Использование показателей функциональной активности щитовидной железы в селекции молочного скота

• Автор: Соловьев, Руслан Михайлович
• Шифр специальности: 06.02.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Великие Луки
• Количество страниц: 136 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Биология щитовидной железы и её функциональные особенности
1.2 Связь активности тиреоидных гормонов с хозяйственно полезными качествами молочного скота
1.3 Интенсивность обменных процессов и продуктивность молочного скота
2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Характеристика суточной динамики тиреоидных гормонов
в крови ремонтных телок голштинской породы
3.2 Возрастная динамика тиреоидных гормонов в крови
ремонтных телок голштинской породы
3.3 Морфологический и биохимический состав крови голштинских телок с разным типом функциональной активности щитовидной
железы
3.4 Рост голштинских телок в связи с уровнем тиреоидных гормонов
в процессе онтогенеза
3.5 Репродуктивная функция подопытных телок с разным
уровнем функциональной активности щитовидной железы
3.6 Молочная продуктивность и качество молока голштинских коров
в связи с концентрацией тиреоидных гормонов
4 ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРОВ С РАЗНЫМ
УРОВНЕМ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ АКТИВНОСТИ
ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ
4Л Ущерб от яловости коров
4.2 Эффективность производства молока
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность работы. В соответствии с отраслевой программой развития молочного скотоводства и увеличения производства молока в Российской Федерации (приказ Минсельхоза России от 6 ноября 2008 г № 495) перед наукой и производством ставится задача по повышению продуктивных качеств молочного скота и разработке системы воспроизводства стада высокопродуктивных коров. Проводимая работа должна быть ориентирована на ежегодное получение от коровы теленка, сокращение выбраковки по причине гинекологических заболеваний (не более 10 %), селекцию животных по признакам плодовитости. К факторам, осложняющим решение поставленных задач, относятся биологические особенности крупного рогатого скота.
Наиболее высокой молочной продуктивностью характеризуется молочный скот голштинской породы, который наряду с целым рядом полезных качеств больше других пород подвержен негативному воздействию факторов окружающей среды. При этом высокая молочная продуктивность сопровождается резким снижением показателей воспроизводства, что определяется длительным сервис-периодом, низкой оплодотворяемостыо после первого осеменения, большим процентом ранней эмбриональной гибели.
Для решения данной проблемы необходимо использовать биологические закономерности организма крупного рогатого скота, которые действуют на физиологическом и биохимическом уровнях. В частности, эндокринная система и продукты ее функциональной активности - гормоны оказывают влияние на процессы жизнедеятельности организма на всех этапах онтогенеза. На сегодняшний день существует ряд методов определения потенциальных резервов эндокринных желез при помощи воздействия на них функциональных нагрузок. Однако данные подходы могут оказать негативное влияние на развитие не только системы гуморальной регуляции, но и других важнейших систем жизнедеятельности

которая обусловлена особенностями их структуры. Ферменты синтезируются во всех живых клетках.
Благодаря своим каталитическим свойствам ферменты обеспечивают быстрое протекание практически всех биохимических реакций в любом организме, направляя и регулируя обмен веществ.
Одним из важнейших ферментов, обеспечивающих нормальное течение метаболических процессов в организме животного, являются аминотрансферазы - аспартатаминотрансфераза (ACT - КФ 2.6.1.1) и аланинаминотрансфераза (АЛТ - КФ 2.6.1.2). Они катализируют в организме животных обратимые реакции трансаминирования (переаминирования), то есть при их участии осуществляется перенос аминогрупп (-NH2) и водорода от одной молекулы субстрата к другой без промежуточного образования аммиака, с аминокислоты на кетокислоту с образованием новой кетокислоты и новой аминокислоты; участвуют в синтезе мочевины; осуществляют связь между белковым, углеводным и липидным обменами (В.П. Комов, В.Н. Шведова, 2004).
Наибольшая концентрация трансаминаз выявлена во внутриклеточной жидкости (цитозоль). ACT и АЛТ обнаруживаются у животных во всех органах и тканях, но наиболее высокая активность отмечена в печени, нервной ткани, скелетной мускулатуре и миокарде. В крови животных содержание обоих ферментов очень мало по сравнению с их концентрацией в других тканях. Однако при патологиях, сопровождающихся деструкцией клеток, трансферазы выходят через мембраны клеток в кровь, где их активность значительно увеличивается по сравнению с нормой. Повышение их количества наблюдается при гепатитах, мышечных дистрофиях, травмах, при чрезмерных физических нагрузках на организм (К. Бушби, Р. Финкель, Д. Бирнкрант и др., 2010; В.В. Василенко, 2011).
Исследования ряда авторов показали, что животные с высоким уровнем (в пределах физиологической нормы) активности ферментов переаминирования в сыворотке крови являются наиболее жизнеспособными,