+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск

Стрессовая чувствительность свиноматок: метод определения; особенности метаболизма, общей резистентности и воспроизводительной функции

  • Автор:

    Горбунова, Елена Леонидовна

  • Шифр специальности:

    03.00.13

  • Научная степень:

    Кандидатская

  • Год защиты:

    2002

  • Место защиты:

    Троицк

  • Количество страниц:

    139 с. : ил

  • Стоимость:

    700 р.

    499 руб.

до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.
1.1.Краткая характеристика промышленной технологии производства свинины и проблемы, связанные с ней.
1.2.Современные представления о физиологических механизмах развития стресса.
1.3.Основные стресс-факторы промышленного животноводства и их влияние на организм животных.
1.4.Влияние технологических стресс-факторов на общую резистентность свиней.
1.5.Основные пути профилактики вредных воздействий стресса на организм свиней и повышение их адаптивных способностей.
2.СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.
2.1.Место, объекты и методики исследований.
2.2.Краткая характеристика природных и экономических условий производства в ТОО «Красногорское».
2.3.Анализ технологии выращивания свиней в ТОО «Красногорское» Челябинской области.
2.4.Разработка способа определения стрессовой чувствительности свиней.
2.5.Сравнительная характеристика общей резистентности организма свиноматок с разной стрессовой чувствительностью.
2.6.Содержание пластических, энергетических веществ в крови и продуктивность свиноматок с разной стрессовой чувствительно СТЬЮ.
2.7.Экономическая эффективность результатов исследо-
ваний
3.ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.
ВЫВОДЫ.
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.
ПРИЛОЖЕНИЕ.

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Интенсификация свиноводства органически связана со специализацией, концентрацией и постепенным переходом этой отрасли на промышленную основу. Это создает организационные и технологические возможности для комплексной механизации и автоматизации производственных процессов, внедрения достижений науки и техники, повышения производительности труда, увеличения общего объема и снижения себестоимости продукции.
Дальнейшее осуществление курса интенсификации отрасли свиноводства на основе концентрации с использованием индустриальных методов производства свинины создает условия для максимального проявления биологических свойств организма свиней, как животных наиболее скороспелых и с высоким уровнем многоплодия.
Флагманами промышленного свиноводства являются комплексы производительностью 54 и 108 тысяч свиней в год. На таких предприятиях средний суточный прирост живой массы одного животного достигает 561-691 г, затраты корма на 1 ц прироста составляют 4
5,0 к.ед.; труда - 2,6-3,3 чел.час. Уровень производства свинины в расчете на одно скотоместо доведен до 150 кг (В.Тюрин, 1985).
Опыт «Племзавода Юбилейный» Тюменской области, в структуре которого свиноводческий комплекс на 54 тыс. животных, селекционно-гибридный центр, комбикормовый завод, мясокомбинат, торговая сеть фирменной торговли, подтверждает большую устойчивость крупного специализированного производства, интегрированного в систему получения и реализации конечной продукции. На этом комплексе получают по 650 г. среднесуточного прироста по стаду при расходе кормов на единицу продукции 3,8 корм.ед.; рентабельность производства свинины составляет 30% (А.Мысик, 2001).
Анализ развития свиноводства показывает, что промышленные технологии обладают существенными преимуществами, по сравне-

трофилами. Постоянный синтез его и высвобождение происходит в моноцитах и макрофагах (59). В институте микробиологии и эпидемиологии им. Н.Ф.Гамалая, 3.В.Ермольевой и ее сотрудниками было установлено, что лизоцим содержится в слезах, слюне, мокроте, пе-ритониальной жидкости, плазме, сыворотке крови, лейкоцитах, хрящах, в молоке, икре рыб, в белке яйца. Причем наибольшая концентрация лизоцима обнаружена в слезах и хрящах (53),
Способность лизоцима лизировать микробы чрезвычайно высока. Он не теряет своего действия даже в разведении 1:1000000 (4;62;82). Вместе с этим необходимо отметить, что лизоцим способен задерживать рост некоторых бактерий.
Противомикробное действие лизоцима заключается в нарушении им мукополисахаридной структуры бактериальной стенки микроорганизмов, вследствие чего цитоплазматическая мембрана остается незащищенной, нарушается осмотическое равновесие, и клетка лизируется. Литическое действие лизоцима наблюдается, в большей мере, в отношении грамположительных микроорганизмов (53). Однако, не все грамположительные микроорганизмы чувствительны к действию лизоцима (175). Выделен ряд штаммов лизоциморези-стентных стрептококков, стафилококков и других грампозитивных микробов. Грамотрицательные микробы обеспечивают устойчивость к лизоциму за счет формирования структуры фосфатами или глюкозой в полисахаридной части лйпополисахарида (190). Но они делаются доступными воздействию лизоцима после обработки их комплементом (59).
Важным свойством лизоцима считается способность усиливать защитные функции организма путем повышения чувствительности микробных клеток к антибиотикам. Кроме этого лизоцим наряду с другими ферментами, содержащимися в лизосомах, обеспечивает

Рекомендуемые диссертации данного раздела

Время генерации: 0.116, запросов: 967