Теория и методы исследования динамических режимов работы охлаждающих систем

• Автор: Коханский, Анатолий Иосифович
• Шифр специальности: 05.18.12, 05.13.07
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 1983
• Место защиты: Одесса
• Количество страниц: 617 c. : ил

ГЛАВА I АНАЛИЗ НЕСТАЦИОНАРНЫХ ПРОЦЕССОВ В ОХЛАЖДАЮЩИХ СИСТЕМАХ И КАМЕРАХ ХОЛОДИЛЬНИКОВ
1.1. Взаимосвязь параметров неустановившегося режима работы холодильных установок и
камер хранения пищевых продуктов
1.2. Анализ исследований неустановившихся процессов в охлаждающих системах
ГЛАВА 2 ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ И ОСОБЕННОСТИ СОСТАВЛЕНИЯ МАТЕМАТИЧЕСКИХ МОДЕЛЕЙ ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЯ НЕСТАЦИОНАРНЫХ ПРОЦЕССОВ В ОХЛАЖДАЮЩИХ СИСТЕМАХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
2.1. Общая методика подхода к составлению математической модели
Основные уравнения, характеризующие математическую модель аппарата
Упрощающие допущения
Преобразование исходных уравнений и их решение
2.2. Аппараты с однофазным течением сред
2.2.1. Регенеративный теплообменник (переохладите ль)
2.2.2. Водяной теплообменник
2.2.3. Рассольная батарея
2.2.4. Трубопроводы
2.2.5. Термобатарея при переменных температурах вдоль поверхности теплообмена
2.3. Аппараты с двухфазным течением сред
2.3.1. Конденсаторы
Кожухотрубный конденсатор
Испарительный конденсатор
Воздушный конденсатор
2.3.2. Кожухотрубный испаритель

2.3.3. Батарея с насосной схемой подачи хладагента
2.3.4. Батарея с непосредственным испарением холодильного агента
2.3.5. Конденсатор- испаритель
2.4. Воздухоохладители
2.4.1. Теплообменные аппараты контактного типа
с регулярной насадкой
2.4.2. Воздухоохладители ребристо трубные
2.4.2.1. Математическая модель модуля рассольного воздухоохладителя
2.4.2.2. Математическая модель воздухоохладителя
с непосредственным испарением хладагента
2.5. Динамика роста инея в ребристотрубных воздухоохладителях
Модель нестационарного инееобразования рассольного воздухоохладителя
2.6. Математическая модель ресивера
(промсосуца)
В ы в о д ы
ГЛАВА 3 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ АППАРАТОВ
ХОЛОДИЛЬНЫХ УСТАНОВОК .И ПРОВЕРКА АДЕКВАТНОС :
ТИ МАТЕМАТИЧЕСКИХ МОДЕЛЕЙ
3.1. Исследование воздухоохладителя с плоскопараллельной насадкой при прямоточной схеме
3.2. Испарительный и воздушный конденсаторы
3.3. Рассольный воздухоохладитель
3.4. Батарея с насосной схемой подачи хладагента
3.5. Холодильные установки непосредственного испарения и с промежуточным теплоносителем
3.5.1. Кожухотрубный конденсатор
3.5.2. Рекуперативный теплообменник
3.5.3. Батареи непосредственного испарения
3.5.4. Кожухотрубный испаритель
3.5.5. Батареи с рассольным охлаждением
В ы в о д ы

ГЛАВА 4 МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ КАМЕР ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ
4.17 Камера хранения мороженых и охлажденных грузов животного происхождения при батарейном охлаждении
4.2. Камера хранения с воздушной системой охлаждения
4.3. Определение величины усушки при хранении мороженых грузов
4.4. Математическая модель камеры для грузов растительного происхождения (фруктохранилище)
В ы в о д ы
ГЛАВА 5 РАСЧЕТ И АНАЛИЗ ПРОЦЕССОВ В ТЕПЛООБМЕННЫХ АППАРАТАХ ХОЛОДИЛЬНЫХ УСТАНОВОК С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МАТЕМАТИЧЕСКИХ МОДЕЛЕЙ
5.1. Расчет и анализ установившихся процессов в отдельных теплообменных аппаратах с использованием аналитических и экспериментальных зависимостей
5.2. Исследование неустановившихся процессов в аппаратах аналитическими и экспериментальными методами
Нестационарный процесс инееобразования
на модуле рассольного воздухоохладителя
5.3. Определение коэффициентов тепло- и массо-обмена с учетом нестащионарности процессов в аппаратах
5.4. Исследование аппаратов с помощью аналоговых и цифровых вычислительных машин
5.4.1. Воздухоохладитель с плоскопараллельной
насадкой
5.4. 2. Кожухотрубный конденсатор
5.4.3. Регенеративный теплообменник
5.4.4. Батарея непосредственного испарения
5.5. Проектирование аппаратов с использованием математических моделей
5.5.1. Проектирование воздухоохладителя насадкой
5.5.2. Расчет циркуляционного ресивера
- 50 -
2) В И) =0 при £ < 0 ;
3) ви)- сходится, не обращаясь на интервале Ь в
бесконечность.
Поэтому можно записать
ва)=в(р;= Ва)сИ у (2.23)

- комплексное число.
Интеграл (2.23) называется преобразованием Лапласа функции да)И является функцией Р ( ~ = р - оператор дифференцирования). Согласно (2.23) преобразование Лапласа в области параметров ведется на полубесконечной плоскости, а это определяет свойство системы как детектирующего звена, т.е. импульс (по рассматриваемому каналу) должен быть строго направлен от входа к выходу системы и выход системы не должен влиять на вход (если такое влияние имеется, то оно рассматривается, как детектирующее звено обратной связи). Об этом надо помнить при составлении исходных дифференциальных уравнений системы.
Умножив уравнение (2.22) на и проинтегрировав почленно, можно записать

(рп+а,рп~'+ ... + ай.,р + ап) В(р)=[еР* Р(1)сИ (2.24)

В правой части уравнения (2.24) величина ^<2 р*Р({)сН - Р(р) является изображением возмущающей функции. Символ Вер) называют изображением функции, которое записывают 9И)-Вср)
Если рассмотреть систему п дифференциальных уравнений с п неизвестными и выполнить для нее преобразование Лапласа, то можно записать
а„ (р) 9, (р) + о,г (р) 9г(р)+ ... + а,„ (р) Вп (р) = / (р) а* (р) В, (р) + с/г2ср) Вг ср) + ... + Огпср) Вп (р) = (р)
(2.25)
а„, ср) В ср) + а„г (р) вг(р)+ ... + апп ср; Вп ср) = В» ср)