Оценка комбикормов-концентратов для свиней и возможность снижения в них содержания протеина

• Автор: Тойм, Тыну Антсович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1984
• Место защиты: Тарту
• Количество страниц: 152 c. : ил

1. Обзор литературы
1.1. Состояние производства комбикорма для свиней в Эстонской ССР
1.2. Основные требования к комбикорму, приготавливаемому для свиней
1.2.1. Энергия
1.2.2. Протеин
1.2.3. Критические аминокислоты
1.2.4. Минеральные и витаминные факторы питания
1.3. Стандартизация комбикорма для свиней
2. Экспериментальная часть
2.1. Общий план и методика исследований
2.2. Проверка комбикорма в опытах на свиньях
2.2.1. Материал и методика
2.2.2. Результаты опыта
2.2.2.1. Научно-хозяйственный опыт
2.2.2.2. Балансовые опыты
2.2.2.3. Экономический расчет
2.3. Сравнение двух уровней протеинового питания
при выращивании и откорма свиней
2.3.1. Материал и методика
2.3.2. Результаты опыта
2.3.2Л. Научно-хозяйственный опыт
2.3.3. Балансовые опыты
2.3.4. Результаты контрольного убоя
2.3.5. Экономический анализ экспериментальных данных
3. Обсуждение результатов опытов
3.1. Оценка комбикормов по основным критерия}.! опыта
3.2. Удорожение кормления свиней при применении несбалансированных хозяйственных рационов . . НО
3.3. Совпадение расчетных данных о химическом составе комбикорма с данными анализов
3.4. Модельные рецепты комбикорма для свиней
Выводы
Рекомендации производству
Литература
На ХХУ1 съезде КПСС был принят XI пятилетний план на годы 1981...1985. С целью лучшего удовлетворения потребностей населения в животноводческих продуктах этот план считает необходимым увеличить валовое производство молока на 5...7 % и производство мяса на 15...18 %. Принятая майским (1982) Пленумом ЦК КПСС Продовольственная программа еще раз подчеркивает важность выполнения установленных заданий, в также планирует развитие животноводства до 1990 года. Особое значение придается расширению производства мяса и мясных продуктов.
Очень серьезные задачи стоят и перед животноводами Эстонии, в частности при производстве мяса. Специалисты считают, что эти задачи решимые лишь при интенсивном развитии свиноводства. Свиноводство Эстонии имеет длинную традицию: республика уже в течение более 60 лет славится своим беконом. Дальнейшее развитие этих традиций целесообразно и необходимо, хотя это нелегко. Первой из требуемых преодоления трудностей является укрепление кормовой базы. Необходимо усилить кормление свиней до уровня, обеспечивающего к концу пятилетки среднесуточный прирост живой массы растущих свиней по всем свинофермам республики не менее 500 граммов.
В отношении улучшения кормления свиней первым условием следует считать обеспечение их комбикормами.
До сих пор комбикормовая промышленность республики обеспечивает главным образом, потребность птицы и молочного скота.Свиньям производят около 30 % от всего количества комбикорма. Ввиду этого им скармливаются еще рационы из местных кормов: ячменной дерти, грубых и зеленых кормов: картофеля и т.п., недостаточно сбалансированные по ряду питательных факторов. Понятно, что ввиду такого

опыте). В кале определяли сухое вещество, сырую золу, протеин, сырую клетчатку, сырой жир, кальций и фосфор. В моче определяли азот, кальций и фосфор.
Учет результатов опыта. В опытах на растущих свиньях применялись следующие критерии:
- прирост,
- использование корма на I кг прироста,
- использование протеина на I кг прироста,
- стоимость рационов и экономическая эффективность кормления,
- показатели контрольного убоя.
В опытах, проведенных на свиноматках, основными критериями результатов были величина и масса помета при рождении и отъеме.
В физиологических опытах установили переваримость питательных веществ рациона и балансы азота, кальция и фосфора.
Математическая обработка первичных данных. Все первичные данные были подвергнуты биометрической обработке, пользуясь критериями t и дисперсионным анализом. При этом руководствовались схемами и указаниями, приведенный в книгах Д.У. Снедекора-(1961) и Вебера (Weber, 1961)•
2.2. Проверка комбикорма в опытах на свиньях
2.2.1. Материал и методика
Целью опыта было выяснение эффективности комбикормов-концентратов (опытная группа) относительно к рациону, состоящему из производимых в хозяйстве кормов (контрольная группа).
Научно-хозяйственный опыт проводился в 1975...77 гг. Для опыта из общего стада отобрали супоросные свиноматки. После отъема свиноматки были вновь оплодотворены и от них были получены вторые