Оптимизация условий культивирования гриба Lentinus Tigrinus для биодеструкции фенола и биомодификации отходов древесины, используемых в производстве биопластиков

• Автор: Паршин, Александр Александрович
• Шифр специальности: 03.01.06
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Саранск
• Количество страниц: 194 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
СПИСОК ПРИНЯТЫХ СОКРАЩЕНИЙ
ВВЕДЕНИЕ
ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
ГЛАВА 1. Физиолого-биохимическая характеристика лигнолитических грибов и их применение
1Л. Грибы возбудители гнили древесины
1.2. Внеклеточные ферменты лигнолитического комплекса грибов
1.3. Строение и химический состав клеток лигнолитических грибов.
1.4.Роль липидов и их метаболитов в функционировании лигнолитических грибов
1.5. Субстраты лигнолитических грибов
1.6. Применение лигнолитических грибов 5 ]
1.6.1 Биодеструкция ксенобиотиков
1.6.2 Делигнификация материалов
1.6.3. Производство биопластиков и упаковочных материалов
ГЛАВА 2. Объект и методы исследования
2.1. Объекты исследования
2.2. Реактивы и материалы
2.3. Культивирование гриба ЬепНпш й^гтш
2.4. Определение содержания компонентов лигнолитического сырья
2.4.1. Выделение лигнина
2.4.2 Определение содержания лигнина
2.4.3. ИК-спектроскопия лигнина.
2.4.4. Определение содержания фенольных гидроксильных
групп лигнина ^
2.4.5. Определение содержания карбоксильных групп лигнина
2.5 Определение количества биомассы
2.6. Определение концентрации белка

2.7. Исследование активности ферментов лигнолитического комплекса
2.7.1. Определение лакказной активности по пирокатехину
2.7.2. Определение пероксидазной активности по о-дианизидину
2.7.3. Определение Мп-пероксидазной активности
2.8 Исследование липидов и липолитической активности ЬеМтш Сщг'тт
2.8.1. Выделение липидов
2.8.2. Хроматография и количественное определение фосфолипидов
2.8.3. Определение активности фосфолипазы А
2.8.4. Выделение фосфолипидов
2.8.5. Хроматографическое разделение и идентификация фосфолипидов
2.8.6. Определение активности ФИ-специфичной фосфолипазы С
2.9. Определение содержания фенола
2.9.1. Колориметрическое определение с 4-аминоантипирином
2.9.2. Определение содержания фенола методом высокоэффективной жидкостной хроматографией
2.10 Получение и испытание биопластиков
2.11. Статистическая обработка данных ГЛАВА 3. Взаимосвязь метаболизма липидов, активностей фосфолипаз и лигнолитических ферментов при культивировании гриба ЬепИпш Н^тш в присутствии лигноцеллюлозных субстратов и фенола
3.1. Изменение состава липидов, фосфолипазной и лигнолитической активности гриба ЬепИпиз при жидкофазном
культивировании в присутствии лигноцеллюлозных субстратов и фенола

3.2 Исследование изменения количественного содержания и структуры лигнина, механоактивированных отходов древесины после обработки грибом L.tigrinus
ГЛАВА 4. Влияние экзогенных липидов и органических растворителей на физиолого биохимические характеристики гриба ЬепНпш ^гіпиз ВКМГ-3616 Б
4.1 Влияние экзогенных липидов на накопление биомассы и лигнолитическую ферментативную гриба Len.tin.us tigrinus
4.2 Влияние органических растворителей и экзогенных липидовна физиолого биохимические характеристики гриба Ьепііпш tigrinus ВКМГ-3616 О
ГЛАВА 5 Получение биопластиков из отходов древесины обработанных грибом ЬеШіпш ^гіпш
5.1. Влияние условий обработки на физико-механические свойства биопластиков ВЫВОДЫ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ источников

В липидном бислое могут также образовываться гексагональные структуры (вывернутые мицеллы). При их образовании в мембране возникают дефекты регулярной упаковки, что позволяет проникать через мембрану крупным молекулам, а также обеспечивает обмен компонентами монослоев в бислойной мембране (Уип, С.-Н.., 1992).
Фазовые переходы мембранных липидов могут быть вызваны изменением температуры среды. Значение температуры, при котором наблюдается фазовый переход, называется критической температурой фазового перехода, или разделения фаз, если различные участки мембраны вследствие гетерогенности липидного состава по-разному отвечают на изменения температуры. Ионы Са2+, изменение числа ненасыщенных жирпокислотных цепей мембранных фосфолипидов и некоторые другие факторы также могут индуцировать фазовые переходы в бислое (Бергельсон Л.Д., 1996).
Благодаря указанным особенностям биологические мембраны имеют присущие им характерные черты. Они образуют протяженные бислойные структуры малой толщины (6-10 нм), объединяющие белковые и липидные компоненты с различными свойствами.
Целостная структура мембраны создается за счет гидрофобных и электростатических взаимодействий, а не за счет ковалентных связей между составляющими ее молекулами белков и липидов. Гидрофобный липидный бислой представляет естественную преграду для проникновения полярных молекул. Мембраны асимметричны по своему исходному строению, что обеспечивает градиент кривизны и спонтанное образование замкнутых структур.
Мембранный бислой обладает относительно малой микровязкостью. Другими словами, мембраны рыхло упакованы, что позволяет отдельным компонентам проявлять высокую подвижность в латеральном направлении.
Клеточные мембраны отграничивают содержимое клетки (или клеточной органеллы) от окружающей среды. Благодаря наличию