Изучение сортов и линий мягкой озимой пшеницы интенсивного типа в условиях Ростовской области

• Автор: Сапунова, Любовь Васильевна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Место защиты: Б.м.
• Количество страниц: 161 с. : ил.

1 РОЛЬ СОРТОВ В ПОВЫШЕНИИ МОРОЗОЗИМОСТОЙКОСТИ, УРОЖАЙНОСТИ
И КАЧЕСТВА ЗЕРНА
1.1 КРАТКАЯ ИСТОРИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
1.2 СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ВАЖНЕЙШИХ ПРИЗНАКОВ И СВОЙСТВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ (МОРОЗОЗИМОСТОЙКОСТЬ,
ПРОДУКТИВНОСТЬ, КАЧЕСТВО ЗЕРНА)
2 УСЛОВИЯ, ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2Л ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
2.2 ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ, МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ, НАБЛЮДЕНИЯ,
УЧЕТЫ, АНАЛИЗЫ
3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 МОРОЗОЗИМОСТОЙКОСТЬ
3.2 ПРОДУКТИВНОСТЬ
3.2.1 ВЕГЕТАЦИОННЫЙ ПЕРИОД,
ВЫСОТА РАСТЕНИЙ, УСТОЙЧИВОСТЬ
К ПОЛЕГАНИЮ
УРОЖАЙНОСТЬ И ЭЛЕМЕНТЫ ЕЁ СТРУКТУРЫ
3.3 ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ И ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА ЗЕРНА
3.4 РЕЗУЛЬТАТЫ СЕЛЕКЦИИ
3.4.1 ХОЗЯЙСТВЕННО-БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТОВ,
ВНЕСЕННЫХ В ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
РЕЕСТР СЕЛЕКЦИОННЫХ ДОСТИЖЕНИЙ
3.5 БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА
И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
НОВЫХ СОРТОВ МЯГКОЙ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ СЕЛЕКЦИОННОЙ
ПРАКТИКИ И ПРОИЗВОДСТВА
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ
Озимая пшеница является важнейшей продовольственной и стратегической культурой России. Она лучше яровой использует биоклиматический потенциал регионов выращивания и обеспечивает гарантированное производство зерна.
Дон - крупнейший озимопшеничный регион России, но надежность этой культуры здесь пока окончательно не достигнута. В отдельные благоприятные годы валовые сборы зерна озимой пшеницы в Ростовской области радовали земледельцев (1978 г. - 5 млн. 678,8 тыс. тонн). В 1990 г. была получена рекордная урожайность этой культуры за всю историю Дона - 3,88 т/га в среднем по области. Это вселяло большие надежды на перспективность озимой пшеницы. Но в иные годы приходило разочарование в её урожайности (1963 - 1,0 т/га, 1965 - 0,91 т/га).
По данным Ростовского областного управления статистики среднегодовая площадь озимой пшеницы составляла здесь в 1961-1993 гг. -1 млн. 723 тыс. га, то есть 15 - 20 % всей площади озимой пшеницы России. Удельный вес этой культуры в каждом хозяйстве данного региона составляет 40 - 50 % посевов всех зерновых культур. Валовые сборы зерна составили около 70 %.
Обилие тепла и света, плодородные чернозёмы, отсутствие избытка влаги благоприятствуют выращиванию зерна сильных и ценных пшениц на Дону. Всё это свидетельствует о большой важности создания морозозимостойких, высокопродуктивных с высоким качеством зерна сортов озимой мягкой пшеницы интенсивного типа для возделывания в условиях Ростовской области.
Для успешного выполнения задач по увеличению производства зерна и повышению его качества, важнейшее значение имеет углубленное изучение взаимосвязей морозозимостойкости, продуктивности и элементов структуры урожая, качественными характеристиками и выявление лимитирующих фак-

торов выраженности основных признаков и свойств у сортов и линий, создание и внедрение в сельскохозяйственное производство новых сортов с комплексом хозяйственно-ценных признаков и свойств.
ЦЕЛЬ II ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ
Основная цель проведенных исследований - уточнить наиболее эффективные методы селекции на морозозимостойкость, продуктивность, качество зерна и на их основе создать исходный материал для селекции и вывести новые сорта озимой мягкой пшеницы интенсивного типа.
Для достижения этой цели поставлены следующие задачи:
1. Установить основные методы селекционного процесса на морозозимостойкость, продуктивность и качество зерна.
2. Использовать наиболее эффективные критерии отбора на морозозимостойкость, продуктивность и качество.
3. Создать и изучить исходный материал для селекции озимой пшеницы на морозостойкость, продуктивность и качество зерна.
4. Вывести новые морозозимостойкие, высокоурожайные, высококачественные сорта озимой мягкой пшеницы интенсивного типа с комплексом хозяйственно-ценных признаков и свойств.
НАУЧНАЯ НОВИЗНА ИССЛЕДОВАНИЙ
Уточнена и апробирована система комплексной оценки исходного материала на морозозимостойкость, продуктивность и качество зерна.
Показана роль сложной ступенчатой гибридизации родительских форм, отдаленных в эколого-географическом отношении и целенаправленного отбора, как основного метода выделения новых генотипов.
Предложены эффективные критерии отбора и браковки селекционного материала на морозозимостойкость, продуктивность, биохимические и технологические свойства зерна.

стойких среди районированных сортов озимой пшеницы - сорт мягкой озимой пшеницы зерноградской селекции Донская безостая. Растения в ящиках росли и развивались на открытой площадке примерно полтора - два месяца, до наступления устойчивого похолодания. После пробной проморозки, по которой судят о степени закалки, приступали к промораживанию. Ящики помещали в камеру при такой температуре, которая была на площадке (например -3 °С). Затем начинали этап снижения температуры (каждый час на 1 °С) до выхода на заданный режим проморозки. Пользуясь тремя камерами КНТ-1, проводили промораживание одного и того же набора сортообразцов при трех разных температурах (например -18, -19, -20 °С, а при хорошей закалке -21, -22, -23 °С). Промораживание при заданных температурах проводили в течение 20 часов. Затем постепенно повышали температуру до 0 °С (также через каждый час на 1 °С). Ящики вынимали из камер и оттаивали в прохладном помещении. Затем ставили в теплое помещение на отращивание при дополнительном искусственном освещении и через 20 дней вели учет живых и погибших растений, определяли процент выживших растений.
Устойчивость озимой мягкой пшеницы на поражаемость болезнями определялась по методике Э.Э. Гешеле (1971).
При гибридизации пользовались методикой, разработанной академиком П.П. Лукьяненко (1973).
Элементы структуры урожая учитывали в пробном снопе, отобранном в фазу полной спелости, согласно методике Госкомиссии по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур (1985).
После уборки проводились следующие лабораторные анализы: определение озерненности и массы зерна с колоса, массы 1000 зерен, продуктивной кустистости, длины стебля, колоса, числа колосков в колосе.
Технологический анализ зерна проводили согласно «Методике оценки технологических качеств зерна» (1971), Методическим рекомендациям по оценке качества зерна (1977), Методике государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур (1988).