Оценка и использование исходного материала в селекции картофеля на Среднем Урале

• Автор: Шанина, Елена Петровна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Екатеринбург
• Количество страниц: 193 с.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Генетико-биологические особенности картофеля
1.2 Селекция на скороспелость, урожайность, биохимический состав
и устойчивость к основным болезням
1.3 Наследование количественных признаков картофеля в
гибридных популяциях
2 УСЛОВИЯ, МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2 Л Природно-климатические условия Среднего Урала
2.2 Метеорологические условия в годы проведения исследований
2.3 Материал и методы научных исследований
3 ОЦЕНКА ИСХОДНОГО МАТЕРИАЛА КАРТОФЕЛЯ ПО ОСНОВНЫМ ХОЗЯЙСТВЕННО-ЦЕННЫМ ПРИЗНАКАМ
3.1 Скороспелость
3.2 Продуктивность
3.3 Крахмал
3.4 Протеин
3.5 Аскорбиновая кислота
3.6 Нитраты
3.7 Сахара
3.8 Вкусовые качества
3.9 Сохраняемость (лежкоспособность)
3.10 Фитофтороз
3.11 Ризоктониоз
3.12 Альтернариоз
4 ОЦЕНКА ГИБРИДНЫХ ПОПУЛЯЦИЙ ПО КОЛИЧЕСТВЕННЫМ ПРИЗНАКАМ
4.1 Анализ гибридных комбинаций по урожайности
4.2 Анализ гибридных комбинаций по числу клубней
4.3 Анализ гибридных комбинаций по крахмалистости
4.4 Взаимосвязь между урожайностью, числом клубней и крахмалистостью
4.5 Морфологические признаки клубня
5 ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ПО СЕЛЕКЦИИ КАРТОФЕЛЯ
5.1 Отбор гибридов в селекционных питомниках
5.2 Характеристика перспективных сортов и гибридов картофеля в питомнике конкурсного испытания
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ И ПРОИЗВОДСТВА
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
На Урале научно-исследовательская работа по картофелеводству была начата в 30-х годах прошлого столетия после организации областной полеводческой сельскохозяйственной станции. Первыми уральскими селекционерами по картофелю были С.А. Шубин и O.A. Шубина, которые методом внутривидовой гибридизации создали сорт Свердловский.
Дальнейшее развитие селекции картофеля на основе межвидовой гибридизации произошло с организацией в Свердловске филиала Всесоюзного научно-исследовательского института растениеводства им. Н.И. Вавилова в 1946 году. В результате многолетней работы селекционеров под руководством доктора с.-х. наук, профессора А .Я. Камераза был создан сорт картофеля Ук-тусский, районированный на Дальнем Востоке.
Широкая интродукция и систематическая селекция на научной основе была продолжена в Уральском научно-исследовательском институте сельского хозяйства, организованном в 1956 году.
Положительными результатами работы селекционеров по картофелю можно считать создание шести сортов: Искра (1965 г.) авторы А .Я. Камераз,
В.В. Щепкина, Е.Н. Кобелева; Исток (1969 г.) - И.М. Гонтюров, А.Г. Филиппов; Уральский ранний (1977 г.) - В.П. Кокшаров, Е.М. Клюкина, И.М. Гонтюров; Мостовский (1986 г.) - В.П. Кокшаров, Е.М. Клюкина, И.М.Гонтюров; Алмаз (1977 г.) - В.П. Кокшаров, Е.М. Клюкина; Лидер (2002г.) - В.П. Кокшаров, Е.М. Клюкина, Е.П. Шанина. Важным достоинством сортов является устойчивость к раку, фитофторозу по клубням, их скороспелость. Сорт Алмаз устойчив к нематоде. Сорта Искра, Уральский ранний, Мостовский, Алмаз и Лидер находятся в Госреестре.
Несмотря на некоторые успехи селекционной работы, структура сортов картофеля в Свердловской области базируется в основном на сортах, выведенных в других научно-исследовательских учреждениях страны и иностранной селекции. Допущено к использованию 12 сортов разных групп спелости в

вых условиях/87, 101, 197/.
Картофель считается важным источником необходимого для нас витамина С, содержание которого варьирует от 13.2 до 54.1мг/100 г в зависимости от сорта и сроков хранения /278/. Увеличение содержания аскорбиновой кислоты - важная селекционная задача применительно к сортам, распространенным в развивающихся странах. В развитых странах потребность в витамине С перекрывается за счет других дешевых источников, например фруктов. Для селекции на этот признак пригодны дикие виды картофеля с высоким содержанием аскорбиновой кислоты /269/.
Растут потребности и в создании узкоспециализированных сортов. В целом же основные направления и задачи селекции картофеля определяются запросами производителей, целевым использованием урожая, традициями населения, требованиями внешнего и внутреннего рынка. При этом принцип целевого использования должен стать доминирующим по сравнению с бытующим в настоящее время понятием о широкой универсальности сорта картофеля/117/.
Устойчивость к основным болезням
Картофелеводство осталось практически единственной отраслью агропромышленного комплекса, в котором объемы производства существенно не изменились, но произошло перемещение площадей посадок на небольшие участки личных подсобных хозяйств.
Это привело к увеличению площадей выращивания картофеля в монокультуре и значительному ухудшению фитосанитарных условий. В связи с этим, требования к сортам изменяются, на передний план выходит устойчивость к болезням, которые в значительной степени снижают урожайность картофеля и качество клубней /19, 42, 65, 118, 150, 156, 168, 169, 170,199/.
Картофель подвержен многочисленным заболеваниям и повреждается вредителями как ни какая другая культура. Поэтому основной задачей селек-