Влияние разных уровней хрома на обмен веществ и продуктивность нетелей и коров

• Автор: Мусулькин, Дмитрий Рафаэлович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Саранск
• Количество страниц: 157 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Роль минеральных веществ в организме животных
1.2. Биологическая роль хрома
1.3. Метаболизм и кинетика хрома в организме животных
1.4. Потребность крупного рогатого скота в хроме
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Общая схема исследований
2.2. Научно-хозяйственные опыты
2.3. Методика проведения балансовых опытов
2.4. Биохимические исследования
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИСЛЕДОВАНИЙ
3.1. Влияние уровней хрома в рационах на интенсивность роста и развития нетелей
3.1.1. Динамика живой массы и среднесуточных приростов
3.1.2. Экстерьер нетелей
3.2. Влияние хрома на морфологические и биохимические показатели крови нетелей
3.3. Влияние уровней хрома в рационах на обмен веществ и продуктивность дойных коров
3.3.1. Переваримость питательных веществ рационов
3.3.2. Использование азота
3.3.3. Использование кальция
3.3.4. Использование фосфора
3.3.5. Использование хрома
3.3.6. Морфологические и биохимические показатели крови первотелок
3.3.7. Молочная продуктивность
3.3.8. Химический состав и качественные показатели молока
4. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ АПРОБАЦИЯ
5. РАСЧЕТ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ХРОМА В РАЦИОНАХ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
6. ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
ВЫВОДЫ И ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. В современных условиях рыночной экономики одной из важнейших задач агропромышленного комплекса России является обеспечение населения продуктами питания необходимого ассортимента, высокого качества и по доступным ценам, что невозможно без увеличения продуктивности животных и может быть осуществлено, в свою очередь, только при организации полноценного и сбалансированного кормления животных. В системе полноценного кормления животных большое внимание уделяется минеральному питанию.
Широкомасштабные научные исследования и достижения науки в области кормления, биохимии и физиологии питания животных свидетельствуют об исключительно важной роли минеральных элементов. Исследованиями Ю.К. Олля (1967); М.Ф. Томмэ, А.М. Венедиктова (1968); С.И. Вишнякова (1972); А.П. Калашникова (1978); В.Г. Георгиевского, Ю.Н. Анненкова, В.Т. Самохина (1979); Г.Т. Клиценко (1980); Н.И. Денисова (1982); Б.Д. Кальницкого (1985);
С.А. Лапшина, Б.Д. Кальницкого, В.А. Кокорева, А.Ф. Крисанова (1988);
С.Г. Кузнецова (1992, 1996); Б.Д. Кальницкого, А. Хенниг (1997); B.C. Сушкова и др. (1999); В.А. Кокорева, А.М. Гурьянова, Ю.Н. Прыткова, A.C. Федина, А.Н. Федаева и др. (2004) установлено, что минеральные вещества играют
большую роль в обмене веществ животного организма. Известно, что потреб-
ность в минеральных веществах в основном определяется физиологическим состоянием организма и уровнем продуктивности животных. Она особенно велика у растущих животных, а также в периоды беременности и лактации.
Полноценное питание в соответствии с современными детализированными нормами является одним из основных условий обеспечения оптимального течения обменных процессов. Оптимизация процессов обмена веществ в зависимости от уровня продуктивности и физиологического состояния обеспечивает повышение продуктивности животных. Особое значение имеет при этом нормализация минерального обмена.
Рис. 1. Общая схема исследований