Оценка и создание исходного материала брюквы (Brassica napus subsp. rapifera Metzg.) для селекции на хозяйственно-ценные признаки

• Автор: Герасимова, Юлия Владимировна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 137 с. : ил.

Содержание
Введение
Глава 1. Характеристика вида Brassica napus subsp. rapifera Metzg
1.1. Происхождение и географическое распространение
1.2. Ботаническая классификация
1.3. Хозяйственное значение
1.4. Биологические особенности
1.5 Основные направления и задачи селекции брюквы столовой
Глава 2. Условия, материал и методика исследований
2.1. Почвенно-климатические условия проведения исследований
2.2. Материал исследований
2.3. Методика исследований
Глава 3. Морфолого-биологическое изучение коллекционных образцов брюквы столовой в условиях Нечерноземной зоны России
3.1. Оценка сортообразцов по длине вегетационного периода
3.2. Изучение коллекции брюквы столовой по морфологическим признакам
3.3. Оценка устойчивости коллекционного материала брюквы столовой к киле (Plasmodiphora brassicae Wor.) в период вегетации на искусственном и естественном фоне
3.4. Влияние сорта на урожай и качество корнеплодов
3.4.1. Сравнительная характеристика сортообразцов брюквы столовой по урожайности и основным показателям биохимического состава
3.4.2. Лежкость корнеплодов брюквы столовой
3.4.3. Перспективные сортообразцы брюквы столовой по комплексу признаков
3.5. Корреляционные связи между основными хозяйственно-ценными признаками брюквы столовой
3.6. Создание перспективных сортов брюквы на основе межсортовой гибридизации
3.6.1. Характеристика общей (ОКС) и специфической (СКС) комбинационной способности сортообразцов брюквы столовой
3.6.2. Оценка гибридных комбинаций брюквы по хозяйственно-ценным признакам
3.7. Создание и оценка нового исходного материала брюквы на основе отдалённой гибридизации
3.7.1.Скрещивание между брюквой и рапсом с целью передачи признака стерильности
3.7.2. Морфологические характеристики отдалённых гибридов
Глава 4. Экономическая эффективность возделывания брюквы столовой в условиях Нечерноземной зоны
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В СЕЛЕКЦИОННОЙ ПРАКТИКЕ
И ПРОИЗВОДСТВЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение
Корнеплоды репы и столовых сортов брюквы с давних времен используют в пищу в сыром виде или после горячей кулинарной обработки. В ряде стран (Япония, США, Италия, Индия) из листьев специальных сортов готовят салаты и горячие блюда (Herrmann K., 1998).
В наш век в возделывании и оценке корнеплодных растений произошли многие изменения. Почти во всех странах резко сократились их посевные площади. В наибольшей степени это касается крестоцветных культур. В ряде стран турнепс и брюкву заменяют новыми продуктивными, с повышенным содержанием сухого вещества, сортами полусахарной свеклы. Однако для северных и высокогорных районов значение крестоцветных корнеплодов, как наиболее холодостойких и скороспелых культур, по-прежнему сохраняется как для столового, так и кормового использования (Трофимов И.А., 1988). Сокращение посевов брюквы для столовых целей вызвано рядом причин. Это, прежде всего увеличение производства картофеля, расширение ассортимента овощных культур, рост завоза свежих и консервированных овощей из южных районов страны (Шебалина М.А., 1967). И только на севере России она ещё сохраняет своё прежнее значение. На севере, где отсутствуют фрукты, и не все овощи удаются так хорошо, как брюква, она заслуживает широкого распространения, как столовый продукт с высоким содержанием витаминов (Веселовская М.А., 1962; PaulN.K., 1990).
Сохранение этой ценной корнеплодной культуры одна из важнейших
задач, стоящих перед овощеводством. Сложным в решении этой проблемы
является малочисленность сортов. На сегодняшний день в Государственный
реестр селекционных достижений допущенных к использованию (2008г.)
включены два сорта - Красносельская (1950г.) и Новгородская (2007г.).
Поэтому для расширения сортимента данной овощной культуры актуальным
является создание новых сортов и гибридов, путём оценки и подбора
исходного материала для их создания, обладающих однородностью формы и

