври (конец XVI - конец XVII в.), и XVIII-XIX
в., часто оценивавшиеся современниками и исследователями как время упадка державы и кризиса традиционных порядков. Значительные процессы происходили в это время и непосредственно в сфере османского ремесленного производства. Кроме того, выбор этого периода обусловлен и источниковой базой — составом коллекций османских декоративно-прикладных изделий в музейных собраниях, прежде всего, в собрании Государственного музея Востока (ГМВ), ставшим основой и отправной точкой для данной работы.
Тема диссертации предполагает изучение разных видов традиционного ремесла на территории Османской империи. Очевидно, однако, что кс вес области * этой огромной державы были в равной степени зависимы от султанской власти и вовлечены в орбиту единой социо-культурной общности (подробнее об этом см. гл. //), что сужает реальные границы исследования.
Ремесло в настоящей работе в соответствии с общепринятыми представлениями рассматривается как "мелкое ручное производство промышленных изделий, господствовавшее до появления крупной машинной индустрии (а затем частично сохранившееся наряду с ней)" [КРЭ, 2003, т.2, с. 1131], требующее определенных навыков и личного мастерства ремесленника. Вещи, о которых идет речь, хранятся в основном в собраниях музеев, коллекционирующих произведения материальной культуры и искусства, и, помимо утилитарного назначения, обладают и несомненной художественной ценностью. Поэтому вполне правомерным кажется использование наряду с наименованием "ремесло" определения "художественное ремесло". Не все исследователи приветствуют широкое применение термина "декоративно-прикладное искусство", говорящего и о функциональности и о художественной ценности изделия, но вместе с тем уравнивающего сугубо бытовые вещи и, например, обрядовые, культовые предметы. В данном случае, однако, характер и назначение изучаемых памятников материальной культуры, одновременно являющихся утилитарными изделиями и произведениями искусства, позволяют отнести их именно к разряду "декоративно-прикладных". Таким образом, музейные вещи, ставшие предметом нашего изучения, с одинаковым основанием можно считать изделиями ремесленного производства, ибо способ их создания отвечает определению "ремесла", и предметами искусства. Соответственно, применительно к ним в работе используются равнозначные (в данном случае) понятия: "ремесленные изделия", "предметы художественного ремесла", "произведения декоративно-прикладного искусства". Мы не касаемся, таким образом, каллиграфии и миниатюры, входящих в понятие "изобразительное искусство", и переплетов рукописей, составляющих с ними единое целое как элемент оформления книги. Поскольку объектом данного исследования является традиционное ремесло, история начала создания
Так как объектом нашего исследования является своеобразный материал, требующий комплексного подхода, большое значение имеют работы культурологического и этнологического характера, касающиеся народного творчества турок-османцев, их обычаев и традиций [Гордлевский 1962, Стеблева 2002, Серебрякова 1992, Петросян 1992], а также особенностей мировоззрения мусульман [Масиньон 1978, Роузентал 1978, Шамсутов 2001].
Особый жанр научной литературы, позволяющий расширить представления о видах, формах и способах орнаментации изделий художественного ремесла — каталоги выставок и коллекций турецкого и - шире - мусульманского искусства, а также искусства стран, некогда входивших в состав Османской империи [Atasoy 1992; Tezcan 1986; Tkanina turecka 1983; Askeri müze 1993; Splendeur 1988; Сокровища прикладного искусства 1979; Islande Arms 1982; Старинното оръжие 1981; Tarek Rajab Muséum 1997, Патрик 1985 и т.д.].
Что касается рассмотренных в предыдущем разделе московских коллекций турецкого художественного ремесла, то необходимо отметить, что достаточно большая часть экспонатов опубликована -преимущественно в музейных изданиях популярного характера, но также и в научных работах. [Восточные и европейские ткани; Вишневская 1996 (1,2); Шумейко 1982; Аствацатурян 2002; Миронова 1996, Денисова 1954 и т.д.] Лучше всего изучены фонды тканей и вооружения, однако даже и в этих областях ощущается нехватка опубликованных научных каталогов коллекций; полные же каталоги турецких собраний отсутствуют вовсе.
Итак, на сегодняшний день существует широкий круг научной литературы по проблемам, связанным с историей османского художественного ремесла XVI-XIX в. С разных точек зрения изучены проблемы существования ремесла в системе города, организации ремесленного производства, большое количество изданий посвящено рассмотрению отдельных видов османского прикладного искусства.