Эффективность использования различных белковых добавок в рационах бычков молочного периода выращивания

• Автор: Дегтярев, Виктор Николаевич
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Троицк
• Количество страниц: 128 с.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1.Возрастные особенности физиологии питания молодняка крупного рогатого скота
1.2. Особенности обмена веществ у молодняка крупного рогатого скота
1.3. Кормление молодняка крупного рогатого скота
до 6-месячного возраста
1.4. Использование в кормлении телят комбикормов-стартеров
1.5. Заключение по обзору литературы
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Методика и условия проведения исследований
2.1.1. Методика, схема и техника проведения исследований
2.1.2. Методика и техника проведения балансового опыта
2.1.3. Методики лабораторных исследований
2.1.4. Содержание и кормление бычков
3.РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Динамика живой массы и среднесуточного прироста бычков
3.2. Изменение линейных промеров и индексов телосложения бычков
3.3.Физиологические исследования
3.3.1.Потребление и переваримость питательных веществ
рациона животными'
3.3.2. Обмен и использование азота
3.3.3. Баланс кальция и фосфора
3.4. Гематологические исследования

3.4.1. Морфологические и физиологические показатели крови бычков
3.4.2. Отдельные биохимические показатели крови животных
3.5. Результаты контрольного убоя бычков
3.6. Конверсия протеина и энергии корма в питательные вещества мясной продукции
3.7. Затраты корма и экономическая эффективность проведенных исследований
4.РЕЗУЛБТАТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОВЕРКИ
5. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ
ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ

Актуальность диссертационной темы. Обеспечение населения страны мясом была и остается одной из актуальных проблем сегодняшнего животноводства. Ela мясную продуктивность сельскохозяйственных животных оказывают влияние многие факторы, важным из которых является полноценное и сбалансированное кормление. Если специализированные мясные породы крупного рогатого скота в силу своих генетических возможностей мене требовательны к качеству и разнообразию потребляемых кормов, то комбинированные породы и породы молочного направления продуктивности требуют особого подхода к данному вопросу.
Молочному периоду при выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота, по мнению отечественных и зарубежных ученых ( Кирилов М.П., 2003, Смекалов H.A., 1986, Клейменов .Н.И., 1987, Рой Д.Х.Б., 1982, Veen W.A.G.,1989, Radostits О.М., Bell EM., 1970 и др.), уделяется очень большое внимание. Именно в молочный период чаще всего телята подвержены заболеваниям заразной и незаразной этиологии, в молочный период при последующем правильном кормлении можно сформировать определенную скорость роста животного, но для этого требуется организовать в хозяйстве надлежащую кормовую базу.
Внедрение в практику животноводства детализированной системы нормированного кормления сельскохозяйственных животных, позволяет контролировать их рационы более чем по двадцати показателям. Сбалансировать рацион крупного рогатого скота по дефицитным макро- и микроэлементам, комплексу витаминов и ферментов возможно только за счет полнорационных комбикормов заводского приготовления. В условиях хозяйства этого достичь практически невозможно. С организацией поставок в нашу страну импортных белково-витаминно-минеральных добавок (БВМД) западных фирм «Провими» и «Каудайс» отдельные комбинаты хлебопродуктов, оснащенные современным импортным оборудованием, стали пробовать наладить производство своих отечественных (БВМД) по

4. Рацион бычков живой массой 120 кг, среднесуточным приростом
700 г в возрасте 4-6 месяца (в среднем на голову в сутки)
Группа
Ингредиенты Ед. изм. I II III
Сено кострецовое кг 1,8 1,8 1,8
Силос кукурузный кг 1,8 1,7 1,7
Сенаж злаково-бобовый кг 1,5 1,7 1,6
Зерно-смесь кг 1,6 1,6 -
Белковая добавка хозяйства Смесь концентратов для кг 0,4 -
БВМД «Провими» кг - - 1,9
БВМД «Ситно» кг - 0,4 -
БВМД «Провими» В рационе содержится: кг - 0,1
сухого вещества г 4137 4176 4174
кормовых единиц кг 3,80 3,90 3,80
обменной энергии МДж 45,2 45,9 43,3
сырого протеина г 473 545
переваримого протеина г 387 463
сахара г 153 155
сырой клетчатки г 1088 1059 1072
сырого жира г 134 121
кальция г 21,5 29,2 22,0
фосфора г 16,9 20,9 17,6
натрия г 24,1 28,3 28,3
калия г 49,6 51,8 55,4
меди мг 22,9 21,8 27,6
цинка мг 109,3 118,5 103,7
кобальта мг 4,1 4,4 2,3
железа мг 342,1 398,4
марганца мг 211,6 207,2
каротина мг 40 41
Витамина: Д тыс.МЕ 0,96 1,09 1,18
Е мг 212 222