Выращивание молодняка свиней при комплексном использовании добавок эхинацеи пурпурной и бентонитовой глины

• Автор: Нестеров, Юрий Александрович
• Шифр специальности: 06.02.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Пенза
• Количество страниц: 114 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Использование растительных добавок в свиноводстве
1.1.1 Лекарственные растения в свиноводстве
1.1.2 Эхинацея пурпурная и ее использование
1.2 Природные минеральные добавки и их использование в
свиноводстве
1.2.1 Нетрадиционные источники минеральных веществ
1.2.2 Бентонитовые глины в кормлении свиней
2 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1 Материал и методика исследований
3 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Продуктивность поросят-отъемышей при использовании в рационах кормления эхинацеи пурпурной и бентонитовой
глины
3.2 Этологические особенности свиней
3.3 Гематологические показатели поросят
3.4 Переваримость питательных веществ корма
3.5 Производственная апробация
3.6 Экономическая эффективность использования добавки
эхинацеи пурпурной и бентонитовой
глины
4 ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Свиноводство является одной из основных отраслей животноводства. Свинина играет значительную роль в питании человека. В мировом производстве и потреблении мяса из всех видов свинина занимает ведущее место, производство ее неуклонно увеличивается. Первостепенной задачей агропромышленного комплекса является увеличение объемов производства мяса и полное удовлетворение в нем потребностей населения.
Современные процессы развития мировой экономики свидетельствуют о том, что проблема наращивания производства мяса будет в большей мере решаться за счет развития свиноводства. Опыт ведения свиноводства на промышленной основе свидетельствует о том, что в результате содержания свиней в жестких условиях интенсивной технологии снижаются воспроизводительные функции и продуктивность животных. Больше всего этому подвержены высокоотселекционированные по мясной продуктивности свиньи специализированных мясных пород и типов, имеющие более низкую стрес-соустойчивость. Новые технологии, внедряемые на смену старым, не отличаются своей биологичностью. Животные находятся в большом количестве в групповых станках, испытывая при этом недостаток моциона, солнечной инсоляции. Эти факторы пагубно сказываются на продуктивности: снижается среднесуточный прирост, ухудшается аппетит, переваримость кормов и ус-ваиваемость питательных веществ, увеличивается расход кормов на единицу прироста живой массы. В то же время у животных снижается естественная резистентность и сопротивляемость организма неблагоприятным факторам среды и инфекциям. В связи с этим, становится актуальным вопрос о применении препаратов, стимулирующих рост, общее развитие и состояние иммунной системы животных. Такие препараты применяются при стрессах,
акклиматизации, для профилактики различных заболеваний, а также для ус-

корения процесса выздоровления после прохождения острой фазы заболевания, гипофункциях половых желез. С целью коррекции негативных последствий стрессовых состояний животных применяется ряд препаратов различных фармакологических групп. Однако химические препараты не всегда эффективны и имеют достаточно много побочных действий (А.И. Нетеса, 1999; В.И. Азалиев, 2000; Н.В. Демидов, 2004; Ю. Бургу, 2005; Ю.Н. Федоров, O.A. Верховский, 2006; А.М. Смирнов, 2007; В.А. Остренко, 2007; Г. Чахотариди, Т. Мильдзихов, 2007; Ж.В. Вишневец, В.К. Гусаков, В.В. Ковзов, 2008; А.И. Баранников, Н.В. Михайлов, И.Ю. Свинарев, 2009).
Поэтому, для получения качественной продукции эффективнее использовать растительные и минеральные стимуляторы естественного происхождения.
Высокими иммуностимулирующими свойствами обладают препараты, полученные на основе эхинацеи пурпурной. Эхинацея пурпурная - многолетнее травянистое растения семейства астровых. Она содержит уникальный комплекс биологически активных веществ (полисахариды, полифенолы и биофлавоноиды с выраженной антиоксидантной активностью), богата на сбалансированный по незаменимым аминокислотам белок, служит накопителем селена, цинка и других макро- и микроэлементов. Совокупность всех составных обеспечивает способность препаратов эхинацеи проявлять иммуно-и биостимулирующие свойства, а кроме того компенсировать в рационе животных недостаток биологически активных веществ (О.М. Садова, Р.В. Ку-цик, Б.М. Зуцук, 1998; Б. Авакаянц, 2001; A.B. Анищенко, Ж.Н. Шишлова, В.В. Федяева, 2003; Е.Ю. Бабаев, В.Б. Загуменников, В.Ф. Волобуева, 2009;
З.Д, Ляшенко, М.И. Пронин, 2010; А. Бегма, Л. Бегма, 2011).
В животноводстве также применяются различные минеральные добавки с целью повышения резистентности организма и снижения действия вредных факторов. В основном это природные местные минеральные добавки. Одной из таких добавок является бентонитовая глина.

шовым в научно-производственном опыте на поросятах в возрасте 4-8 месяцев изучалось влияние скармливания дополнительно к рациону бентонитовой глины месторождения «Лунинское» в количестве 2 % от 4 до 6 месяцев и 4 % - от 6 до 8 месяцев. В конце опыта живая масса животных опытной группы составила 76,3 кг, контрольной - 67,0 кг. Среднесуточный прирост живой массы поросят опытной группы составлял 333 г, в контроле - 260 г. Затраты кормов за период опыта у поросят опытной группы составляли 5,93 кормовых единиц, в контроле - 8,34 кормовых единиц. Сохранность животных в опытной группе была выше, чем в группе контроля на 9,1 % (И.А. Пучков,
A.Ф. Блинохватов, H.H. Кердяшов и др., 1997; H.H. Кердяшов, A.A. Наумов,
B.В. Кошеляев и др., 2001; H.H. Кердяшов, 2007).
В современных условиях промышленного производства свинины животные испытывают большие стрессовые нагрузки. Особенно этому подвержен молодняк свиней, у которого еще не полностью сформирована иммунная система защиты организма. В связи с этим, нами в работе были изучены вопросы совместного использования эхинацеи пурпурной и бентонитовой глины в рационах поросят-отъемышей.