окраски корнеплода, стабильной урожайностью, высокими вкусовыми и пищевыми качествами, устойчивостью к киле, а также хорошей лежкостью. Цель исследований: оценить и создать исходный материала брюквы (Brassica napus subsp. rapifera Metzg.) для селекции на продуктивность, качество, килоустойчивость и лёжкость.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
1. Выделить перспективные сортообразцы брюквы для селекции в Нечерноземной зоне по комплексу признаков: высокие урожайность и товарность корнеплодов, ценные по биохимическим показателям, устойчивые к поражению килой на естественном фоне, обладающие хорошей лежкостью;
2. Оценить и выделить наиболее килоустойчивые сортообразцы брюквы на искусственном фоне;
3. Установить корреляции между морфологическими и хозяйственноценными признаками сортообразцов брюквы;
4. Оценить комбинационную способность сортообразцов брюквы;
5. Получить исходный селекционный материал брюквы на основе межсортовой гибридизации и выявить лучшие гибридные комбинации;
6. Создать и оценить новый исходный материал брюквы на основе отдалённой гибридизации.
На защиту выносятся следующие положения:
- перспективные сортообразцы брюквы столовой с комплексом хозяйственноценных признаков;
- межсортовые гибриды, обладающие высокой урожайностью, товарностью, устойчивостью к киле и высоким качеством корнеплода;
- новый исходный материал для создания гибридов столовой брюквы на основе цитоплазматической мужской стерильности.

из Волгоградской (Квасников Б. В., Антонов Ю. H., 1974). Идентифицируя расы PL brassicae Wor. с использованием в качестве дифференциаторов четырех сортов капусты, одного — репы (Петровская) и одного— брюквы (Laurentian), выделены три расы возбудителя — JI, Б и В (Антонов Ю. П., 1973). Дальнейшие опыты показали, что возбудитель местной популяции из Московской области аналогичен американским расам 2, 4 и 7 (Квасников Б. В., Антонов Ю. H., 1974). Большей устойчивостью к указанным расам обладали брюква Куузику, бельгийские и голландские сорта турнепса: Ваасландер, Любимец Цваана, Моммерстиг килоустойчивый и др.
На основании гибридизации устойчивых и восприимчивых к киле самоопыленных линий четырех сортов голландских и бельгийских турнепсов. доказана генетическая природа устойчивости их к этому заболеванию (Wit F., 1966). Предполагалось наличие трех доминантных генов устойчивости — А, В и С (Williamson C.J., 1987).
В решении проблемы создания сортов капустных культур, длительное время сохраняющих устойчивость к киле, имеет значение географическая изменчивость патогена. На основании различий в реакции на заражение двух сортов-дифференциаторов брюквы (Wilhelmsburger и Laurentian) и двух сортов капусты были описаны в Нидерландах 16 возможных рас возбудителя килы (Williams Р. H., 1966; Williams Р. H., Seidel D., 1968).
Гибридизация различающихся по устойчивости к киле сортов (линий), показала неодинаковый характер наследования этого признака в потомстве. Гибриды от скрещивания красноголовой брюквы Йорк с зеленоголовой Вильгельмбургская проявляли большую, чем у Йорк, генетическую устойчивость к новой расе 2А (Ayers G. W., Lelacheur K. E, 1972, 1973).
В Новой Зеландии L. Lammeriuk (1965, 1970) идентифицировал первоначально 2(А и В), а затем еще 4 расы килы (С, D, Е, F). Наследование устойчивости к расам В и С килоустойчивого рапса (N. L. Clubroot Resistant), брюквы (N. Z. Wilhelmsburger), гибридов от скрещивания брюквы N. Z. Wye с рапсом, брюквы Wye и Вильгельмбургская определялось одним доминантным