Совершенствование элементов технологии выращивания белокочанной капусты в северной лесостепи Тюменской области

• Автор: Иванюк, Николай Фёдорович
• Шифр специальности: 06.01.06
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Тюмень
• Количество страниц: 129 с. : ил.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Влияние возраста рассады капусты на её урожайность и качество
1.2 Способы выращивания рассады
1.3 Сроки высадки в открытый грунт
1.4 Эффективность применения регуляторов роста при выращивании капусты
2 ОБЪЕКТЫ, УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Сорта и гибриды капусты, районированные в Тюменской области,
и объекты исследований
2.2 Почвенно-климатические особенности северной лесостепи Тюменской области и метеорологические условия в годы проведения исследований
2.3 Схемы опытов и методика проведения исследований
3 ВЛИЯНИЕ ВОЗРАСТА И СПОСОБОВ ВЫРАЩИВАНИЯ РАССАДЫ НА УРОЖАЙНОСТЬ КАПУСТЫ
3.1 Влияние возраста рассады на продуктивность растений капусты
3.2 Зависимость урожайности капусты от способов выращивания рассады
4 ВЫРАЩИВАНИЕ КАПУСТЫ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ
4.1 Зависимость урожайности капусты от сроков высадки рассады
4.2 Влияние обработки растений регулятором роста Росток на урожайность и качество капусты
4.3 Влияние технологии выращивания на урожайность и
качество капусты
5 ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ, ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ КАПУСТЫ И ВНЕДРЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ В ПРОИЗВОДСТВО
5.1 Энергетическая оценка приемов возделывания капусты
5.2 Экономическая эффективность выращивания капусты
5.3 Внедрение результатов исследований в производство
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Для удовлетворения потребности населения нашей страны в овощах необходимо ежегодно производить 17,5-18,0 млн.т. витаминной продукции. Перестройка форм собственности и хозяйствования привела к сокращению валового сбора овощей. В 1994 году до 9,7 млн.т. В результате увеличения спроса сбор овощей в 2001 году повысился до 13,3 млн.т, потребление на душу населения составило 98 кг, в Западной Сибири - 55-60 кг, при норме 119 кг [3, 52, 99]. Для сравнения: в Италии овощей потребляется 179 кг, Франции - 129 кг, Польше и Японии - 122 кг на душу населения [53].
Важная задача развития отрасли растениеводства - удовлетворение потребностей населения области и страны в целом в свежих овощах. Круглогодовое обеспечение потребителей овощами, в частности капустой, возможно только при использовании в производстве высокопродуктивных сортов, применении передовых технологий и эффективных, научно обоснованных агротехнологических приемов, позволяющих получать высокие урожаи с наименьшими затратами.
За последние годы в отрасли овощеводства произошли существенные структурные изменения. По сравнению с дореформенным периодом производство овощей в крупных сельскохозяйственных предприятиях упало в 3,4 раза (с 8,1 до 2,4 млн.т.), а в личных подсобных хозяйствах населения увеличилось в 3,4 раза (с 3,1 до 10,6 млн.т). Личные подсобные хозяйства выращивают 80% этой продукции. Посевная площадь овощных культур в них расширилась с 199 тыс. га до 662 тыс. га, или в 3,3 раза [154].
В овощеводстве Сибири за последнее десятилетие произошли коренные изменения, которые коснулись как товарного производства овощей в государственном промышленном секторе, так и научного обеспечения

30 40
Возраст рассады, суток
■ масса растения ■ масса листьев
Рис. 3 - Масса листьев и растения капусты перед высадкой в грунт (среднее за 2004-2006 гг.)
У рассады в возрасте 50 суток высота растения составила 12,4 см, количество листьев - 6,1 шт., площадь листьев - 169 см2, масса листьев - 7,5 г, масса растения - 9,2 г. В возрасте 40 суток эти показатели относительно контроля понизились на 8,9%, 16,4%, 17,8%, 12,0%, 9,8%; 30 суток - на 15,3%, 31,1%, 26,6%, 28,0%, 22,8% соответственно.