Эффективность комплексного использования лактоамиловорина и иодида калия в кормлении цыплят-бройлеров

• Автор: Колесникова, Ирина Александровна
• Шифр специальности: 06.02.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2014
• Место защиты: Оренбург
• Количество страниц: 129 с. : ил.

Содержание
Введение
1 Обзор литературы
1. 1 Особенности пищеварения птиц
1. 2 Применение пробиотических препаратов в птицеводстве
1. 3 Минеральное питание птиц
2 Основное содержание работы
2. 1 Материал и методы исследований
2. 2 Результаты собственных исследований
2.2.1 Определение оптимальной дозы иодсодержащего препарата (первый научно — хозяйственный опыт)
2.2.2 Изучение влияния лактоамиловорина и иодида калия на зоотехнические, физиолого-биохимические и экономические показатели (второй научно - хозяйственный опыт)
2.2.2.1 Переваримость питательных веществ корма (балансовый опыт)
2.22.2 Обмен энергии в организме подопытных цыплят-бройлеров
2.2.2.3 Обмен азота
2.2.2.4 Обмен кальция и фосфора
22.2.5 Влияние иодида калия, пробиотика и их комплекса на
сохранность и мясную продуктивность цыплят-бройлеров
2.2.2.6 Морфологические и биохимические показатели крови
цыплят-бройлеров
2.2.2.1 Мясная продуктивность и качество мяса цыплят-бройлеров
2.3 Производственная проверка комплексного использования
иодида калия и лактоамиловорина при выращивании цыплят-бройлеров
3 Заключение Выводы

Предложение производству
Перспективы дальнейших исследований
Список литературы

Введение
Актуальность темы. Птицеводство - одно из перспективных направлений в аграрном секторе. По мнению специалистов, конкурентоспособность и рентабельность отрасли в условиях рынка можно повысить за счет использования естественных стимуляторов роста для получения экологически безопасной для человека продукции (Кощаев А. и др., 2006, Ноздрин Г. А. и др., 2009).
Сбалансированное кормление является ведущим фактором, поддерживающим стабильность обмена веществ в организме в условиях постоянного контакта с окружающей средой, для поддержания высокой жизнеспособности и продуктивности птицы.
Комбикорма для птицы необходимо балансировать по 6 основным питательным веществам и макроэлементам, 13 незаменимых аминокислот, 7 микроэлементам, 14 витаминам, при рекомендованной добавке ферментных1 препаратов, антибиотиков и антиоксидантов (43 показателя) (Имангулов Ш';
А., Егоров И. А., Околелова Т. М. и др., 2004)
Жизненно необходимым эссенциальным микроэлементом, который должен постоянно поступать в организм в течение всей жизни, является иод. Не подлежит сомнению его влияние на интерьерные показатели сельскохозяйственных животных и на их продуктивность. Большую роль при
этом играет оптимальное обеспечение животных этим микроэлементом.
Л? О Яг
Применение в кормлении дополнительных количеств иода оказывает определенное влияние на микрофлору желудочно - кишечного тракта, что приводит к нарушению микроэкологического барьера, уменьшению количества лактобактерий и снижению резистентности организма. Некоторое количество иода выводится из организма транзитом (Мирошников С. А., 2009; Пышманцева Н. А., Ковехова Н. П., Савосько В. А., 2011).
В микрофлоре пищеварительного тракта преобладают факультативно -и строго анаэробные микроорганизмы, к которым относятся бифидо - и
По-мнению авторов С. И. Вишнякова, А. Н. Апухтина и В. С. Иноземцева (1971) для нормального роста и функции щитовидной железы у цыплят достаточным количеством иода принято считать 0,3-0,4 мг на 1 кг корма.У сельскохозяйственных животных, в частности у птиц, недостаток иода сказывается, прежде всего, на эмбриональном развитии. Опыты, проведенные А. Хеннигом (1976) показали, что содержани иода в корме менее 0,15 мг на 1 кг корма оказывает негативное влияние на эмбриональное развитие птиц.
В. В. Дюкарев, А. Г. Ключковский, И. В. Дюкар (1985) рекомендуют вводить в комбикорм 0,7 г иода на 1 т.
Анализ литературных данных свидетельствует о том, что иодсодержащие препараты многочисленны и находят широкое применение в кормлений сельскохозяйственных животных и птиц. В настоящее время на х/ рынке имеется огромное количество препаратов, имеющих в своем составе, в том числе и иод, с разными коммерческими названиями^,, $:новным Ь-компонентом подавляющего большинства 'которых является иодат кальция, , • !
1 т , % * г * ** * *
иодат калия, иодид калия и - иодид натрия. Применение в кормлении дополнительных количеств иода оказывает определенное влияние на микрофлору желудочно — кишечного тракта, что приводит к нарушению микроэкологического барьера, уменьшению количества лактобактерий и снижению резистентности организма.
Некоторое количество иода выводится из организма транзитом.
В качестве источников иода можно использовать большое количество препаратов, появившихся в последние годы, однако классическими являются иодат кальция - 65,0 % иода, иодат калия — 59,0 % и иодид калия — 76,5 % (Фелтвелл Р., Фокс С., 1983).
В настоящее время изучению влияния препаратов селена на организм

птицы отводят большую часть.^«^^-
По мнению А. И. Соболева (2013) величина аккумуляции селена в мышечной ткани зависит от вида птицы, группы мышц и введенной в