Эффективность использования скармливаемых разными способами сухих кормов собаками породы немецкая овчарка в условиях вольерного содержания

• Автор: Шляпников, Сергей Михайлович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Оренбург
• Количество страниц: 133 с. : ил.

Оглавление

Введение
1. Обзор литературы
1.1. Анатомо-физиологические особенности пищеварительного аппарата собаки
1.2. Потребность собак в энергии и питательных веществах
1.3. Кормление как фактор, влияющий на морфологические и физиологические показатели у собак
1.4. Проблемы организации сбалансированного кормления собак
2. Собственные исследования
2.1. Материалы и методы исследования
2.2. Результаты исследования
2.2.1. Результаты анализа кормов
2.2.2. Кормление подопытных животных
2.2.3. Переваримость питательных веществ рационов
2.2.4. Обмен азота и энергии рационов
2.2.5. Обмен минеральных веществ
2.2.6. Динамика живой массы подопытных групп собак
2.2.7. Гематологические показатели
2.2.8. Экономическая эффективность применяемых рационов
3. Обсуждение полученных результатов
Выводы
Практические предложения
Список использованной литературы
Приложения
Введение
Актуальность темы. Любой живой организм представляет собой открытую систему, то есть обменивается с окружающей средой веществом и энергией. Животные организмы по способу питания являются гетеротрофами (М.С. Гиляров и др., 2003), а значит, нуждаются в поступлении органических веществ извне. В процессе питания они получают необходимые вещества, которые требуются для построения и непрерывного обновления клеток и тканей их организма, снабжения энергией для восполнения ее затрат, доставки веществ для синтеза ферментов, гормонов и других регуляторов обменных процессов и жизнедеятельности (И.С. Попов, 1966).
Кормление представляет собой организуемое, контролируемое и регулируемое человеком питание сельскохозяйственных животных (А.П. Дмит-роченко, П.Д. Пшеничный, 1975). Таким образом, из этого определения видна ключевая роль человека в данном процессе. Кроме того, кормление - это один из важнейших факторов, влияющих на фенотипическую изменчивость у собак, причем как на морфологическую, так и на физиологическую её составляющие (С.Н. Хохрин, 2001).
Позитивные либо негативные результаты в отношении экстерьера и интерьера животных могут быть достигнуты, соответственно, при соблюдении или же нарушении научно-обоснованных принципов его организации. То же самое относится и к функциональной кондиции животных, которая является особенно важной для служебных собак, что определяется их предназначением (П.А. Заводчиков, 1968; Ю.Л. Лысенко, Н.Е. Шалабот, 1993).
В настоящее время как зарубежными, так и отечественными предприятиями в большом ассортименте производятся готовые и, по утверждениям производителей, полнорационные и сбалансированные сухие корма для собак. Несмотря на это, в государственных и частных питомниках до сих пор широкое использование находят традиционные (приготовляемые) корма (A.C. Ерохин, 2006), которые готовятся путем варки супа-кашицы в котлах на кормокухнях специальным персоналом (П.А. Заводчиков, 1960). Состав и
способ их приготовления на питомниках во всех силовых структурах регламентируются соответствующими ведомственными документами, которые основываются на нормах из Приказа Министерства обороны России № 200 от 15.10.1992 г. «О введении в действие Положения о продовольственном обеспечении вооруженных сил России на мирное время», например, Приказ МВД России № 65 от 17.02.1993 г. «Положение о продовольственном обеспечении воинских частей внутренних войск МВД России в мирное время» и другие. Однако при применении традиционных кормов требуются дополнительные затраты энергии на их варку, а, кроме того, повышается вероятность отклонения их состава от нормы из-за достаточно большой сложности соблюдения технологии приготовления (В.И. Бурков и др., 2002).
Известно, что характер кормления, в первую очередь, воздействует на пищеварительный аппарат, обеспечивающий процессы переработки и усвоения корма, а значит, в конечном счете, на организм животного в целом, следовательно, и состояние его здоровья. Заболевания органов пищеварения чаще всего возникают вследствие неправильного кормления, а смертность от них среди незаразных болезней доходит до 40% (И.Б. Богданова, 2004). Естественно, любой из используемых рационов не должен приводить к каким-либо отрицательным последствиям для здоровья животных. Поэтому кормление должно быть полноценным, сбалансированным и рациональным (A.A. Стекольников и др., 2005).
Установлено, что на потребность собак в энергии влияют температура внешней среды, состояние шёрстного покрова, возраст, пол, масса тела, мышечная работа, физиологическое состояние, конституция собаки (В.Л. Зорин, 2005). При этом рекомендации производителей полнорационных сухих кормов на данный момент рассчитаны, в первую очередь, на собак, содержащихся в домашних или же достаточно мягких климатических условиях. Таким же было и содержание животных, участвовавших в проведенных за рубежом исследованиях, где определено влияние различных готовых сухих и кормов домашнего (традиционного) приготовления на состояние организма собак.

гиперкератоз, акантоз, изменение пигментации кожи, алопеция, нарушение работы сальных желез, повышению восприимчивости к кожным паразитам и инфекциям (И.В. Добреля, 2008).
Установлено, что при полном голодании собак продолжительностью до трех суток наблюдается разнонаправленность проявления в стадии стресса со стороны различных функций организма. Так, в стадию тревоги через различные промежутки времени увеличивались частота сердечных сокращений, гематологические показатели - гемоглобин, вязкость крови, глюкоза, выброс юных и палочкоядерных нейтрофилов, эозинофилов и лимфоцитов, тогда как в стадию адаптации наблюдался спад перечисленных параметров (В.Д. Пья-нов и др., 2004).
При общем недостатке поступления белка с кормом наблюдается отрицательный баланс азота, что сказывается на содержании белков плазмы крови и ведет к гипопротоанемии, проявляющейся снижением содержания мочевины в общем азоте мочи и уменьшением количества гемоглобина в крови. Длительное азотное голодание вызывает снижение ферментативной функции печени, в моче обнаруживается много аминного азота, не усваиваемого из-за недостатка ферментов (A.A. Стекольников и др., 2005).
Недостаточное содержание липидов в рационе может привести к ухудшению роста и физического состояния животных, а также к снижению воспроизводительных способностей. Это связано с нарушением обмена веществ из-за прекращения всасывания жирорастворимых витаминов, соответственно А, D и Е, дефициту незаменимых жирных кислот, холестерина и энергии. Рационы без липидов или с их недостаточным количеством приводят к диареям, нарушениям моторики желудочно-кишечного тракта и воспалениям его слизистой. При потреблении очень больших количеств жира (до 77 % в пересчете на сухое вещество) у собак, особенно ожиревших, развивается острый панкреатит, характеризующийся повышением активности амилазы плазмы. Однако у них найдены две изоформы амилаз: а-амилаза поджелудочной железы и глюкоамилаза, продуцируемая печенью, определяющая