Физиологическое состояние и продуктивность лактирующих коров при применении белково-витаминно-минеральных добавок

• Автор: Еловиков, Сергей Борисович
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Нижний Новгород
• Количество страниц: 141 с. : ил.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1Л. Особенности пищеварения и обмена веществ в рубце жвачных ...9 1Л Л. Роль микробных препаратов в процессах рубцового пищеварения
1.2. Физиологические особенности протеинового питания лактирующих коров
1.3. Функционально-метаболическое значение углеводов и липидов в питании лактирующих коров
1.4. Физиологическая значимость витаминов, макро- и микроэлементов в организме молочных коров
1.5. Комбикорма и балансирующие добавки в рационах лактирующих коров, их влияние на обменные процессы
1.6. Заключение по обзору литературы
2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Характеристика кормления коров
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
3.1. Процессы рубцового пищеварения
3.2. Морфологический состав крови
3.3. Результаты биохимических исследований крови
3.3.1. Состояние азотистого обмена
3.3.1.1. Общий белок и белковые фракции плазмы крови
3.3.1.2. Ферменты переаминирования (АЛТ, АСТ)
3.3.1.3. Концентрация мочевины, креатинина и мочевой кислоты
3.3.2. Состояние углеводного обмена
3.3.3. Показатели минерального и витаминного обмена
3.3.4. Состояние липидного обмена
3.4. Молочная продуктивность коров и качество молока
3.5. Влияние БВМД на воспроизводительную функцию

коров
3.6. Экономическая эффективность
3.7. Производственная проверка
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Актуальность темы. В настоящее время одной из важных задач агропромышленного комплекса Российской Федерации является
увеличение объемов производства сельскохозяйственной продукции и насыщение рынка полноценными продуктами питания. В решении этой проблемы особая роль отводится молочному скотоводству. Основой эффективного производства продукции животноводства (максимальная наследственно обусловленная продуктивность, низкие затраты кормов на производство продукции, хорошее здоровье и высокие
воспроизводительные способности животных) является прочная
кормовая база. Совершенствование ее и состава рациона
(сбалансированность органическими, минеральными и биологически активными веществами, введение кормовых добавок и т.д.) составляет основу интенсивного ведения животноводства (Денисов Н.И., 1974; Дмитроченко А.П., 1974; Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т., 1979; Лапшин С.А., Кальницкий Б.Д., Кокорев В.А., Крисанов
А.Ф., 1993; Щеглов В.В. и др. 2005, Митин С.Г., 2007).
В последние годы большинство хозяйств, независимо от их размеров и форм собственности, вынуждены использовать в кормлении сельскохозяйственных животных вместо комбикормов, из-за их высокой стоимости, зернофураж собственного производства или закупаемый из других хозяйств. Известно, что зернофуражом в чистом виде, или в виде простых кормосмесей, невозможно сбалансировать рационы лактирующих коров по всем нормируемым элементам питания. Такие рационы дефицитны по протеину, минеральным веществам и витаминам, что, безусловно, не может не отразиться на здоровье животных. В результате нарушения обменных процессов в организме снижается усвояемость питательных веществ рациона, что резко снижает продуктивность животных и в значительной степени повышает расход кормов на единицу животноводческой продукции.

Рисунок
Общая схема исследований.
Зоотехнический
Зооанапиз кормов: сухое вещество, сырой протеин, сырая клетчатка, сырая зола, микроэлементы тяжелые металлы

Рубцовое
пищеварение
Кол-во бактерий, кол-во инфузорий, pH рубцового содержимого
Биохимический
Биохимические показатели крови
Общий белок,
альбумины,
а-глобулины,
р-глобулины,
у-глобулины,
мочевина,
креатинин,
мочевая кислота,
АСТ,АЛТ,
холестерин,
триглицериды,
глюкоза,
лактатдегидрогеназа, общий билирубин, общая амилаза кальций, фосфор, железо, магний, медь, каротин, щелочная фосфотаза, щелочной резерв
Г ематологический
Морфология крови:
эритроциты,
лейкоциты,
тромбоциты,
гемоглобин,
цветной показатель,
гематокрит.
Воспроизводительная способность животных
сервис-период индекс осеменения
- — і
Молочная
продуктивность
Количество молока, молочный жир, общий белок,
сомо,
плотность.