Продуктивность скота красной степной, черно-пестрой и зебу-гибридов в равнинной зоне Дагестана

• Автор: Алхазов, Марк Равинович
• Шифр специальности: 06.02.10
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Махачкала
• Количество страниц: 119 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. Обзор литературы
1.1. Зебувидный скот в мире, в России, в Дагестане
1.2. Красная степная порода
1.3. Черно - пестрая порода
2. Материал и методы исследований
3. Результаты исследований и их обсуждение
3.1. Состояние отрасли животноводства в республике Дагестан
3.2 Кормление и содержание подопытных животных
3.3. Рост и развитие подопытных животных
3.4. Клинические и гематологические показатели животных
3.5. Теплоустойчивость разных пород и зебу-гибридов
3.6. Сравнительная оценка устойчивости животных разных пород и
гибридов к пироплазмидозу
3.7. Молочная продуктивность коров разных генотипов 2
3.8. Качественный состав молока коров подопытных групп '
3.9. Оплата корма продукцией коров оцениваемых генотипов
3.10. Форма вымени и скорость молокоотдачи коров
3.11. Воспроизводительные способности коров

3.12. Этологические особенности подопытных животных
3.13. Производственная проверка результатов экспериментальных исследований
3.14. Экономическая эффективность хозяйственного использования животных красной степной, черно-пестрой и зебу-гибридов уу
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность работы. Особенностью современного молочного скотоводства в России и Дагестане является перевод отрасли на рыночную экономику.
В республике среди разводимых молочных и молочно-мясных пород крупного рогатого скота красная степная и черно-пестрая породы занимают важное место. Эти породы считаются породами интенсивного типа, но вместе с тем они не устойчивы к кровопаразитарным и другим инфекционным заболеваниям, имеющим довольно большое распространение в равнинной зоне Дагестана.
Для успешной реализации такого направления возросло значение научно- обоснованного использования разных пород скота, отличающихся продуктивными и биотехнологическими количественными и качественными особенностями. Именно поэтому в сферу животноводства вовлечена зебу, возрастающая роль которой в мировом скотоводстве обусловлена высокой адаптацией этих животных к жаре и резкой смен температур, устойчивостью к кровопаразитарным и инфекционным заболеваниям, высокими показателями коэффициента переваримости кормов, вкусовых качеств мяса, содержания в молоке жира, сухого вещества, микроэлементов, витаминов и др.
В связи с этим, исследования по использованию зебу-гибридов в скрещивании с маточным составом разводимых молочных пород являются актуальными.
Настоящая работа — один из фрагментов тематического плана НИР кафедры технологии производства продуктов животноводства ФГОУ ВПО «Дагестанская государственная сельскохозяйственная академия» (регистрационный номер 01.09.1003.2005).
Цель и задачи исследований. Целью работы является изучении эффективности разведения красной степной, черно-пестрой пород и зебу-гпбридов в условиях беспривязно-боксового содержания, а также их устой-

і / І І
Характеристика
теплоустойчивости
животных
Оценка устойчивости животных к пироплазмидозам
Качественный состав молока
Оплата корма молочной продукцией
Форма вымени и скорость молокоотдачи
Рис. 2. Схема опыта