Агробиологическое обоснование приемов возделывания сои на среднесуглинистых лугово-черноземных почвах южной лесостепи Западной Сибири

• Автор: Красовская, Алена Викторовна
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Омск
• Количество страниц: 201 с. : ил

Содержание

Введение
1 .Обзор литературы по изучаемым вопросам
2.Условия проведения опытов, агротехника и методика исследований
2.1.Почвенно-климатические условия южной лесостепи
Западной Сибири
2.2.Погодные условия в годы исследований
2.3. Агротехника и методика исследований
3.Влияние основных метеорологических факторов и приемов возделывания на развитие сои
3.1.Продолжительность межфазных периодов
3.1.1 .Посев - всходы
3.1.2.Всходы - начало цветения
3.1.3.Цветение - полное созревание
3.1.4.Продолжительность вегетационного периода
4.Период генеративного развития сои
4.1. Цветение
4.2. Формирование, налив и созревание семян сои
4.2.1.Влияние агроэкологических факторов на формирование
семян сои
4.2.2.Влияние агроэкологических факторов на эффективный
период налива семян сои
4.2.3.Общая продолжительность формирования и налива семян сои
4.2.4.Формирование, налив и созревание семян сои
4.2.5. Динамика накопления сухой массы 1000 семян сои
4.2.6. Максимальная масса 1000 семян и их влажность

5 .Влияние агротехнических приемов на интенсивность налива и массу 1000 семян
5.1.Влияние нормы высева
5.2. Влияние способов посева
6.Урожайность сои в зависимости от метеорологических
условий и приемов возделывания
6.1.Влияние агрометеорологических условий на урожайность
зерна сои
6.2.Влияние агротехнических приемов на урожайность зерна сои
7.Биоэнергетическая эффективность приемов возделывания сои
Выводы
Рекомендации производству
Библиографический список
Приложения
Введение

Производство растительного белка, сбалансированного по комплексу аминокислот - одна из важных проблем биологической и аграрной науки.
Особенно ценной белковой культурой является соя, которая отличается от других культур высоким содержанием белка (от 29 до 50,3%), что в 2 раза больше, чем у гороха, широко возделываемого в Западной Сибири. Такое содержание белка делает ее чрезвычайно ценной культурой, поскольку во всем мире, как в питании людей, так и в кормлении животных белки являются наиболее дефицитными. Кроме того, зерно сои содержит до 31,5% безазотистых экстрактивных веществ, 14-26% жира, 3,0-7,0% клетчатки, 4,0-6,0% золы, а в 100 кг зерна содержатся 130,7 кормовых единиц /63, 172, 34, 71, 154, 65, 30, 179, 109, 90, 60, 194, 196, 102/.
В отличие от зерновых культур соя при весьма высоком содержании белка имеет весь комплекс незаменимых аминокислот, которым, собственно и определяется питательная ценность белков. Характерной особенностью белков сои является высокое значение содержания суммы незаменимых аминокислот к общему их количеству. Соевая мука содержит лизина в 10 раз больше, чем каждая из трех зерновых; триптофана в 9 раз больше, чем кукуруза и в 3,5 раза -чем пшеница; метионина и цистина - в 7 раз больше, чем кукуруза и рис, и в
4,3, чем пшеница. Примерно в таких же соотношениях находятся и другие незаменимые аминокислоты/147, 129/.
Из продуктов переработки сои производят более 400 видов изделий, ее белок и масло используют более, чем в 1000 пищевых продуктах. Соевый белок используют для лечебных целей /11, 193/.
Соевый жмых является ценным кормом. Соя, как бобовая культура имеет большое агротехническое значение.
Белок сои по качественным показателям принят за стандарт на растительные белки. К тому же соевый белок - один из самых дешевых /11, 131, 102/.

тимальной - 18...20°С. По Степановой В. М. (1981) средняя суточная температура воздуха, благоприятная во время посева 12-14°С, всходов - 15-17°С /162/.
Раннеспелые сорта прорастают, когда температура почвы на глубине
6...10 см достигает +8...+10°С /34/.
Скорость появления всходов при условии достаточного увлажнения зависит от температур, и наблюдения за температурой воздуха и почвы могут быть использованы при определении сроков появления всходов или объяснения задержки всходов. Руднев В. Г. /143/ считает, что температура почвы (на глубине заделки семян) должна быть выше, чем температура прорастания семян. Так, если температура прорастания сои 8-10°С, то сеять рекомендуется при температуре почвы 10-12°С.
По мнению других ученых семена сои начинают прорастать при температуре 8...10°С /63, 78/, по данным сибирских исследователей - при температуре
7...8°С /170/, однако при такой температуре всходы появляются через 20...30 суток, при 14-16°С - через 7...8 суток, а при 20-22°С - через 4-5 суток /63/.
По данным сибирских исследователей при прогревании почвы на глубину заделки семян до 10-12°С всходы появляются через 7-8 суток /170/. Наиболее благоприятной температурой является +12...+15°С, в этих условиях соя прорастает на 6...7 сутки. В опытах Багаевой Е. В. (ОмСХИ, 1965) самое быстрое появление всходов - на 13 сутки наблюдалось при среднесуточной температуре воздуха 14,8°С /12/.
Иноуэ /44/ работая с японскими сортами минимальной температурой определяет 2,2°С, оптимальной - 33,9...36,1°С, максимальной - 42,2...43,9°С. Результаты американских исследований /158/ показывают, что при температуре 15,6°С всходы появляются через 7... 10 суток, а при температурах 21°С или 26,7°С или 32,2°С - через 3...5 суток.
Терентьева И. H., Баранов В. Ф. /168/, Базилевская Н. А., Дагаева В. К /14/ определяют минимальной температуру 6-7°С, достаточной 12-14°С, оптимальной - 15-20°С для набухания семян, а для развития проростков на 1-3°С выше.