Эффективность скрещивания маток ставропольской породы с разной тониной шерсти и баранов породы австралийский мясной меринос

• Автор: Голубенко, Петр Геннадьевич
• Шифр специальности: 06.02.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 128 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Состояние и перспективы развития овцеводства России и Ставрополья
1.2. Значение скрещивания при совершенствовании овец
1.3. Характеристика ставропольской породы овец
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКИ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Время и место проведения опытов
2.2. Характеристика пород, участвующих в опытах
2.3. Характеристика подопытных баранов и маток
2.4. Методики изучения основных признаков
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Воспроизводительная способность маток, сохранность
и резистентность молодняка
3.2. Динамика живой массы подопытного молодняка
3.3. Особенности телосложения подопытных ярок
3.4. Оплата корма приростом живой массы и шерсти
3.5. Мясные и интерьерные особенности баранчиков
3.6. Масса и площадь овчин
3.7. Гистоструктура кожи и количество волосяных фолликулов
3.8. Шерстная продуктивность и ее качество
3.9. Экспертно-зоотехническая оценка рун
3.10. Зоотехническая и экономическая оценка результатов опыта
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. В условиях рыночной экономики сельскохозяйственным предприятиям приходится изыскивать все новые пути и средства повышения рентабельности ведения хозяйства. В мериносовом овцеводстве, в условиях низкого спроса на шерсть, главной задачей селекции становится создание новых типов овец, более выгодных экономически. Для этого необходимо усилить использование высокопродуктивных пород отечественного и зарубежного разведения. В этом направлении уже проводится определенная работа - осуществлен завоз австралийских мясных мериносов для скрещивания с овцами местных тонкорунных пород. Полученные результаты свидетельствуют о перспективности выбранного пути (В.А. Мороз, И.С. Исмаилов, 2013; В.В. Абонеев, Ю.Д. Квитко, М.Ю. Санников, 2013; В.В. Абонеев, Ю.Д. Квитко, Б.С. Кулаков, 2013 и др.).
Австралийские мясные мериносы в типе «Dohne Merino» обладают высокими мясными качествами и имеют тонкую мериносовую шерсть. Доказано, что при скрещивании маток ставропольской породы с баранами австралийский мясной меринос в типе «Dohne Merino» потомство отличается хорошо выраженными мясными и шерстными качествами (В. А. Мороз, 2008; И. С. Исмаилов, П. X. Амирова, 2011 и др.).
В связи с этим мы решили провести исследования по изучению продуктивности молодняка в зависимости от подбора родителей с разной тониной шерсти. Изучение мясной и шерстной продуктивности помесного молодняка, полученного от маток ставропольской породы с разной тониной шерсти и баранов породы австралийский мясной меринос, актуально и имеет научно-практическое значение.
Цель и задачи исследований. Целью исследований является определение наиболее эффективных вариантов скрещивания маток ставропольской породы, имеющих разную тонину шерсти, с баранами породы австралийский мясной меринос.
В задачи наших исследований входило изучить:

- воспроизводительную способность маток и сохранность ягнят до отъема;
- гематологические показатели и естественную резистентность молодняка;
- рост и развитие молодняка;
- оплату корма приростом живой массы и шерсти баранчиками;
- мясные и интерьерные особенности баранчиков;
- шерстную продуктивность ярок;
- корреляционную связь между отдельными хозяйственно-полезными признаками;
- гистоструктуру кожи ярок;
- экспертно-зоотехническую оценку рун полученного потомства;
- экономическую эффективность использования разных вариантов скрещивания овец.
Научная новизна. Впервые применительно к природным и экономическим условиям степной зоны Ставрополья проведены исследования по оценке скрещивания маток ставропольской породы, имеющих разную тонину шерсти, с баранами-производителями породы австралийский мясной меринос. Изучены: интенсивность роста и развития, оплата корма приростом живой массы и шерсти, шерстная и мясная продуктивность помесного молодняка.
Практическая значимость. Полученные результаты исследований внедрены в производство и могут быть использованы в селекционноплеменной работе со ставропольской породой овец с целью получения животных отличающихся высокой мясной продуктивностью с сохранением тонкой шерсти.
Апробация результатов исследований. Основные материалы диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены:
- на заседаниях кафедр технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции и генетики и разведения сельскохозяйственных животных Ставропольского ГАУ в 2010-2012 гг.;

Создание групп овец разных селекционных типов и их разведение «в себе» обеспечивает генетическое разнообразие всего массива и дает возможность осуществлять межгрупповые кроссы с дифференцированным подбором животных для спаривания. Эти типы составляют основу формирования пластичной популяции мериносов с более высокой живой массой и хорошими физико-механическими свойствами шерсти на общей генетической базе -ставропольской породе.
Таким образом, в настоящее время главной задачей селекции мериносов является повышение рентабельности их разведения путем создания экономически более выгодных типов овец. Это диктует целесообразность создания в популяциях овец шерстных пород шерстно-мясных типов за счет использования потенциала имеющихся шерстно-мясных и мясо-шерстных пород. Такой подход обеспечивает в первую очередь улучшение мясных, а также совершенствование и шерстных качеств овец. Изменение типа овец ставропольской породы в шерстно-мясном и мясо-шерстном направлениях будет способствовать превращению мериносового овцеводства в рентабельную отрасль.