Продуктивные и некоторые биологические особенности помесей от скрещивания тонкорунных овец с баранами пород тексель и сибирского типа советской мясошерстной

• Автор: Деревянкин, Александр Вячеславович
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Новосибирск
• Количество страниц: 101 с. : ил.

1. Обзор литературы б
2. Материал и методика исследований
3. Результаты исследований. Конституционально-продуктивные особенности помесей, полученных от скрещивания тонкорунных маток с производителями тексель и сибирского типа советской мясошерстной породы
3.1. Рост и развитие
3.1.1. Живая масса
3.1.2. Экстерьер
3.2. Мясная продуктивность
3.2.1 .Убойные качества
3.2.2. Сортовой и морфологический состав туш
3.2.3. Химический состав
3.3. Настриг и качество поярковой шерсти
3.4. Овчинная продуктивность
3.5. Морфо - биологические показатели молодняка
3.5.1.Развитие внутренних органов
3.5.2. Развитие трубчатых костей
3.5.3. Морфологические и биохимические показатели крови
3.6. Оплата корма приростом живой массы
Выводы
Предложения производству
Список использованной литературы
Актуальность темы. Породообразовательный процесс в овцеводстве, направление продуктивности выводимых пород и генетически обособленных групп овец, уровень их продуктивности и качество получаемой от них продукции всегда определялись социально-экономическими и экологическими условиями, потребностями людей в той или иной продукции. Помимо потребностей, на качественные изменения породных ресурсов (генофонда) большое влияние оказывает степень интенсификации сельского хозяйства.
В условиях интенсивного земледелия разведение традиционных пород овец, специализированных только на производстве шерсти или мяса, экономически неоправданно. Поэтому закономерно, что на современном этапе породообразовательный процесс идет главным образом в направлении создания пород, характеризующихся высокой комбинированной шерстной и мясной продуктивностью.
Накоплен большой материал по выведению новых пород и типов с комбинированной продуктивностью.
В России в течение длительного времени экономика овцеводства базировалась на производстве шерсти, доля которой в общей стоимости товарной продукции отрасли достигала до 70-80%. В настоящее время поголовье овец в стране сократилось на 75%. И одним из наиболее разрушительных факторов, повлекших такое сокращение поголовья, в том числе и в Сибири, явился резкий спад цен на шерсть - основную продукцию тонкорунного овцеводства.
Стоимость шерсти в мытом виде ровным счетом совпала со стоимостью мяса - 2 доллара за 1 кг. Хотя на прирост 1 кг шерсти требуется в 6-7 раз больше затрат корма, чем на 1 кг мяса.
Мировой опыт показывает, что эффективность отрасли на определенных этапах социально-экономического развития зависит от
индексу у помесных животных над тонкорунными было как в 4,5, так и в 8 месяцев. Помеси I и II групп превосходили баранчиков III группы соответственно на 7,3 и 8,5% в 4,5 месяцев и в 8 месяцев на 4,6 и 2,7%.
Анализ полученных данных показывает, что помесные баранчики от мясошерстных производителей отличаются от тонкорунных лучшим развитием широтных и объемных промеров, длиной туловища, приземистостью и массивностью телосложения, то есть обладают лучшими мясными формами с приоритетом за помесями от тексель, что обусловлено наличием гетерозисного импульса к росту и развитию.
3.2. Мясная продуктивность
Качество и количество мясной продуктивности определяется различными факторами, в том числе условиями кормления и содержания, генетическими, морфо-физиологическими, организационно-техническими и технологическими.
Одним из резервов получения животных с наследственно обусловленной способностью к быстрому росту и высокими количественными и качественными показателями мясной продуктивности в овцеводстве является скрещивание маток местных низкопродуктовых пород с баранами скороспелых мясошерстных пород овец (Д. Хеммонд, 1967; А.М. Мелконян, 1980). С учетом скороспелости свойственной мясошерстным овцам и их помесям С.И. Билтуев (1976), В.И. Лушников (1995) обосновывают, что производство баранины в мясошерстном овцеводстве экономически выгодно при сдаче молодняка на мясо в год рождения.
М.Ф. Иванов (1940) отмечает, что "... овцы оплачивают корм мясом не только не хуже, но даже несколько лучше, чем крупный рогатый скот".