Динамика качественного состава древесной зелени сосны и ели по типам леса

• Автор: Пашкевич, Людмила Сергеевна
• Шифр специальности: 06.03.03
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1984
• Место защиты: Минск
• Количество страниц: 239 c. : ил

1. ЕСТЕСТВЕННО-ИСТОРИЧЕСКИЕ УСЛОВИИ БССР
1.1. Рельеф
1.2. Гидрология
1.3. Климат
1.4. Почвы
1.5. Лесная растительность
1.6. Лесной фонд
2. ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКИ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Обоснование выбора и описание объектов исследования
2.2. Методики исследований
2.2.1. Методики псхлевых исследований 27
2.2.2. Методики лабораторных исследований 28
3. КАЧЕСТВЕННЫЙ СОСТАВ ДРЕВЕСНОЙ ЗЕЛЕНИ СОСНЫ И

3.1. Состояние вопроса
3.2. Динамика пигментов в хвое сосны и ели по
типам леса
3.3. Динамика аскорбиновой кислоты в древесной зелени сосны и ели по типам леса
3.4. Динамика азотосодержащих соединений в древесной зелени сосны и ели по типам леса .. 75
3.5. Динамика крахмала и сахаров в древесной
зелени сосны и ели по типам леса
3.6. Динамика липидов в древесной зелени сосны
и ели по типам леса

4. СООТНОШЕНИЕ ОСНОШЫХ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В ДРЕВЕСНОЙ ЗЕЛЕНИ СОСНЫ И ЕЛИ ПО ТИПАМ ЛЕСА
5. ДИНАМИКА КАЧЕСТВЕННОГО СОСТАВА ЗАГОТОВЛЕННОЙ ДРЕВЕСНОЙ ЗЕЛЕНИ СОСНЫ И ЕЛИ ПРИ ЕЕ ХРАНЕНИИ
5.1. Состояние вопроса
5.2. Изменение качества древесной зелени в процессе хранения ее в условиях различных: температур в местах заготовки
6. вывода
ЛИТЕРАТУРА

ПРИЛОЖЕНИЯ

Актуальность теш. В решениях ХХУ и ХХУ1 съездов КПСС /I, 2/ большое значение придается повышению продуктивности, интенсификации сельскохозяйственного производства. Майским (1982 г.) Пленумом ЦК КПСС /3/ принята Продовольственная программа, в которой особое внимание обращено на создание прочной кормовой базы для животноводства. Это положение относится ко всем отраслям народного хозяйства, в том числе и
лесному хозяйству. Предусмотрено увеличение выпуска витамин-

ной муки для кормовых целей, повышение качества которой является актуальной задачей лесного хозяйства. В связи с этим изучение качественного состава древесной зелени, являющейся сырьем для ее производства, в зависимости от мест и сроков заготовки, условий хранения имеет практическое значение. Научный интерес представляет и исследование динамики содержания физиологически активных веществ в растениях в зависимости от условий их местопроизрастания и сезонов года.
Целью исследования являлось выявление закономерностей в динамике основных физиологических показателей роста и продуктивности сосны и ели в преобладающих типах леса, оценка качества древесной зелени в зависимости от мест и сроков ее заготовки и условий хранения.
Задачи исследования.
1. Изучение динамики содержания пигментов в хвое сосны и ели в преобладающих типах леса.
2. Изучение динамики содержания аскорбиновой кислоты в хвое и ветвях сосны и ели в преобладающих типах леса.
3. Изучение динамики содержания углеводов в хвое и ветвях сосны и ели в преобладающих типах леса.
Таблица 3
Содержание пигментов в хвое сосняка орлякового, мг/г от веса абсолютно сухого вещества
Время Хвоя однолетняя Хвоя двухлетняя
наблюдений ХЛО-1ХЛО- ! ро- !ро- ! фшш!филл ! а !в ! 1 ! а+в а в кароти-ноиды,с !В т.ч. !каро- ! 100 г ! а+в і і с і хло- ро- филл а ХЛО- ! ро- ! филл ! в ! а+в а в кароти ноиды, Т.Ч. -|кар°- !тин, !мг/ ! 100 г І а+в ! с і
январь 0,97 0,37 1,34 2,62 0,50 6,95 2,68 1,39 0,58 1,97 2,40 0,64 7,98 3,08
февраль 1,04 0,40 1,44 2,60 0,49 5,71 2,94 1,23 0,45 1,68 2,73 0,58 9,86 2,90
март 0,87 0,22 1,09 3,95 0,51 7,10 2,14 1,10 0,41 1,51 2,68 0,55 8,27 2,75
апрель 0,85 0,30 1,15 2,83 0,47 7,42 2,45 1,26 0,41 1,67 3,07 0,69 11,11 2,42
май 1,28 0,38 1,66 3,37 0,54 13,29 3,07 1,35 0,40 1,75 3,38 0,55 15,86 3,18
июнь 1,65 0,98 2,58 1,77 0,54 7,84 4,78 1,75 1,06 2,81 1,65 0,58 11,22 4,84
июль 1,02 0,65 1,67 1,57 0,34 6,19 4,91 1,66 1,07 2,73 1,55 0,56 14,08 4,88
август 1,00 0,46 1,46 2,17 0,39 7,15 3,74 1,76 0,77 2,53 2,29 0,67 13,13 3,78
сентябрь 1,29 0,41 1,60 3,15 0,56 6,29 2,86 1,66 0,55 2,21 3,02 0,82 7,35 2,70
октябрь 0,90 0,53 1,43 1,70 0,39 8,06 3,67 1,23 0,77 2,00 1,60 0,54 7,62 3,70
ноябрь 0,87 0,51 1,38 1,71 0,43 6,77 3,21 1,08 0,79 1,87 1,37 0,51 8,35 3,67
декабрь 1,01 0,55 1,56 1,84 0,54 6,69 2,89 1,24 0,68 1,92 1,82 0,64 8,68 3,00
среднегодовое количество 1,06 0,48 1,53 2,21 0,48 7,46 3,19 1,39 0,66 2,05 2,11 0,61 10,31 3,36