Коррекция биохимического статуса у коров с удлиненным сервис-периодом

• Автор: Федин, Александр Владимирович
• Шифр специальности: 06.02.06
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 124 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Обмен веществ у жвачных животных
1.2. Свободнорадикальное окисление
1.3. Гормональный статус коров
1.4. Послеродовые болезни
1.5. Удлинение сервис-периода: причины, следствия
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1 Материал и методы исследований
2.2. Результаты собственных исследований
2.2.1. Мониторинг продуктивных и воспроизводительных качеств коров, отелившихся после удлиненной лактации; показатели жизнеспособности родившихся от них телят
2.2.2. Биохимические показатели крови коров с нормальным и
удлиненным сервис-периодом (эксперимент 1)
2.2.3. Биохимические показатели белкового обмена коров
2.2.4. Биохимические показатели углеводного и жирового обмена коров
2.2.5. Биохимические показатели минерального обмена крови коров
2.2.6. Эндокринный статус коров
2.2.7. Состояние антиоксидантной системы у коров
2.3 Изучение коррегирующего влияния витаминноминеральной смеси на обменные процессы у коров (эксперимент 2)
2.3.1. Влияние витаминно-минеральной смеси на белковый обмен у коров с удлиненным сервис-периодом
2.3.2. Влияние витаминно-минеральной смеси на углеводный и жировой обмен у коров с удлиненным сервис-периодом

2.3.3.Влияние витаминно-минеральной смеси на минеральный обмен у коров с удлиненным сервис -периодом
2.3.4.Влияние витаминно-минеральной смеси на эндокриный статус у коров с удлиненным сервис-периодом
2.3.5. Влияние витаминно-минеральной смеси на антиоксидантный статус коров с удлиненным сервис-периодом
2.4. Влияние витаминно-минеральной смеси на течение послеродового периода
2.4.1. Изучение состояния коров в ранний послеродовой период
2.4.2. Изучение воспроизводительной функции коров и их молочная продуктивность после отела
2.4.3. Изучение показателей жизнеспособности телят, родившихся от коров, использованных в эксперименте
3. ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
4. ВЫВОДЫ
5. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
6. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
7. ПРИЛОЖЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
За последнее 10 — летие значительно возросла продуктивность молочного скотоводства в стране. Многие животноводческие хозяйства используют коров в течение 6-8 отелов при удоях 6-8 тыс. кг молока. Однако дальнейшее повышение продуктивности коров становится невозможным без внедрения новых технологий содержания и кормления, разведения и селекции (Sjaastad O.V. et al., 2003; Холод В.М., Курдеко А.П., 2005; Стекольников A.A., Племяшов К.В., 2010; Шабунин С.В., Нежданов А.Г., 2012 ).
Нарушения воспроизводительной функции дойных коров в настоящее время составляют одну из основных проблем дальнейшего повышения продуктивности животных и в целом рентабельности в молочном животноводстве (Ferguson J.D., Chalupa W., 1989; Баженова Н.Б., 1996; : Племяшов К.В. и др., 2008; Батраков А.Я., Костяков А.Р., 2009; Лободин К.А., 2010; Романенко Л.В., Волгин В.И., 2010; Александров Д.Е., 2012; Исаев В.В. и др., 2012).
Знание нормального функционирования всех обменов веществ организма коровы возможно лишь на основе физиологического состояния животного, глубокого комплексного анализа рациона кормления, гематологических показателей крови (Ноздрин Г.А., 1996; Stojevic Z. et al., 2005; Буряков Н.П. и др., 2009; Лейбова В.Б. и др.,2011). В этих условиях в практику кормления крупного рогатого скота разрешен к использованию целый ряд ферментных препаратов, содержащих амилолитические, протеолитические, цитолитические ферменты. Разработаны многочисленные углеводно - витаминно - минеральные кормовые концентраты и добавки (Ноздрин Г.А., 1996; Рыжкова Г.Ф., 2005; Дельцов A.A., Уразаев Д.Н., 2009; Кузнецов А.Ф., Михайлов H.A., 2009; Сутыгина А.Н., 2009; 2010; Андреева
Н.Л., Трошина Т.А., 2010; Ковалев С.П., Михайлова Т.Н., 2008; Яшин И.В. и др., 2012). Высокопродуктивные коровы в ранний период лактации часто не

питательными веществами, реализуемое через практику сбалансированного кормления (Подобед Л.И., 2009;).
В течение сервис-периода корова постепенно наращивает суточное потребление корма до максимума, а ее удой по сумме питательных веществ превосходит питательность суточного рациона. В этот период потребляемые питательные вещества не покрывают расход энергии, идущей на синтез молока (Кузнецов А.Ф. и др., 2007).
С увеличением удоя способность коровы к поеданию кормов не возрастает, но расход питательных веществ под влиянием лактации значительно увеличивается. Это означает, что на протяжении всего сервис-периода корова альтруистически жертвует питательные вещества своего собственного организма на сохранение жизни будущего теленка.
В такой ситуации становится понятным, почему с увеличением удоя --продолжительность сервис-периода у коровы пропорционально возрастает, так как животному не хватает питательных веществ на функции воспроизводства (81о)еу1с Ъ. е! а1., 2005).
По данным Сутыгиной А.Н., 2009, ежедневно из организма коровы с молоком выносится в среднем 35 г кальция, 25 г фосфора, 10 г магния, 50 мг т.-железа, 10 мг цинка, 5 г серы, 5 мг меди, 5 мг марганца, 1 мг иода, 0,2 мг иода.
Буряков Н.П. и др., 2009, указывают, что корова с продуктивностью 4 -6 тыс кг молока за лактацию выделяет с молоком 144 — 220 кг белка, 150 -200 кг жира, 200 - 300 кг сахара, 6 - 9 кг кальция, 4,5 - 7,0 кг фосфора.
Начало лактации — наиболее критический период в лактационном цикле коровы. При приближении к пику лактации потребность в питательных веществах и энергии возрастает в 3 - 4 раза, по сравнению с сухостойным периодом. Обычно пик удоев молока приходится на 5 - 7 неделю лактации.