Морфология печени бройлеров кросса "Смена-7" в норме и при применении "Гамавита"

• Автор: Копылов, Александр Сергеевич
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Брянск
• Количество страниц: 180 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1Л Особенности биологии бройлеров
1.2 Характеристика морфогенеза печени
Г.З «Гамавит» - физиологически сбалансированный биостимулятор
2 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Материалы и методы исследований
2.2 Неспецифическая резистентность у бройлеров кросса
«Смена-7» при применении «Гамавита»
2.3 Динамика соматометрических показателей бройлеров кросса «Смена-7» при применении «Гамавита» от 1 до 38 суток
2.4 Анатомо-топографнческие особенности печени у бройлеров
кросса «Смена-7» при применении «Гамавита» от 1 до 38 суток
2.5 Структурно-функциональные особенности печени бройлеров
кросса «Смена-7» при применении «Гамавита»
2.5.1. Макрометрические показатели печени бройлеров
кросса «Смена-7» от 1 до 38 суток
2.5.2. Динамика толщины капсулы печени бройлеров кросса «Смена-7»
при применении «Гамавита» от 1 до 38 суток
2.5.3. Динамика гепатоцитов печени бройлеров кросса «Смена-7»
в контрольной группе
2.5.4. Динамика гепатоцитов печени бройлеров кросса «Смена-7»
в опытной группе при применении «Гамавита»
2.5.5. Динамика ширины печеночных трабекул в печени
бройлеров кросса «Смена-7» при применении «Гамавита»
2.5.6. Динамика морфометрических показателей центральной вены в печени бройлеров кросса «Смена-7» при применении «Гамавита»
2.5.7. Динамика морфометрических показателей воротной вены
печени бройлеров кросса «Смена-7» при применении «Гамавита»
2.5.8. Динамика морфометрических показателей печеночной артерии печени бройлеров кросса «Смена-7» при применении «Гамавита» 1
2.5.9. Динамика морфометрических показателей желчного протока
печени бройлеров кросса «Смена-7» при применении «Гамавита».
ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ
ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. По удовлетворению населения продуктами питания в течение всего года птицеводство занимает ведущее место и является одной из наиболее эффективных, высокорентабельных и перспективных отраслей сельского хозяйства (Фисинин В.И., 2004;
Скрынник E., 2009; Путин В.В., 2010).
Препарат «Гамавит», предложенный A.B. Прониным (Институт им.
Н.Ф. Гамалеи), применяется для всех видов животных и птиц для профилактики и лечения инфекционных и инвазионных заболеваний, при интенсивном росте, при подготовке животных к выставкам, соревнованиям и транспортировкам (Пронин A.B. с соавт., 2000; Rip J.W., Rupar С.А., Carroll К.К., 1995; Schehk В., Fernandez F., Waechter C.J., 2001).
Огромная роль принадлежит индивидуальной и возрастной морфологии, раскрывающей онтогенетические процессы развития, обеспечивающей глубокое понимание этих процессов, а также позволяющей выявить критические периоды развития отдельных систем организма (Шнейберг Я.И., 1970; 1986; 1987Л988; Тельцов Л.П., Столяров В.А., Шагиахметов К).С., 1999; Жилина О.В., 2010; Заварзин A.A., 2010).
Интерес представляют исследования, направленные на выяснение морфофункциональных структур печени при применении «Гамавита» и действие его на органы пищеварения и организм птиц. Функциональная активность и структура печени изменяется с возрастом и в разное время суток, и чутко реагирует на изменения внешних и внутренних условий (Никитюк Б.А., 1987; Ерохина Т.Н., 1989; Криштофорова Б.Ф., Гаврилин П.H., 1993; Ткаченко Т.E., 2003; Жилин A.B., 2010; Auctik R.E.,1986; Константинов С.М., Шаталова С.П., Бабенко В.Г., 2001; Пейц Л., Пейц Б,.
2003).
Знание законов индивидуального развития является биологической предпосылкой для животноводства при разработке системы полноценного

II. Промежуточный этап (включающий в себя 2 технологических периода):
2. Ростовой период (8-29 сутки):
в) 3 фаза - смена пуха на первичное перо (10-15 сутки);
г) 4 фаза - ювенальная линька (20-25 сутки);
3. Период развития (30-38 сутки):
д) 5 фаза - половая зрелость (30-38 сугки).
Экстерьер бройлеров кросса «Смена-7» оценивали следующими методами: визуально, путем измерении; фотографирования.
Утром брали по десять живых птиц, поодиночке взвешивали на весах ВЛКТ-500М (ГОСТ 241-04-80) с точностью до 0,001 г, затем проводили визуальный осмотр.
Таблица
Технологические периоды, фазы развития и возрастные группы цыплят-
бройлеров кросса «Смена-7»
Биологический Технол оги ческий Возрастные Количество исследованной
период период. группы. птицы голов
(фаза развития) су гки сутки 011ЫГ контроль
Вылупление С гартовый 1 10
Адаптация (1-7) 5 10
Смена пуха на 10 10
первичное перо Роса овой 15 10
Ювенальная линька (8-20) 20 10
25 10
Развития 30 10
Половая зрелость (30-38) 35 10
38 10
У бройлеров вычисляли индекс массивности, который характеризует компактность телосложения и упитанность (Кочиш И.И., Петраш М.Г., Смирнов С.Б., 2004):