Технология круглогодичного изгородного содержания домашних оленей в условиях таежной зоны Якутии

• Автор: Алексеев, Егор Денисович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Якутск
• Количество страниц: 153 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Современное состояние оленеводства в северных регионах мира и Российской Федерации
1.2. Особенности технологии содержания северных оленей в различных регионах Севера
1.3. Продуктивность северных оленей
1.4. Характеристика морфологических и биохимических показателей крови домашнего северного оленя
Глава 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Место и условия проведения исследований
2.2. Материал исследований
2.3. Методика исследований
Глава 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Состояние оленеводства в Республике Саха (Якутия)
3.2. Зоотехническая характеристика подопытных оленей экспериментального резервата «Т абсылын»
3.3. Особенности технологии изгородного и стадного выпаса
оленей
3.3.1. Основные кормовые травы экспериментального резервата «Т абсылын»
3.4. Сезонные изменения адаптивных показателей оленей
3.4.1. Гематологические показатели подопытных оленей
3.4.2. Теплоизоляционные свойства организма оленя
3.5. Продуктивность подопытных оленей
3.5.1. Мясная продуктивность
3.5.2. Молочная продуктивность
3.6. Производственные показатели и экономическая эффективность
изгородного содержания оленей экспериментального резервата
«Табсылын»
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность работы. Оленеводство является базовой отраслью в традиционном хозяйстве народов Севера. Благодаря этим уникальным животным продуктивно используются миллионы гектаров пастбищ в тундровой и лесотундровой зоне, которые не могут быть использованы другими видами животных.
Республика Саха (Якутия) — крупнейший в территориальном и экономическом отношении регион России, занимающийся оленеводством.
Из истории развития оленеводства, в республике видно, что настоящий ареал домашнего северного оленя установился в основном в ХУ-ХУ1 вв. Заселяя разные географические зоны Якутии — от тундры до таежной зоны -домашние северные олени приобрели широкую амплитуду экологических особенностей. Известно, что адаптация организмов к различным условиям обитания носит строго дифференцированный характер, в силу чего в организме животных можно выделить ряд морфофункциональных приспособительных реакций к среде обитания.
Существующие в настоящее время данные по эколого-физиологической адаптации аборигенных животных, в частности, домашнего северного оленя недостаточны. Огромная территория, разнообразие и несхожие между собой биогеохимические провинции республики, несомненно, должны наложить свой отпечаток на морфологическом и морфофункциональном статусе домашнего северного оленя. В связи с этим возникает острая необходимость изучения морфологических и биохимических основ адаптаций северного оленя к условиям резко континентального климата.
Особое значение в условиях Крайнего Севера имеет питание жвачных копытных, связанное с продолжительным зимним сезоном и с преобладанием в рационе малопитательных растительных кормов. Ведь от успешности усвоения кормов в пищеварительном тракте копытных напрямую зависит выживание животных в экстремальных условиях Крайнего Севера.

эритроцитов определена, прежде всего, доставкой ими в ткани и органы кислорода и в обратном направлении углерода. Кроме того, они участвуют в транспорте аминокислот, адсорбции токсинов и вирусов (Козинец Г.И., Раппапорт Г.Л.,1972; Кудрявцев A.A., Кудрявцева JI.A., 1974 и др.).
У домашних северных оленей в Якутии количество эритроцитов варьирует от 6,5 до 8,5 млн/мкл и составляют 15% от веса животного (Коржуев И.Н., 1964; Кудрявцев A.A., Кудрявцева Л.А., 1978). Количество эритроцитов непостоянно и колеблется в зависимости от возраста, пола, породы, условий содержания, кормления, времени суток и сезона года.
Гемоглобин составляет основную массу (90 %) сухого вещества
эритроцитов. Это сложный белок - хромопротеид, состоящий из белковой части - глобина-94 % и небелковой -гема 4,6 %. Молекула гема содержит атом железа, который обладает способностью присоединять и отдавать молекулярный кислород. Помимо ведущей роли в процессе дыхания, гемоглобин играет существенную роль в сохранении кислотно-щелочного равновесия. (Y.W.Harris, R.W. Kellermeyer, 1970; D.Surgenor,1974, Walsh P. N.,1985 и др.).
Лейкоциты выполняют многообразные функции, направленные, прежде всего на защиту организма от агрессивных чужеродных влияний. Одни из их обеспечивают специфический иммунитет, другие фагоцитируют микроорганизмы и уничтожают их с помощью ферментов; третьи оказывают бактерицидное действие. Особенностью лейкоцитов является то, что они могут самостоятельно двигаться, проходить сквозь стенки капилляров и проникать в межтканевое пространство (Костин А.П., Мещеряков Ф.А.,1983, Судаков К.В.,1999). У лошади лейкоциты составляют от 7 до 12 тыс. Лейкоцитарная формула: базофилы - 0-1; эозинофилы - 2-6; нейтрофилы: палочкоядерные - 3-6, сегментоядерные - 45-62, лимфоциты - 25-44; моноциты - 2 - 4 (Костина Т.Е., 1987; Беляков И.М. и др. 1992).
Морфологически различают пять основных популяций лейкоцитов: лимфоциты, моноциты, нейтрофилы, эозинофилы и базофилы. Следует