Интенсивный откорм бычков на гранулах с соломой и рапсом

• Автор: Сартанов, Телгора Бримжанович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1984
• Место защиты: Курган
• Количество страниц: 174 c. : ил

Глава I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Полнорационные кормовые смеси
1.2. Влияние гранул на физиологические и биохимические процессы в организме откармливаемого молодняка крупного рогатого скота
1.3. Уровень соломы в гранулах
1.4. Целые растения зерновых культур - основа полнорационных гранул
1.5. Травяная мука в составе смесей для гранулирования
1.6. Мочевина и другие добавки в кормовых смесях
1.7. Рапс - источник протеина в рационах откармливаемого молодняка крупного рогатого скота
1.8. Переваримость питательных веществ гранул
1.9. Эффективность скармливания полнорационных смесей
Глава 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
Глава 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИИ
3.1. Сырьевая база и технология производства
гранул
3.2. Опыт первый - откорм бычков на гранулах
№№ 1-3
3.2.1. Кормление подопытных животных
3.2.2. Изменение живой массы бычков
3.2.3. Мясная продуктивность
3.2.4. Переваримость питательных веществ рационов и использование азота
3.3. Опыт второй - откорм бычков на гранулах
№№ 4-6

3.3.1. Кормление животных
3.3.2. Изменение живой массы бычков
3.3.3. Мясная продуктивность
3.3.4. Переваримость питательных веществ рационов и использование азота
3.4. Опыт третий - откорм бычков на гранулах
М 7-9
3.4.1. Кормление животных
3.4.2. Изменение живой массы бычков
3.4.3. Мясная продуктивность
3.4.4. Переваримость питательных веществ рационов и использование азота
Глава 4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОТКОРМА БЫЧКОВ НА
ГРАНУЛАХ
Глава 5. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ П5
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ. Продовольственной программой СССР на период до 1990 года,принятой на майском (1982 г.) Пленуме ЦК КПСС, предусмотрено производить в XI пятилетке ежегожно по 17 - 17,5 млн. т, а в ХП пятилетке - по 20-20,5 млн. т мяса (в убойном весе), в том числе 46% за счет говядины. В отдельных зонах страны уровень говядины в структуре производства мяса значительно выше. В частности, в Зауралье доля говядины в общественном секторе в 1982 году составила 70%.
В постановлении ЦК КПСС и Совета Министров СССР "О комплексном развитии сельского хозяйства в районах Сибири,Дальнего Востока и в Курганской области” поставлена задача удовлетворить потребности населения в продуктах питания в основном за счет местного производства. Это должно быть достигнуто благодаря интенсификации производства, ускоренного внедрения достижений научно-технического прогресса и значительного повышения эффективности всех отраслей сельского хозяйства (Сельская жизнь, 21.
04. 1982 г., № 92).
Эффективность развития животноводства зависит от многих факторов: породности скота, обеспеченности его животноводческими помещениями, уровня механизации трудоёмких процессов, квалификации работников животноводства, но определяющим фактором на современном этапе в хозяйствах Зауралья является кормовая база.
В связи с укрупнением ферм, строительством комплексов по производству говядины возникает необходимость изменить традиционный тип кормления скота, основанный на большом количестве компонентов рациона.
Одна из задач, которая должна быть решена при организации

мяса высшего сорта, повышается мраморность мяса.
Эффективность применения полнорационных смесей зависит от содержания в их соломы. По данным B.C. Линника (1978), увеличение доли соломы в смесях с 50% до 65-70% приводит к повышению затрат на откорм. Кроме того автор отмечает (стр. 21): "Применение дополнительной обработки кормосмесей (гранулирование,приготовление АКД и пр.) ведет к повышению стоимости корма и,в зависимости от оплаты его приростом, а также от затрат труда на транспортировку, хранение и раздачу готового корма, может быть как экономически эффективным, так и нецелесообразным, но выгодным технологически, что имеет особую важность для крупных промышленных комплексов". Не ясно, как может быть корм нецелесообразным, но технологически выгодным ?
В опыте, проведенном в Белоруссии (К.Д. Вабшчевич, С.Я.Мар-гон, Я.Я. Васлеуск, 1979) было установлено, что при содержании в гранулах 35% соломы прирост составил за период опыта 91,1 кг, а при 50% соломы - 81,7 кг. Экономический эффект на голову в месяц по животным первой группы составил 5,48 рублей.
Снижение прироста живой массы бычков при увеличении в смеси содержания ячменной соломы (до 60%) отмечено в опытах, проведенных в Болгарии. Прирост снижался с 1275 до 984 г в сутки (по
Н.Н. Скоробогатых, 1978).
Считают, что гранулированные смеси рационально скармливать молодняку крупного рогатого скота с 10-11-месячного возраста (Рекомендации, 1980).
Эффективность и использование гранул можно повысить путем механизации процессов их раздачи, а также применением самокор-мушек, которые позволяют повысить производительность труда животноводов и равномернее обеспечить всех животных кормами