Исходный материал для селекции гибридов подсолнечника в Нижневолжском регионе

• Автор: Назаров, Роман Сергеевич
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 119 с. : ил.

1. СЕЛЕКЦИЯ ПОДСОЛНЕЧНИКА В ПОВОЛЖЬЕ
1.1 Ботаническая характеристика и биологические особенности подсолнечника
1.2 История, состояние и перспективы селекционной работы с подсолнечником в Поволжье
1.3 Взаимодействие генотип - среда и методы его изучения
2. УСЛОВИЯ, МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Почвенно-климатические условия проведения опытов
2.2 Материал и методика проведения опытов
3. ОЦЕНКА СОРТООБРАЗЦОВ ПОДСОЛНЕЧНИКА ПО ОСНОВНЫМ ХОЗЯЙСТВЕННЫМ ПРИЗНАКАМ И УСТОЙЧИВОСТИ
К ПАТОГЕНАМ В УСЛОВИЯХ НИЖНЕВОЛЖСКОГО РЕГИОНА
3.1 Оценка сортообразцов подсолнечника по основным хозяйственным признакам в условиях Нижневолжского региона
3.2 Оценка устойчивости сортообразцов подсолнечника к основным патогенам в условиях Нижневолжского региона
3.3 Оценка сортов подсолнечника по комбинационной способности
3.4 Концентрация доминантных генов восстановления фертильности пыльцы в популяциях сортов отечественной селекции
3.5 Перспективные сортообразцы подсолнечника и доноры основных хозяйственных признаков при создании исходного материала, адаптированного к условиям Нижневолжского региона
4. РЕАКЦИЯ РАЗЛИЧНЫХ СОРТООБРАЗЦОВ ПОДСОЛНЕЧНИКА НА ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ ИХ ВЫРАЩИВАНИЯ В СЕВЕРО-КАВКАЗСКОМ И НИЖНЕВОЛЖСКОМ РЕГИОНАХ

4.1 Влияние экологических условий на основные селекционные признаки подсолнечника
4.2 Реализация потенциальных возможностей сортов и гибридов подсолнечника в контрастных почвенно-климатических условиях
5. САМООПЫЛЁННЫЕ ЛИНИИ И МЕЖЛИНЕЙНЫЕ ГИБРИДЫ ПОДСОЛНЕЧНИКА, ВЫДЕЛЕННЫЕ В УСЛОВИЯХ
НИЖНЕВОЛЖСКОГО РЕГИОНА
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СЕЛЕКЦИИ И ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Актуальность темы. Подсолнечник является основной масличной культурой в нашей стране. В Волгоградской области в 2003 году он занимал
559,2 тысячи гектаров или 10,8 % от общей посевной площади этой культуры в Российской Федерации.
Семена подсолнечника являются источником ценного пищевого масла, а также высокобелковых кормов (жмыха и шрота) для животноводства.
По питательности и усвояемости подсолнечное масло немного уступает сливочному, но превосходит другие животные жиры. Оно отличается высокой калорийностью. Если в 100 граммах подсолнечного масла содержится 929,1 ккал, то в 100 граммах сливочного - 720,2, или на 29 % меньше.
Ценность подсолнечного масла, как пищевого продукта, определяется содержанием в нём необходимых для человека биологически активных веществ - витаминов (А, Д, Е, К), фосфолипидов, токоферолов, стеролов. В составе масла, получаемого из обычного подсолнечника, содержится около 90 % линолевой и олеиновой жирных кислот и около 10 % - пальмитиновой и стеариновой.
Подсолнечное масло используется непосредственно в пищу, для изготовления маргаринов, майонезов, рыбных и овощных консервов, в кондитерской и хлебопекарной промышленности. Подсолнечное масло, непригодное в пищу, используется в технических целях для получения олифы, мыла и других продуктов.
При переработке семян подсолнечника получают около 35 % жмыха или шрота. В шроте содержится до 32 - 35 % белка, около 20 % углеводов, 1 % жира, 13 - 14 % пектина, 3 % фитина и других ценных веществ. Подсолнечный шрот широко используется как концентрированный корм для животных, а также как белковый компонент при производстве различных комбикормов

Исследования проводили вегетационным, полевым и лабораторным методами.
Все полевые опыты закладывались в Новоаннинском районе Волгоградской области и на Центральной экспериментальной базе Всероссийского НИИ масличных культур имени B.C. Пустовойта (г. Краснодар).
Предшественник - озимая пшеница. Основную осеннюю вспашку проводили на глубину 25 - 27 см с предварительным лущением стерни. Весной, по мере созревания почвы, проводили 1-2 культивации. Предпосевная обработка почвы под подсолнечник проводилась с одновременным внесением гербицида трофи.
Посев в поле проводили с использованием ручных сажалок по схеме 70 х 35 см, на глубину 6 - 8 см, по 2 - 3 семянки в гнездо. Делянки четырёх рядковые, общей площадью 24,5 м2, учётной - 12,25 м2. Повторность трёхкратная.
В фазу 2-3 пар настоящих листьев у подсолнечника выполняли прорывку, оставляя по одному растению в гнезде. В период вегетации проводили фенологические наблюдения : отмечали дату посева, полные (75 %) всходы, цветение (75 %) и созревание.
При изучении сортов подсолнечника отечественной селекции как исходного материала для создания линий-восстановителей фертильности пыльцы перед началом цветения изолировали по 100 растений каждого сорта. Собранную с каждого растения пыльцу в последующем смешивали в пределах сорта и эту смесь наносили на 10 изолированных растений простых стерильных гибридов : ЦМС Кубанский 48 и ЦМС Кубанский 93 (источники ЦМС на базе цитоплазмы Н. petiolaris). Полученные семена использовали для посева в поле на следующий год. В период цветения на каждой делянке подсчитывали число фертильных и стерильных растений и по их соотношению