Особенности биохимических показателей у пшеницы и ее диких сородичей, произрастающих в разных зонах Таджикистана

• Автор: Мамадюсуфова, Мену Гуломайдаровна
• Шифр специальности: 03.01.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2014
• Место защиты: Душанбе
• Количество страниц: 115 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА. 1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Факторы устойчивости пшеницы и Эгилопса к засолению и засухе
1.2.Влияние солевого стресса на состав фотосинтетических пигментов у злаковых растений
1.3. Биохимические особенности пшеницы и ее дикие сородичи
1.3.1. Содержание белка в зерне пшеницы и Эгилопсов
1.3.2. Содержание крахмала в зерне пшеницы и Эгилопсов
1.4. Глиадины как биохимические маркеры пшеницы и Эгилопсов

ГЛАВА 2. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Объекты исследований
2.2. Краткая характеристика изученных видов местной мягкой пшеницы и Эгилопсов
2.3. Методы исследований
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
ГЛАВА 3. ВОЗДЕЙСТВИЕ СТРЕССОРОВ НА СОДЕРЖАНИЕ ФОТОСИНТЕТИЧЕСКИХ ПИГМЕНТОВ У ПШЕНИЦЫ И ЭГИЛОПСОВ
3.1. Содержание пластидных пигментов пшеницы и ее диких сородичей
3.2. Влияние солевого стресса на состав фотосинтетических пигментов у пшеницы и ее диких сородичей в условиях засоления

ГЛАВА 4. ИССЛЕДОВАНИЕ БИОХИМИЧЕСКИХ КОМПОНЕНТОВ У ПШЕНИЦЫ И ЭГИЛОПСОВ, ПРОИЗРАСТАЮЩИХ В РАЗНЫХ ЗОНАХ ТАДЖИКИСТАНА
4.1. Содержание белка и крахмала в зерне пшеницы и ее диких сородичей

ГЛАВА 5. СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ЭЛЕКТРОФОРЕТИЧЕСКИХ
СПЕКТРОВ ГЛИАДИНА ВИДОВ АЕЫЬОРБ Ь.,
ПРОИЗРАСТАЮЩИХ В РАЗНЫХ ЗОНАХ
ТАДЖИКИСТАНА
5.1 Электрофоретическое разделение глиадинов методом электрофореза в полиакриламидном геле у Эгилопсов
5.2. Кластерный анализ спектра глиадина видов Aegilops I
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
СПИСОК ЦИТИРУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность проблемы. Разнообразие культурных и родственных им диких видов растений - это основной фонд для развития государственного семеноводства и селекции (Вавилов, 1932), он является важной составляющей обеспечения продовольственной безопасности любой страны. Во всем мире особое внимание уделяют сохранению стародавних местных сортов (landraces), считая их потенциально полезными источниками аллелей генов и полигенных систем, обусловливающих устойчивость и толерантность пшеницы к различным неблагоприятным абиотическим и биотическим факторам внешней среды (Вавилов, 1935; Zeven, 1998).
В последние годы большое внимание исследователей уделяется поиску путей интрогрессии в геном культурных растений генов диких видов, обуславливающих устойчивость к экстремальным факторам внешней среды. Особую значимость приобретает создание сортов, обладающих устойчивостью к возбудителям болезней и вредителям сельскохозяйственных растений, а также толерантностью к засолению почв и токсическому содержанию в них солей металлов. Кроме того, необходимость такого рода исследования состоит также и в том, что генетический пул местных форм пшеницы и ее диких сородичей является потенциальным источником разнообразия, которое можно использовать в современной селекционной практике насыщая сорта пшениц, например, генами устойчивости к различным фитопатогенам, отсутствующими у данных сортов.
В настоящее время для исследований биоразнообразия, филогении и эволюции используются различные молекулярно-генетические маркеры, одним из них у злаков являются запасные белки. Запасные белки являются маркерами устойчивых ассоциаций генов, обуславливающих адаптацию генотипов к определенным условиям среды; хлебопекарные

Стебли 20-50 см высоты, при основании коленчато изогнутые, голые. Листья широколанцетные, до 8 мм ширины, голые или с редкими волосками, влагалища голые или по краям реснитчатые, язычок очень короткий.
Колосья линейные цилиндрические, ломкие, с 5-13 колосками, недоразвитых колосков нет, или они в числе 1-2. Колоски цилиндрические, 3-5 цветковые, колосковые чешуи шероховатые или почти гладкие, тупо обрубленные, с утолщенным краем, без остей и зубцов или с очень короткими едва заметными зубцами. Нижняя цветковая чешуя длиннее колосковых, неравнобокая, один край ее оттянут в зубчик или короткую ость. Ости 0,5-3,5 см длиной, нарастающие по длине к верхушке колоса.
Рис 3. Общий вид Ае. 1аиэсЬй