Эффективность использования кормовой добавки из бентонита и дефеката сахарного производства в кормлении ремонтных тёлок

• Автор: Смольянова, Аля Павловна
• Шифр специальности: 06.02.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Пенза
• Количество страниц: 130 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1Л. Роль минеральных веществ в организме животных
1.2. Свойства глин и их использование в скотоводстве
1.3. Характеристика фильтрационного осадка (дефеката) сахарного производства и использование его в кормлении сельскохозяйственных животных
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Схема и условия проведения исследований Л
2.2. Научно-хозяйственный опыт и производственная апробация
2.3. Методика проведения бактериологического и биологического методов исследования бентонитовой глины и дефеката
2.4. Методика проведения балансового опыта
2.5. Биохимические исследования
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Результаты лабораторного опыта
3.2. Влияние бентонитовой глины и фильтрационного осадка сахарного производства на продуктивность ремонтных тёлок
3.2.1. Результаты научно-хозяйственного опыта
3.3. Влияние бентонита и дефеката сахарного производства на обмен веществ ремонтных тёлок
3.3.1. Переваримость и использование питательных веществ рационов
3.3.2. Использование азота
3.3.3. Использование кальция
3.3.4. Использование фосфора
3.3.5. Гематологические показатели
4. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ АПРОБАЦИЯ
5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ БЕНТОНИТА И ФИЛЬТРАЦИОННОГО ОСАДКА САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА В КОРМЛЕНИИ РЕМОНТНЫХ ТЁЛОК
6. ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Скотоводство, являясь основной отраслью животноводства, определяет состояние внутреннего рынка, обеспечение населения продуктами питания необходимого ассортимента, высокого качества и по доступным ценам, и, в конечном итоге, продовольственную безопасность страны.
Устойчивый рост производства продуктов скотоводства и значительное снижение их себестоимости достигается в основном за счёт повышения продуктивности и широкого внедрения интенсивных технологий. Основными их элементами являются повышение генетического потенциала скота и обеспечение всех её половозрастных групп доступным и полноценным питанием. В системе полноценного кормления животных большое внимание уделяется минеральному питанию.
Широкомасштабные научные исследования и достижения науки в области кормления, биохимии и физиологии питания животных свидетельствуют об исключительно важной роли минеральных элементов. Исследованиями Олля Ю.К. (1967); Томмэ М.Ф., Венедиктова А.М. (1968); Вишнякова С.И. (1972); Калашникова А.П. (1978); Георгиевского В.И., Анненкова Б.Н., Само-хинаВ.Т. (1979); Клиценко Г.Т. (1980); Денисова Н.И. (1982); Кальницкого Б.Д. (1985); Лапшина С.А., Кальницкого Б.Д., Кокорева В.А., Крисанова А.Ф. (1988); Крисанова А.Ф., Семушева А.М., Рузанкина В.И. (1990); Кузнецова С.Г. (1992, 1996); Кальницкого Б.Д., Хенниг А. (1997); Сушкова B.C. и др. (1999); Гайирбегова Д.Ш. (2002); Кокорева В.А., Гурьянова А.М., Прыткова Ю.И., Федина A.C., Федаева А.Н. и др. (2004) установлено, что минеральные вещества играют большую роль в обмене веществ животного организма. Известно, что потребность в минеральных веществах в основном определяется физиологическим состоянием организма и уровнем продуктивности животных. Она особенно велика у растущих животных, а также в периоды беременности и лактации.
Полноценное кормление достигается путём оптимизации структуры рационов, а также использованием различных доступных нетрадиционных кор-

пе, составлявшего 3,11 кг, на 10,61 %. Содержание эритроцитов, лейкоцитов и глюкозы в крови опытной группы имело тенденцию к увеличению по сравнению с контролем, соответственно, на 5,48, 5,78 и 22,11 %. Уровни гемоглобина и общего белка в крови животных опытной группы достоверно отличались от контроля соответственно на 11,36 и 4,12 % (Кердяшов H.H., 2005).
Тюлюкина Г.Г. и др. (1997) исследовали влияние дефеката сахарного производства в качестве раскислителя на качество силоса для коров в дозе 100 г/гол в сутки. По их мнению, механизм действия дефеката заключается в связывании им в основном масляной кислоты силоса с образованием труднорастворимой в пищеварительном тракте соли. Остальные кислоты способны при этом освобождаться от дефеката. В результате проведенных исследований авторами было отмечено достоверное увеличение молочной продуктивности в среднем на 14 %, а также повышение сортности молока, улучшение воспроизводительной функции коров. Телята, полученные от коров, которым скармливали раскисленный дефекатом силос, имели более высокую интенсивность роста и были менее подвержены заболеваниям. Авторами делается вывод о том, что применение дефеката для раскисления силоса экономически выгодно.
Итак, результаты приведённых исследований свидетельствуют о том, что дефекат сахарного производства является эффективной кормовой добавкой в рационы сельскохозяйственных животных и экономически выгодным раскис-лителем силоса.
Таким образом, анализ данных отечественных и зарубежных исследователей свидетельствует об огромной роли минеральных веществ в регуляции обменных процессов, поддержании нормального физиологического состояния животных, формировании и повышении их продуктивности особенно в условиях биогеохимических провинций. Включение в рационы в оптимальных количествах бентоминерала и дефеката сахарного производства оказывает положительное влияние на физиологическое состояние, продуктивность животных и экономически выгодно.