Повышение эффективности производства капусты белокочанной в условиях Ленинградской области путём моделирования технологических процессов и компьютерного проектирования технологий

• Автор: Белов, Олег Валерьевич
• Шифр специальности: 05.20.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2014
• Место защиты: Санкт-Петербург, Павловск
• Количество страниц: 191 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1 СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ
1.1 Состояние и перспективы развития овощеводства в Российской Федерации
1.2 Состояние и развитие отросли овощеводства открытого грунта в Северо-Западном Федеральном Округе и Ленинградской области
1.3 Прогноз развития овощеводства в Российской Федерации
1.4 Технологии механизированного производства капусты белокочанной
1.4.1 Основная обработка почвы
1.4.2 Внесение органических удобрений
1.4.3 Внесение минеральных удобрений
1.4.4 Предпосадочная обработка почвы и посадка рассады капусты белокочанной
1.4.5 Уход за посадками капусты белокочанной
1.4.6 Механизированный технологический процесс уборки урожая капусты белокочанной
1.4.7 Послеуборочная обработка и хранение капусты белокочанной
1.5 Взаимодействие технологических процессов в технологиях производства капусты белокочанной
1.6 Вариантное проектирование адаптивных технологий с использованием компьютера
1.7 Основные выводы по главе
1.8 Цель и задачи исследований
ГЛАВА 2 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПРЕДПОСЫЛКИ ОПТИМИЗАЦИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ

2.1 Оптимизации использования ресурсного обеспечения при производстве овощей
2.1.1 Общая структура математической модели оптимизации использования ресурсов
2.1.2 Структура алгоритма задачи управления ресурсным обеспечением
2.1.3 Анализ устойчивости оптимального решения задачи линейного программирования
2.1.4 Оценка устойчивости оптимального решения
2.1.5 Устойчивость базисного решения по ресурсным ограничениям
2.1.6 Алгоритм оценки эффективности использования ресурсного обеспечения
2.1.7 Алгоритм управления ресурсным обеспечением сельскохозяйственного производства
2.2 Алгоритм проектирования технологии механизированного производства капусты белокочанной
2.3 Модели технологии производства капусты белокочанной
2.3.1 Методологические вопросы разработки технологической модели производства капусты белокочанной
2.3.2 Математическая модель технологии в виде графа
2.3.3 Математическое моделирование технологических процессов, входящих в технологию механизированного производства капусты белокочанной в условиях Северо-Запада РФ
2.3.4 Математическое моделирование технологического процесса «Основная обработка почвы» для выращивания капусты белокочанной
2.4 Основные выводы по главе
ГЛАВА 3 РАЗРАБОТКА КОМПЬЮТЕРНЫХ ПРОГРАММ
3.1 Разработка компьютерной программы по оптимизации ресурсного обеспечения в сельскохозяйственном предприятии
3.1.1 Исходные данные для модельной задачи

3.2 Реализация задачи оптимизации на компьютере
3.2.1 Реализация задачи линейного программирования в системе Microsoft Office Excel
3.3 Разработка программы проектирования технологий производства капусты белокочанной
3.3.1 Структура и особенности представления и обработки информации в СУБД Access
3.3.2 Описание программы для проектирования технологий производства капусты белокочанной
3.4 Основные выводы по главе
ГЛАВА 4 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ПРОВЕРКА ПРОГРАММНЫХ РАЗРАБОТОК И ОПТИМИЗАЦИЯ ПАРАМЕТРОВ ТЕХНОЛОГИИ
4.1 Сбор информации по производству продукции в одном из хозяйств Ленинградской области
4.2 Адаптация программного обеспечения и выполнение оптимизационных расчетов для использования ресурсного обеспечения
4.3 Сравнительный анализ результатов расчётов и формирование рекомендаций по использованию ресурсного обеспечения
4.4 Апробация программы выбора оптимального состава технических средств при производстве капусты белокочанной
4.4.1 Особенности использования программ проектирования технологии производства капусты белокочанной
4.4.2 Работа с программой проектирования технологий производства капусты белокочанной
4.4.3 Выполнение оптимизационных расчетов
4.5 Выбор стратегии уборки поздних сортов капусты белокочанной по
погодным условиям
4.5.1 Определение гидротермических коэффициентов для погодных условий Ленинградской области

или средство механизации отличается от других ресурсоемкостью, производительностью, трудозатратами, что обеспечивает выбор оптимального варианта.
На четвертом этапе анализируются варианты предреализационной обработки капусты белокочанной и определяется оптимальный вариант в пределах доступного ранга. Критерием оптимальности является максимум дохода от реализации продукции Бош^Дшх [11,12,44,58].
В процессе оптимизации необходимо из множества допустимых решений в заданной хозяйственной ситуации найти такое решение, при котором критерий оптимизации обратится в минимум по трудо- и энергозатратам.
Поиск оптимального варианта представляет сложную поисковую задачу в многомерном пространстве и может быть реализован при использовании современных программно-технических средств.
1.6 Вариантное проектирование адаптивных технологии с использованием компьютера
Большое число исходных данных и факторов, влияющих на построение технологических процессов, не позволяет проанализировать все допустимые варианты, и выбранный вариант не всегда бывает оптимальным. Системный подход при проектировании технологии очень затруднён, технолог не в состоянии обеспечить оптимизацию технологического процесса, высокое качество производимой продукции и экономичность проектных работ. В тоже время повышение качества продукции и снижение сложности производства требует выбора оптимальных вариантов технологий.
Возникла необходимость в принципиально новом подходе к проектированию технологии. Таким подходом является машинное (автоматизированное) проектирование с помощью компьютеров, которые