Зимостойкость и продуктивность новых сортов вишни в условиях Нечерноземья

• Автор: Карташова, Ольга Николаевна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 137 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ПРОБЛЕМЫ КУЛЬТУРЫ ВИШНИ В НЕЧЕРНОЗЕМЬЕ (Обзор литературы)
1.1 Зимостойкость - один из важнейших, адаптационных признаков
1.2 Изучение ЗИМОСТОЙКОСТИ сортов ВИШНИ В контролируемых условиях
1.3 Покой и дифференциация цветковых почек и их взаимосвязь с 20 зимостойкостью
1.4 Устойчивость вишни к весенним заморозкам
1.5 Пути повышения зимостойкости сортов
1.6 Влияние болезней на продуктивность вишни
ГЛАВА 2. ЦЕЛЬ, ЗАДАЧИ, УСЛОВИЯ, ПРЕДМЕТ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Цель и задачи исследований
2.2 Краткая характеристика почвенно-климатических условий 34 Подмосковья и особенности погоды в годы исследований
2.3 Место, время, предмет и объекты исследований
2.4 Методика проведения исследований
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Проявление зимостойкости вишни в полевых условиях
3.2 Оценка зимостойкости вишни в контролируемых условиях
3.2.1 Устойчивость к раннезимним морозам
3.2.2 Устойчивость к максимальным морозам
3.2.3 Способность сохранять морозоустойчивость во время оттепелей
3.2.4 Способность восстанавливать морозоустойчивость при повторной 70 закалке после оттепели
4. Определение сроков выхода из органического (глубокого) покоя 72 генеративных почек вишни
5. Исследование связи между развитием генеративных зачатков сортов 74 вишни в период оттепелей и их зимостойкостью
6. Оценка устойчивости генеративных органов вишни к весенним заморозкам в полевых условиях

7. Хозяйственно-биологическая оценка новых сортов вишни 0
7.1 Продуктивность и урожайность
7.2 Товарно-потребительские качества плодов
8. Оценка степени поражения сортов вишни коккомикозом и 90 клястероспориозом
ГЛАВА 4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
ВОЗДЕЛЫВАНИЯ СОРТОВ ВИШНИ
ГЛАВА 5. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ И ПРОИЗВОДСТВА
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Вишня - одна из наиболее распространенных и популярных среди населения косточковых культур. Она отличается ценными по вкусу плодами, скороплодностью, урожайностью. Вишня занимает первое место среди косточковых культур в Нечерноземной зоне России. Плоды ее отличаются питательными и лечебными свойствами. Они сравнительно богаты сахарами (7-14%), органическими кислотами (0,8-1,2%). В плодах вишни есть важные биологические активные вещества — кумарины, и в частности оксикумарины (0,8-1,2%), которые снижают свертываемость крови и препятствуют образованию тромбов. Вишня вдвое богаче железом, чем яблоки (от 1 до 2 мг на 100 г плодов). Таким образом, вишня представляет интерес не только как пищевая, но и как лечебная культура (Г.Д. Александрова, 1974; А.Н. Веньяминов, 1954, 1975; А.Ф. Колесникова, 1979, 1995, 2003;
Х.К. Еникеев, 1981; A.C. Татаринцев, 1981; S. Kramer, 1984; А.И. Евстратов, 1986, 1998; О.С. Жуков, Е.Н. Харитонова, 1988; В.А. Гудковский, 1999; A.A. Юшев, 2001).
Вишню и черешню выращивают на многих континентах, однако 98% производства плодов приходится на страны северного полушария. Хотя 65% от мирового производства составляют плоды черешни, в России вишня распространена более широко (A.A. Юшев, 2006).
Согласно отчету Министерства сельского хозяйства США (USDA) за июль 2008 года, мировое производство косточковых составило в текущем году
23,6 млн. т. Крупнейшими экспортерами косточковых являются Испания (634 тыс. т), Италия (407,85 тыс. т), Чили (234,2 тыс. т) и США (159,75 тыс. т). Мировой экспорт свежих косточковых эксперты USDA оценивают в 2,4 млн. т. Больше половины этой цифры составляют персики и нектарины (1,4 млн. т), вслед за ними находятся слива (484,97 тыс. т), вишня и черешня (299,14 тыс. т) и абрикос (236,28 тыс. т).

еще меньше) плодовые культуры в условиях Московской области не гарантированы от повреждения заморозками.
Московская область относится к зоне достаточного увлажнения. Количество осадков, выпадающих за год равно 575 мм (таблица 1).
Таблица 1 - Среднемноголетние метеорологические условия
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII за год
Средняя многолетняя температура воздуха, °С
-10,5 -10 -5,5 -3,5 11 15 17,5 15,5 10 3,5 -2,5 -8 3
Средняя многолетняя сумма осадков, мм
30 30 35 30 50 65 80 70 55 50
Скорость ветра в теплый период в среднем за сутки составляет 2-2,5 в защищенных и низких местах, 3-4 м/сек на открытых и возвышенных местах. В холодный период года соответственно 3-4 и 4,5-5,5 м/сек. Ветровой режим области характеризуется обладанием северо-западных, западных и северных ветров в теплый период (май-сентябрь) и юго-западных и южных — в холодный (Агроклиматический справочник по Московской области, 1967).
Почва в демонстрационном саду вишни - дерново-подзолистая окультуренная, среднесуглинистая, с содержанием гумуса около 3%; подвижного фосфора — от 45 до 55 мг/100 г почвы; подвижного калия - от 14 до 18 мг/100 г почвы; подвижного азота - от 9 до 13 мг/100 г почвы. Кислотность в почве повышенная pH 4,5. Содержание РЬ, Zn, Си и Сё в почве не превышало ПДК (Т.В. Сенновская, Н.Г. Морозова, 2003).
Таким образом, агроклиматические природные условия Московской области способны обеспечить все необходимые условия для нормального роста и развития плодовых культур, в том числе и вишни.
Погодные условия за период исследований Погодные условия за период проведения наших исследований 2006-2008 гг. по данным комплексной метеостанции ГНУ ВСТИСП МК-15 Agro (п. Измайлово) были менее благоприятными для развития и плодоношения вишни. Особенно суровой для вишни оказалась зима 2005/06 года.