Влияние технологий возделывания на продуктивность сортов мягкой и твердой озимой пшеницы на черноземе обыкновенном

• Автор: Гордеева, Юлия Валерьевна
• Шифр специальности: 06.01.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Зерноград
• Количество страниц: 180 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Обоснование исследований по изучению технологий возделывания озимой пшеницы (обзор литературы)
1.1. Возделывание озимой пшеницы в Южном Федеральном Округе
1.2. Биологические особенности мягкой и твердой озимой пшеницы и требование к факторам окружающей среды
1.3. Влияние технологий возделывания на продуктивность озимой пшеницы
2. Условия и методика проведения исследований
2.1. Место и почвенно-климатические условия
2.2. Методика и материал исследований
3. Динамика содержания влаги и элементов питания в почве в зависимости от технологий возделывания
3.1. Динамика содержания влаги в почве
3.2. Содержание основных элементов питания в почве
4. Влияние технологий на рост и развитие растений
4.1. Влияние изучаемых факторов на полевую всхожесть, перезимовку, сохранность растений к уборке и фенологию развития
4.2. Динамика нарастания надземной воздушно-сухой массы и содержание в ней элементов питания
5. Значение технологий в формировании урожайности, её структуры, технологических и хлебопекарных свойств
5.1. Урожайность сортов озимой пшеницы
5.2. Структура урожая
5.3. Качество зерна
6. Экономическая оценка
Выводы
Предложения производству
Литература
П рил ожения
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Продовольственная безопасность страны тесно связана со стабильностью зернового производства, поэтому проблеме повышения и стабилизации валовых сборов зерна уделяется большое внимание.
Озимая пшеница - важнейшая продовольственная и товарная культура России и в Ростовской области, являющейся крупнейшим производителем растениеводческой продукции, ей принадлежит ведущая роль в решении зерновой проблемы. В последние годы посевы озимой пшеницы на Дону достигают 2
2,2 млн. га. Удельный вес этой культуры в валовом сборе зерна превышает 70 %, а эффективность её производства оказывает существенное влияние на экономическое развитие региона. В Ростовской области на площади 800-850 тыс. га озимая пшеница размещена по предшественнику черный пар.
В зоне недостаточного увлажнения, размещение озимых по чистому пару позволяет свести к минимуму негативное воздействие засухи и стабилизировать производство высококачественного зерна, что в условиях рыночных отношений гарантирует финансовую устойчивость сельхозтоваропроизводителей.
Область относится к наиболее благоприятным районам для развития зернового производства. Однако здесь имеются зоны с засушливым климатом, низким уровнем естественного плодородия почвы, что осложняет обеспечение необходимого для каждой почвенно-климатической зоны комплекса сельскохозяйственных машин и заставляет разрабатывать свои технологии возделывания сельскохозяйственных культур применительно к экономическим возможностям хозяйства.
Разработка дифференцированных технологий возделывания культур, и в том числе озимой пшеницы, обусловлена также дефицитом энергоресурсов, постоянным ростом цен на минеральные удобрения и средства защиты растений; спадом производства сельскохозяйственной техники, её подорожанием и переходом от интенсивных к экстенсивным технологиям возделывания.
В связи с тем, что производство зерна пшеницы высокого качества в необходимом количестве является мощным звеном в экономике региона и одним из важнейших факторов её стабильности, то решение этой проблемы, с одной стороны, может быть достигнуто внедрением в производство новых высокопродуктивных и качественных сортов, с другой — совершенствованием существующих технологий возделывания. На современном этапе развития растениеводческой отрасли значение сорта возросло, и он является фактором, без которого невозможно реализовать достижения науки и техники, а в практике производства появился целый комплекс технологий (экстенсивные, интенсивные, индустриальные, почвозащитные, экологически чистые и другие), учитывающих направленность и экономическое развитие сельхозпредприятий различных форм собственности.
Исследования, направленные на повышение продуктивности и эффективности производства зерна озимой пшеницы по предшественнику черный пар в зависимости от технологии возделывания в условиях недостаточного увлажнения являются весьма актуальными и послужили основой для данной работы.
Цель исследований. Изучить влияние различных технологий возделывания на продуктивность и качество зерна новых сортов озимой пшеницы на черноземе обыкновенном в условиях недостаточного увлажнения.
Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:
• Изучить динамику содержания влаги и элементов питания в почве под озимой пшеницей в зависимости от основной обработки почвы и технологии возделывания.
• Выявить особенности роста и развития новых сортов озимой пшеницы, динамику накопления надземной воздушно-сухой массы и содержание в ней основных элементов питания.
• Определить взаимное влияние основной обработки почвы и технологии возделывания на урожайность, её структуру, качество зерна и технологические свойства сортов озимой мягкой и твердой пшеницы.

разовьется корневая система и сформируется 3-4 стебля (Цыганков В.И., 2009). В условиях Дона грунтовые воды залегают на большой глубине и недоступны корням растений. Поэтому в южной зоне значение предшественника для озимой пшеницы оценивается, прежде всего, количеством влаги, которое он оставляет после себя в почве и сможет накопить и даже сохранить ее до посева (Ка-линенко И.Г., Бельтюков Л.П., Ковтун В.И. и др., 2000).
Целый ряд авторов (Бородин H.H., 1967; Листопадов И.Н., 1984; Агафонов Е.В., 1992 и др.) считают, что в засушливых условиях Ростовской области наилучшим предшественником озимой пшеницы во всех почвенноклиматических зонах является черный пар. По этому предшественнику на Дону ежегодно размещается 50-60% посевов озимой пшеницы (Калиненко И.Г., 1999; Ковтун В.И., 2002).
Чистые пары обеспечивают получение своевременных всходов, хорошее осеннее развитие и перезимовку растений озимой пшеницы, формирование высокого урожая и являются могучим средством борьбы с засухой. Пар положительно влияет не только на озимую пшеницу, но обладая последствием, повышает урожайность последующих культур, снижает засоренность полей, обеспечивает поддержание высокой культуры земледелия. На это в своих исследованиях указывали Носатовский А.И. (1965); Я.В. Губанов, H.H. Иванов (1988); Малюга Н.Г. (1992); Листопадов И.Н. (2005); Ковтун В.И. (2002); Цыганков
В.И. (2009).
Появление дружных всходов озимой пшеницы возможно при наличии продуктивной влаги не менее 8-10 мм в каждом 10 см слое почвы (Малюга
Н.Г., 1992; Зеленский H.A. и др., 2001). При запасах влаги менее 5 мм всходы, как правило, не появляются (Гаркуша В.Ф., Уманов С.С., Петрова Л.Н. и др., 2000). Эти же авторы указывают на то, что при влагообеспеченности почвы увеличивается адсорбирующая поверхность корневой системы на 30%. А это, в свою очередь, позволяет растениям озимой пшеницы сформировать мощный узел кущения и несколько боковых стеблей.