Биологические особенности Ribes alpinum L. при интродукции в Белгородской области

• Автор: Пацукова, Надежда Геннадьевна
• Шифр специальности: 03.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Белгород
• Количество страниц: 170 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И ИНТРОДУКЦИЯ ПОДРОДА BER1SIA L. (обзор литературы)
1.1. Культура красной смородины в историческом аспекте
1.2. Систематическое положение рода Ribes L. и его некоторых представителей
1.3. Интродукция красной смородины
1.4. Зимостойкость красной смородины
1.5. Болезни и вредители красной смородины
1.6. Урожайность красной смородины
Глава 2. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Физико-географическая и климатическая характеристика
Белгородской области
2.2. Метеорологические условия в годы проведения исследований
2.3. Объекты исследований
2.4. Методика исследований
Глава 3. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ RIBES ALPINUM L. ПРИ ИНТРОДУКЦИИ
3.1. Фенологические особенности смородины альпийской при
интродукции
3.2. Зимостойкость смородины альпийской
3.3. Засухоустойчивость смородины альпийской
3.4. Болезни и вредители смородины альпийской
3.5. Биология цветения
3.6. Фертильность и жизнеспособность пыльцы
Глава 4. БИОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СМОРОДИНЫ АЛЬПИЙСКОЙ ПО КАЧЕСТВЕННЫМ ПРИЗНАКАМ
4.1. Признаки качества урожая
4.2. Семенная продуктивность смородины альпийской
4.3. Элементный состав плодов, семян и листьев смородины
альпийской
4.4. Анатомическое строение смородины альпийской
4.5. Биохимическая оценка
4.5.1. Содержание сахара и сухих растворимых веществ в плодах
смородины альпийской
4.5.2. Содержание витамина С (аскорбиновой кислоты) в плодах
смородины альпийской
4.5.3. Качественный и количественный анализ каротиноидов
Глава 5. ПЕРСПЕКТИВЫ ИНТРОДУКЦИИ RIBES ALPINUM L. В УСЛОВИЯХ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
5.1. Фенотипическая оценка по габитусу куста
5.2. Морфологическая оценка форм смородины альпийской
5.3. Интегральная оценка форм
5.4. Описание новых сортов
5.4.1. Сорт Эврика
5.4.2. Сорт Ворскла
5.4.3. Сорт Мулатка
5.4.4. Сорт Зара
5.4.5. Сорт Теодор
5.4.6. Сорт Дуняша
5.4.7. Сорт Услада
5.4.8. Сорт Красный шар
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ЛИТЕРАТУРА

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы.
В настоящее время актуально встала проблема создания новых сортов смородины, обладающих целым набором полезных свойств и адаптированных к климатическим условиям Белгородской области.
Смородина альпийская - дикорастущий вид. Ранее в культуре как плодовое растение она не изучалась, рассматривалась только как декоративное растение. Раннее и густое облиствление, яркие ягоды, украшающие кустарник летом и осенью, орнаментальность листвы, лёгкость в размножении и неприхотливость делают этот вид желанным посадочным материалом для зеленых хозяйств. Он используется для свободно растущей или формованной живой изгороди, в одиночной или групповой посадке, в топиарном искусстве. Смородина альпийская выдерживает сильную стрижку, долго держит приданную форму.
Кроме того, ШЬеъ а1ртит Б несет все полезные свойства красной смородины (оптимальное сочетание витаминов, сахаров, органических кислот, пектина и азотистых веществ) и поэтому заслуживает внимательного изучения, поскольку в природе в районе изучения данный вид не встречается, культивируется ограниченно; практически не изучена его биология.
Органические кислоты и дубильные вещества, содержащиеся в ягодах красной смородины, способствуют уменьшению последствий радиационного воздействия в организме человека, убивают в нем болезнетворные микробы, что особенно ценно, так как в некоторых районах Белгородской области незначительно повышен радиационный фон. Пектины красной смородины мягко выводят вредные вещества и излишки холестерина, восстанавливают микрофлору кишечника, а также являются противоядием от тяжелых металлов и ментола. Полифенольные соединения укрепляют стенки кровеносных сосудов, регулируют проницаемость клеток (Вигоров, 1976; Петрова, 1986).

Теплообеспеченность вегетационного периода определяется как сумма среднесуточных температур 10° С и выше. На севере области эта величина составляет 2500 градусов, а на юго-востоке достигает 2760 градусов.
Осадки по территории распределяются неравномерно; их среднее количество колеблется в пределах то 460 до 540 мм. Осадки по временам года распределяются следующим образом: зимой - 19%, весной - 22%, летом -36%, осенью — 23% их общего количества. Наибольшее их количество выпадает в западных и северных районах области. Годовая норма осадков составляет в среднем 540-550 мм. В восточных и юго-восточных в отдельные годы уменьшается до 400 мм. Максимальная высота снежного покрова составляет в среднем 47-63 см, а минимальная - 2-3 см. В годовом цикле испаряемость преобладает над количеством осадков, таким образом, климат в целом характеризуется недостаточным увлажнением (табл. 2).
В Белгородской области отчетливо выделяются все четыре сезона года: зима, весна, лето, осень.
Зима в Белгородской области начинается в первой половине декабря и длится 137 дней. Устойчивый снежный покров образуется в начале декабря с наступлением морозов. Толщина снежного покрова может достигать от 19 до 26 см.