Приемы возделывания амаранта в условиях лесостепи Среднего Поволжья

• Автор: Зуева, Елена Александровна
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Пенза
• Количество страниц: 157 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
1. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ВОПРОСА
1.1. Биохимический состав, пищевое, диетическое, лекарственное, ФАРМАКОЛОГИЧЕСКОЕ И КОРМОВОЕ ПРИМЕНЕНИЕ АМАРАНТА
1.2. Ботанические и биологические особенности амаранта
МЕТЕЛЬЧАТОГО
1.3. Влияние норм высева и способов посева на продуктивность амаранта
1.4. Роль минеральных удобрений в формировании высокопродуктивных агрофитоценозов амаранта
1.5. Влияние биопрепаратов ассоциативной группы на продуктивность амаранта
2. УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Место и условия проведения опытов
2.2. Методика проведения исследований
3. ФОРМИРОВАНИЕ АГРОЦЕНОЗА АМАРАНТА МЕТЕЛЬЧАТОГО В ЗАВИСИМОСТИ ОТ НОРМ ВЫСЕВА
И СПОСОБА ПОСЕВА
3.1. Особенности роста и развития амаранта
3.2. Фотосинтетическая деятельность агроценоза амаранта
3.3. Продуктивность амаранта
4. РОЛЬ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ В ФОРМИРОВАНИИ ВЫСОКОПРОДУКТИВНОГО АГРОФИТОЦЕНОЗА
АМАРАНТА
4.1. Рост и развитие
4.2. ФОТОСИНТЕТИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
4.3. Продуктивность амаранта в зависимости от уровня минерального питания
5. ВЛИЯНИЕ БАКТЕРИАЛЬНЫХ ПРЕПАРАТОВ
НА ПРОДУКТИВНОСТЬ АМАРАНТА
5.1. Особенности роста и развития
5.2. Фотосинтетическая деятельность посевов амаранта
в зависимости от инокуляции биопрепаратами
5.3. Продуктивность амаранта
6. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИЕМОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
АМАРАНТА МЕТЕЛЬЧАТОГО
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность темы. Интродукция новых кормовых и овощных культур особенно актуальна в связи с проблемой продовольственного обеспечения населения и увеличения производства кормов, улучшения их качества и энергонасыщенности.
Мировые ресурсы кормовых и овощных культур представлены 120 видами растений, принадлежащих к 78 ботаническим семействам. Однако в настоящее время на кормовые цели широко возделывается не более 25 видов, а 88% всей овощной продукции России представлено всего лишь 6 видами овощных культур.
В связи с этим важное значение приобретает организация адаптивного кормопроизводства на основе создания высокопродуктивных агроценозов путем подбора культур и интродукции новых видов, которые наиболее полно используют биоклиматические ресурсы зоны.
К числу наиболее перспективных растений универсального использования относится амарант благодаря высокому содержанию белка, сбалансированного по незаменимым аминокислотам, а также содержанию биологически активных веществ, пектина и масел.
Поэтому особую актуальность приобретают исследования, направленные на изучение биолого-экологических основ создания высокопродуктивных экологически устойчивых агроценозов амаранта метельчатого и разработку основных приемов технологии возделывания.
Цель и задачи исследований. Цель проведенных исследований заключалась в научном обосновании формирования высокопродуктивных агрофитоценозов амаранта метельчатого и разработке технологических приемов его выращивания в лесостепи Среднего Поволжья.
В соответствии с этим ставилось решение следующих задач:
- изучить биологические особенности роста и развития амаранта метельчатого;

чивость растений к болезням (Антипчук А.Ф., Канцелярук P.M., Спочинская
H.H. и др., 1985; Сидоренко О.Д., 1996; Завалин A.A., Азубеков Л.Х., Шапов Т.Б., 2002; Завалин A.A., Духанина Т.М., Хусайнов Х.А. и др., 2003).
Испытание биопрепаратов на широком наборе сельскохозяйственных культур (зерновых, кормовых, овощных, технических) в различных почвенноклиматических зонах страны показали достаточно высокую эффективность приема предпосевной обработки семян. Несимбиотические азотфиксирующие микроорганизмы обеспечивают повышение урожайности яровой и озимой пшеницы, ячменя, картофеля, озимой ржи, овса, кукурузы в таких же размерах, как внесение под соответствующие культуры азотного удобрения в дозе ЗОкг/га (Па-тыка В.Ф., Калиниченко A.B., Колмаз Ю.Т. и др., 1997; Кожемяков А.П., Тихонович И.А., 1998; Завалин A.A., 2000; Завалин A.A., Виноградова Л.В., 2000).
Растения с С4 типом фотосинтеза, обладающие мощным фотосинтети-ческим аппаратом, к которым относятся представители рода Amaranthus L. обеспечивают более активное развитие азотфиксирующих микроорганизмов, чем растения С3 группы (Pacovsky , 1989; Ожиганова Г.У., Дегтярева И.А., Чернов И.А., 1995).
Т.А. Работнов (1992) отмечает, что фиксация атмосферного азота в ризосфере С4 растений выше из-за более эффективного фотосинтетического аппарата, сокращения затрат ассимилянтов на фотодыхание и высокого уровня поступления углеводов в ризосферу (Kundu et al., 1986).
Имеющиеся экспериментальные данные, свидетельствуют, что предпосевная инокуляция семян амаранта биопрепаратами на основе ассоциативных азотфиксаторов в большинстве случаев повышает урожайность и улучшает качество продукции (Ожиганова Г.У., Дегтярева И.А., Андреева М.Г. и др., 1993; Чернов И.А., 1992; Чернов И.А., Земляной Б.Я., 1991).
Результаты исследований в Пензенской ГСХА показали, что инокуляция семян амаранта биопрепаратами повышала полноту всходов на 2,2-3,0% по сравнению с контролем, способствовала более раннему вступлению растений в фазы бутонизации и цветения. Общая биомасса растения увеличива-