Влияние удобрений на урожай и качество зерна орошаемой озимой пшеницы на темно-каштановой солонцеватой почве Крымского Присивашья

• Автор: Мазун, Алексей Максимович
• Шифр специальности: 06.01.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1983
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 232 c. : ил

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Влияние удобрений на содержание азота,
фосфора и калия в почве
1.2. Влияние удобрений на содержание азота, фосфора и калия в растениях озимой пшеницы
1.3. Эффективность удобрений при внесении их под озимую пшеницу
1.4. Влияние удобрений на качество зерна озимой пшеницы
2. ЗАДАЧИ, УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Задачи исследований
2.2. Почвенно-климатические и погодные условия
2.3. Агротехника и водный режим почвы
2Л. Методика
3. ДИНАМИКА СОДЕРЖАНИЯ ПОДВИЖНЫХ ФОРМ АЗОТА, ФОСФОРА И КАЛИЯ В ПОЧВЕ ПОД ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЕЙ, ВЫРАЩИВАЕМОЙ
ПОСЛЕ РАЗНЫХ ПРЕЩШЕСТВЕННЖОВ
3.1. Аммонийный азот и нитраты
3.2. Подвижный фосфор
3.3. Подвижный калий
4. ДИНАМИКА СОДЕРЖАНИЯ АЗОТА, ФОСФОРА И КАЛИЯ В РАСТЕНИЯХ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ, ПРИРОСТ СУХОГО ВЕЩЕСТВА. ВЫНОС МИНЕРАЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ УРОЖАЕМ
4.1. Содержание минеральных элементов в растениях
в фазу кущения
4.2. Прирост сухого вещества и поглощение минеральных элементов растениями
4.3. Содержание минеральных элементов в зерне и соломе

4.4. Вынос минеральных элементов урожаем
5. ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЕ! НА УРОЖАЙ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ И ЕГО СТРУКТУРУ ПОСЛЕ РАЗНЫХ ПРЕДШЕСТВЕННИКОВ
5.1. Влияние удобрений на некоторые элементы структуры урожая
5.2. Влияние удобрений на урожай озимой
пшеницы
6. ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЙ НА ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ И ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ КАЧЕСТВА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ
6.1. Натура зерна
6.2. Стекловидность зерна
6.3. Содержание сырого белка в зерне
6.4'. Содержание клейковины в зерне
6.5. Сила муки, физические свойства теста, хлебопекарные качества
6.6. Зависимость между содержанием нитратного азота и подвижного фосфора в почве, концентрацией этих элементов в листьях в фазу кущения, величиной урожая и качеством зерна
7. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ УДОБРЕНИЕ!
ПОД ОЗИМУЮ ПШЕНИЦУ"
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
О ВНЕДРЕНИИ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ В ПРОИЗВОДСТВО
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЯ

Решениями ХХУ1 съезда КПСС предусмотрено довести среднегодовое производство зерна в стране в одиннадцатом пятилетии до 238-243 млн.тонн. Ставится задача значительно расширить производство зерна сильных пшениц. Выполнению намеченной программы должно способствовать повышение урожайности и улучшение качества зерна озимой пшеницы на орошаемых землях.
В Крыму орошаемая озимая пшеница возделывается на площади 30 тыс.га, средний урожай зерна составляет 45 ц/га, что значительно меньше потенциальных возможностей существующих интенсивных сортов, урожаи которых при строгом соблюдении агротехники могут возрастать до 100 ц/га (В.Д.Панников, 1980).
Высокий урожай зерна,сильного по качеству, в значительной мере определяется количеством и соотношением элементов питания, потребляемых растениями в течение вегетации. Для выявления оптимальных норм удобрений под озимую пшеницу требуется проведение полевых опытов. Однако, как отмечает академик В.Д.Панников (1973), на обширных землях страны с разнообразными почвенными и климатическими условиями опытов с удобрениями проводится еще очень мало, что не позволяет установить объективные закономерности их действия. Одной из актуальных проблем агрохимической науки является изучение условий эффективного использования повышенных и высоких норм удобрений (В.Д.Панников, 1980).
Недостаточно проведено исследований по изучению влияния удобрений на урожай и качество зерна озимой пшеницы и в Крымской области. В частности, как отмечает академик И.И.Сияягин (1980), на темно-каштановых почвах имеется очень ограниченный материал

Таблица 2
Динамика влажности почвы в метровом слое под озимой пшеницей после разных предшественников (в процентах от наименьшей влагоемкости)
! После кукурузы ! После люцерны
Фазы :1968- :1969-:1969г.;1970г. Г1970— :1971г. :1968- :1969г. Г1969— : :1970г. : 1970- 1971г.
Всходы 84 78 81 80 65
Кущение осенью 86 85 86 81 77
Кущение весной 90 87 81 85 84
Выход в трубку 83 68 75 77 67
2 междоузлия 67 86 82 67 72
Колошение 84 80 80 77 71
Формирование зерна 72 86 75 70 75
Налив зерна 82 71 58 62 67
Восковая спелость 68 71 48 48 64
В 1971г. влажность метрового слоя почвы в период налива зерна снизилась до 58-50% НВ, что не позволило в полной мере использовать потенциальные возможности растений, сформировавших к этому сроку довольно мощную вегетативную массу, которая при оптимальной влажности почвы могла бы обеспечить урожай зерна значительно выше полученного.
Наиболее благоприятно сложились условия водного режима в 1970г., несмотря на то, что был проведен только один вегетационный полив (в фазу выхода в трубку). Больше поливов не потребовалось, так как в последующем от фазы выхода в трубку до созревания зерна регулярно выпадали осадки, которые хорошо увлажняли верхний полуметровый слой почвы. К тому же и относительная влажность воздуха, в отличие от других лет, не была низкой. Поэтому