Интенсивность роста холмогоро- и черно-пестро-голштинских телок и их последующая молочная продуктивность в условиях Западного Предуралья

• Автор: Пушкарев, Олег Георгиевич
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Ижевск
• Количество страниц: 148 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Характеристика черно-пестрой породы крупного рогатого скота
1.2. Характеристика холмогорской породы крупного рогатого скота
1.3. Характеристика голштинской породы крупного рогатого скота
1.4. Использование голштинской породы при совершенствовании черно-пестрого и холмогорского скота
1.5. Влияние роста и развития телок на их последующую молочную продуктивность
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Интенсивность роста холмогоро-
и черно-пестро-голштинских телок
3.2. Интенсивность роста холмогорских
и черно-пестрых телок в зависимости от кровности по голштинской породе
3.3. Экстерьерные особенности холмогоро-и черно-пестро-голштинских телок
3.4. Экстерьерные особенности холмогорских и черно-пестрых телок в зависимости
от кровности по голштинской породе
3.5. Молочная продуктивность холмогорских
и черно-пестрых первотелок в зависимости от кровности по голштинской породе
3.6. Молочная продуктивность холмогоро-
и черно-пестро-голштинских первотелок
различных типов телосложения
3.7. Экономическая эффективность использования
коров различных типов телосложения
4. ВЫВОДЫ
5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ

В последние годы технология выращивания телят молочных пород претерпела большие изменения. Они коснулись как принципов подхода к кормлению и содержанию молодняка, так и его отбора и дальнейшего выращивания применительно к типу разводимого скота. Это в определенной степени связано с тем, что в практике молочного скотоводства широкое распространение получило скрещивание маточного поголовья скота черно-пестрых пород с голштинскими быками. Голштинская порода, как показывает мировой опыт, имеет высокий генетический потенциал по молочной продуктивности, отличную форму вымени и свойства молокоотдачи, удовлетворяющие требованиям машинного доения (Прудов А.И. и др., 1985; Лисенков A.A., Казарбин Д.Р., 1988; Солдатов
A.П., Белостоцкая Г.И., 1991; Ижболдина С.Н. и др., 1994).
Согласно известных закономерностей между развитием животных и молочной продуктивностью, величина удоя коров является функцией от величины их организма. Так, по данным различных авторов, коровы молочных пород на 100 кг живой массы должны давать не менее 850 - 1000 кг молока (Антонюк
B.C., Сапего В.И., Ракецкий П.П., 1990).
Чем большего развития достигают такие жизненно важные системы организма, как: скелет, системы органов пищеварения, дыхания, кровообращения, а также кожа и ее производные, тем выше молочная продуктивность. Вместе с тем, чем большее преобладание получают накопления межклеточных соедини-тельно-тканных и жировых компонентов, тем ниже молочная продуктивность (Болгов А.Е., Карманова Е.П., Макарова В.Е. и др., 1975).
Исходя из учета упомянутых закономерностей работа по достижению высоких продуктивных показателей скота как ряда ведущих стран, так и ряда наших хозяйств базируется, прежде всего, на жесткой системе отбора и четкой обоснованной системе выращивания ремонтного молодняка. При этом конечной целью ставится задача - получение высокоудойных коров желаемого типа телосложения.

Наряду с этим не следует исключать наследственные аспекты, так коэффициент наследуемости молочного типа равен 0,16; крепости конституции -0,22; роста - 0,32; ширины таза - 0,26; наклона таза - 0,17; постановки задних конечностей - 0,15; угла копыта - 0,15; прикрепления передних долей вымени -0,15; глубины вымени - 0,26; высоты вымени сзади - 0,22; ширины вымени сзади - 0,15; расположения сосков сзади - 0,23 (Карликов Д.В., Щеглов Е.В., Казарбин Д.Р. и др., 1992).
Степень уклонения растущих животных в сторону более молочного или более мясного типа не имеет прямой связи с величиной живой массы. Поэтому при отборе телок их масса должна оцениваться, прежде всего, как показатель общего развития (с учетом условий выращивания); вместе с тем особое внимание следует обращать на формирование типа конституции. Последнее возможно за счет взятия промеров в совокупности с глазомерной оценкой экстерьера. При этом необходимо учитывать особенности роста и развития молодняка крупного рогатого скота (Колышкина Н.С., 1970).
Поиски красивых гармоничных форм во взрослом скоте нередко перебрасываются в такие же поиски желательной гармонии и в молодняке. Но гармоничного склада теленок редко когда бывает гармоничного сложения во взрослом состоянии. Происходит это потому, что далеко не все стати тела у молодняка растут одинаково. Одни из них растут более сильно в первые фазы жизни и скоро вообще заканчивают рост, другие же значительно запаздывают и растут до 5 - 6 лет. Так промеры ширины головы растут более быстро в первые дни, в первые недели, заканчивая в своем росте скоро, тогда как высота в холке, а в особенности длина туловища растут до 6 - 7 лет. Довольно долго растет также и глубина груди. По проф. A.A. Малигонову, основные промеры по степени убывающей позднеспелости для крупного рогатого скота расположены в следующем порядке: ширина в маклоках, косая длина туловища, глубина груди, обхват груди, ширина в седалищных буграх, высота в холке, ширина груди, высота в крестце (Лискун Е.Ф., 1933).
Самый интенсивный рост и развитие всех органов и систем у телок про-