Методы товарного выращивания осетровых в условиях Краснодарского края

• Автор: Никитина, Татьяна Анатольевна
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 128 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Объекты товарного осетроводства
1.2. Способы товарного выращивания осетровых рыб
1.3. Питание осетровых в искусственных условиях, корма
и рационы
1.4. Рост и размерно-весовая изменчивость гибридов осетровых и белуги
1.5. Выживаемость гибридов осетровых и белуги при товарном выращивании
Глава 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
Глава 3. СОСТОЯНИЕ ЗАПАСОВ ОСЕТРОВЫХ И ПЕРСПЕКТИВЫ ТОВАРНОГО ОСЕТРОВОДСТВА В АЗОВО - ЧЕРНОМОРСКОМ БАССЕЙНЕ
Глава 4. УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ОСЕТРОВЫХ В ПРУДАХ ОСЕТРОВОГО ХЬЗЯЙСТВА АНАПСКОГО ЭКРЗ
4.1. Климатические условия района и температурный
режим прудов
4.2. Характеристика прудов
4.3. Гидрохимический режим прудов
4.4. Характеристика естественной кормовой базы прудов
4.5. Корма и кормление
Глава 5. ВЫРАЩИВАНИЕ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА
- СЕГОЛЕТОК БЕСТЕРА 1 -ГО ПОКОЛЕНИЯ, ВОЗВРАТНОГО

ГИБРИДА И БЕЛУГИ В ПРУДАХ ОПЫТНОГО ХОЗЯЙСТВА АНАПСКОГО ЭКРЗ
5.1. Питание сеголеток
5.2. Рост сеголеток
5.3. Выживаемость молоди и сеголеток
5.4. Рыбопродуктивность прудов
Глава 6. ВЫРАЩИВАНИЕ ТОВАРНОЙ РЫБЫ - ДВУХЛЕТОК
И ТРЕХЛЕТОК БЕСТЕРА 1-ГО ПОКОЛЕНИЯ, ВОЗВРАТНОГО ГИБРИДА И БЕЛУГИ В ПРУДАХ ОПЫТНОГО ХОЗЯЙСТВА АНАПСКОГО ЭКРЗ
6.1.Питание двухлеток и трехлеток
6.2. Рост товарной рыбы
6.3. Выживаемость двухлеток и трехлеток
6.4. Рыбопродуктивность прудов
Глава 7. ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ ГИБРИДОВ ОСЕТРОВЫХ И БЕЛУГИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ В ПРУДАХ ОПЫТНОГО ХОЗЯЙСТВА АНАПСКОГО ЭКРЗ
7.1. Гематологические показатели
7.2. Состояние печени
7.3. Химический состав мышц
Глава 8. РАСЧЕТ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНО-
СТИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ТОВАРНЫХ ОСЕТРОВЫХ
В ПРУДАХ
ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Осетровые - наше национальное богатство. За последние 100 лет численность осетровых и их промысел значительно уменьшились, а уже к сороковым годам нашего века наиболее ценные из них - белуга, калуга, осетр, севрюга, стерлядь - сохранились преимущественно в нашей стране, составив около 90% мировых запасов. В водах Российской Федерации осетровые сохранились, главным образом, в бассейнах южных морей (Каспийско-Волжский, Азовский) ( Белоусов и др.,2002).
Одной из главных причин снижения запасов явилось зарегулирование стока нерестовых рек, а также загрязнение водоемов.
С целью компенсации зпгош ущерба были разработаны методы искусственного воспроизводства осетровых, построены мощные осетровые заводы, которые выпускают в моря и реки ежегодно около 80 млн. штук молоди осетра и севрюги стандартной массой (Белоусов, 2001). Запасы осетровых начинают восстанавливаться, но увеличение уловов из-за позднеспелости осетровых можно ожидать лишь через 10-20 лет.
Компенсировать снижение уловов осетровых в морях можно и другим, более быстрым способом - путем интенсивного вырапщвания осетровых в прудах, садках, бассейнах, то есть в условиях аквакультуры, а также путем акклиматизации их в водохранилищах и других внутренних водоемах.
Проблема товарного осетроводства в связи со снижением вылова осетровых в естественных водоемах приобретает новое звучание и выходит на первый план развития аквакультуры в целом. Федеральной программой «Аквакультура России в период до 2005 года» (2000) поставлена основная цель научных разработок - выработка технологических и методических подходов, обеспечивающих интенсивное, рациональное и эффективное культивирование объектов товарного выращивания Особое внимание при этом будет уделено развитию товарного осетроводства.
2-й год исследований

3-й год исследований

1 I II 1 III |ц ш 1 | II | III 11 м | ш 11 и I ш 1 | II | III 11 и | ш 1 1 II I III
Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь
Месяцы, декады
Рис.З Температурный режим воды в прудах осетрового участка Анапского ЭКРЗ в 1978-1979 гг. (второй и третий год исследований)