Особенности влияния предпосадочной обработки клубней картофеля ультрадисперсными порошками и солями железа и меди на их урожайные свойства

• Автор: Зорин, Евгений Викторович
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 124 с. : ил.

1 .Обзор литературы.
1.1.Значение и практика использования микроэлементов в
растениеводстве
1.1.1. Влияние и эффективность использования железа
1.1.2. Влияние меди на рост и развитие растений
1.1.3. Влияние хелатных соединений на сельскохозяйственные культуры
1.2. Ультрадисперсные порошки металлов
1.2.1. Свойства ультрадисперсных порошков и область применения
1.2.2. Ультрадисперсные порошки металлов и влияние их на
продуктивность и качество сельскохозяйственных культур
2. Условия и методика проведения исследований
3. Результаты исследований.
3.1.Влияние ультрадисперсных порошков и солей железа и меди на начальные ростовые процессы клубней картофеля
3.1.1. Корневая система проростков клубней картофеля
3.1.2. Ростки клубней картофеля
3.1.3. Убыль сырой массы и сухого вещества клубней картофеля
3.2. Биометрический анализ
3.2.1. Высота растений
3.2.2. Количество стеблей
3.2.3. Площадь листовой поверхности
3.3. Урожайность картофеля и ее структура в зависимости от предпосадочной обработки клубней УДП и солями железа и меди

• 3.4. Влияние ультрадисперсных порошков и солей железа и меди
на показатели качества клубней картофеля
3.4.1. Содержание сухого вещества
3.4.2. Содержание крахмала
3.4.3. Содержание нитратов в клубнях картофеля
3.4.4. Содержание золы
3.5. Изменение лежкости клубней картофеля под действием предпосадочной обработки ультрадисперсными порошками и солями железа и меди
3.6. Последействие ультрадисперсных порошков и солей
железа и меди
3.7. Экономическая эффективность изучаемых приемов и производственная проверка результатов исследований
Выводы
ф Предложения производству
Список литературы
Приложения

Российская Федерация относится к числу государств со значительными объемами производства и потребления картофеля. При 3 % населения земного шара на долю России приходится около 15 % мирового валового производства этой культуры.
В последние годы реально низкие доходы населения обусловили сокращение потребления продуктов животноводства, овощей и фруктов и в значительной мере возмещение их картофелем.
В расчете на душу населения потребление картофеля в нашей стране возросло со 106 кг в 1990 году до 123 кг в 2002 году. По данным за 1998 год (Основные показатели АПК ...,2000) потребление картофеля на душу населения в Великобритании составило 108, в Нидерландах - 83, в Германии - 75, в США - 64 кг.
В России основное количество картофеля используется в свежем виде, а на переработку приходится лишь 2-3 % валового сбора. Предприятия крахмалопаточной промышленности загружены только на 5-10 %, рынок готовой продукции слабо развит.
Нарушение хозяйственных связей, системы заготовок, неудовлетворительное материально-техническое обеспечение, резкое удорожание энергоресурсов, монопольные цены на средства производства, необоснованно высокие налоги, правовая незащищенность хозяйств, а также недостаточная государственная поддержка привели к спаду производства картофеля в общественном секторе России
В среднем за 1980-2000 гг. урожайность картофеля в России составила 96-109 ц/га, что соответствует уровню таких развитых стран, как США, Япония и Германия 30-40-х годов. По данным за 90-е годы (Основные показатели АПК ...,2000) урожайность в Великобритании, Германии, Нидерландах, США и Японии составила 300-430 ц/га.
Главными причинами низкой урожайности во всех категориях хозяйств России являются недостаточное применение органических и

рис. 3. Сравнение влияния солей и УДП железа и меди на прорастание клубней картофеля ( вариант І- Си8(Х II- УДП Си І, III- Ре804,
IV- УДП Ре; концентрация а-1мг/л, 6-5 мг/л , в- 25 мг/л, г-125 мг/л, д- 625 мг/л).
рис. 4. Сравнение влияния способа получения меди на прорастание
клубней картофеля ( вариант 1-УДП Си I, Н-УДП Си И, Ш-УДП СиШ, концентрация а-1мг/л, 6-5 мг/л , в- 25 мг/л, г-125 мг/л, д- 625 мг/л).