Особенности становления системы ацетилхолин-ацетилхолинэстераза и ферментного статуса толстого кишечника у поросят в раннем постнатальном онтогенезе

• Автор: Терентьева, Майя Генриховна
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Чебоксары
• Количество страниц: 174 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Строение и развитие толстого кишечника у свиней в постна-тальном периоде
1.2. Система ацетилхолин - ацетилхолинэстераза, её медиаторная и

трофическая роль в обмене веществ
1.2.1. Ацетилхолин и его значение
1.2.2. Характеристика холинэстераз и их роль в организме
1.3. Постнатальное развитие системы ацетилхолин - ацетилхолинэстераза в органах пищеварения у животных
1.4. Характеристика аминотрансфераз, фосфатаз, а-амилазы и их возрастная динамика в тканях органов у животных
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Характеристика подопытных животных и условия проведения исследований
2.2. Определение концентрации ацетилхолина и активности ацетил-холинэстеразы, аминотрансфераз, фосфатаз и а-амилазы
2.3. Определение количества лейкоцитов, эритроцитов, гемоглобина в крови, температуры тела, частоты дыхания у поросят и параметров микроклимата в свинарнике
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
3.1. Возрастные изменения содержания ацетилхолина, активности ацетилхолинэстеразы и величины холинергического индекса в тканях слепой, ободочной наружной, ободочной внутренней и прямой кишок у чистопородных и помесных поросят разного возраста
3.2. Активность аминотрансфераз, фосфатаз и а-амилазы в тканях слепой, ободочной наружной, ободочной внутренней и прямой кишок у

чистопородных и помесных поросят разного возраста
3.3. Динамика массы и длины толстого кишечника и его отдельных
кишок у чистопородных и помесных поросят разного возраста
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Приложение

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. По современным представлениям система ацетил-холин — ацетилхолинэстераза является одним из основных звеньев вегетативной нервной системы, через которую вовлекаются другие медиаторные и модуляторные процессы, осуществляющие в дальнейшем ответные реакции эффек-торных органов на центральные нервные импульсы. В тканях органов сначала возбуждается система ацетилхолин - ацетилхолинэстераза, которая затем активизирует катехоламинергическую, серотонинергическую, гистаминергическую и другие медиаторные системы, действующие по принципу реципрокных взаимоотношений (S. Inoue, G.A. Вгау, 1979; T. Yoshida, J.W. Kemnitz, G.A. Bray, 1983; П.П. Денисенко, 1980; А. Д. Ноздрачёв, 1983; H.H. Белл ер и др., 1986; А.М. Вейн, 1998; В.И. Овсянников, 1998, 2003; Ф.Г. Сидтиков, 2001; А.И. Ма-ломуж, А.Х. Уразаев, Е.Е. Никольский, 2004; В.И. Фёдоров, 2004).
Вместе с тем ацетилхолин осуществляет не только передачу управляющих сигналов по нервной системе. Вступая во взаимосвязи с рецепторами пост-синаптической мембраны, через ц-ГМФ и ц-АМФ оказывает влияние на активность разнообразных ферментов и постоянно участвует в обменных процессах организма животных (П.В. Сергеев, H.J1. Шимановский, В.И. Петров, 1999; А.Э. Авакаян, В.А. Ткачук, 2003).
Главными показателями уровня обменных процессов, происходящих в организме животных, являются активность ферментов, содержание гормонов и медиаторов, снижение или повышение которых отражают функциональное состояние и структурно-химическую зрелость клеток, тканей, органов и организма в целом (Е.В. Парина, 1970; Е.В. Ларина, П.А. Калиман, 1978; А.И. Кузнецов, 1995; В.И. Максимов, 2004; В.Ф. Лысов, В.А. Гудин, 2004; В.А. Гудин, Т.В. Гарипов, А.Х. Кадыров, 2005; С.В. Гудин, 2005; Г.М. Ефремова, Г.Г. Ефремов, Р.В. Данилов, 2005). В связи с этим выяснение особенностей становления системы ацетилхолин - ацетилхолинэстераза, определение взаимосвязи

Поросят убивали, из них извлекали органы пищеварения, вычленяли отдельные кишки толстого кишечника, очищали от каловых масс, определяли их длину и массу.
В связи с нахождением медиатора ацетилхолина и фермента ацетилхоли-нэстеразы в синапсах интрамуральных ганглиев, пробы участков изучаемых кишок отбирали со слизистой и мышечной оболочками, их промывали холодным физиологическим раствором и для дальнейшего исследования замораживали в сосуде Дьюара с жидким азотом.
2.2. Определение концентрации ацетилхолина и активности
ацетилхолинэстеразы, аминотрансфераз, фосфатаз и а-амилазы
В тканях проксимального, медиального и дистального участков слепой кишки, в тканях наружной и внутренней ободочных кишок, в тканях проксимального и дистального участков прямой кишки определяли концентрацию ацетилхолина (АХ), активность ферментов ацетилхолинэстеразы (АХЭ), аспар-татаминотрансферазы (АсАТ), аланинаминотрансферазы (АлАТ), а-амилазы, кислой (КФ) и щелочной (ЩФ) фосфатаз.
Концентрацию АХ определяли по методу И.В. Шуцкого (1967), активность АХЭ - методом С. Хестрина (Б. НеэЩп, 1949) в модификации А.Н. Па-нюкова (1966). Активность ферментов АсАТ и АлАТ - по методу Райтмана и Френкеля; КФ и ЩФ - по методу Бессея - Лоури - Брока; активность а-амилазы - по методу Каравея. Использованные методы описаны в справочном пособии, изданного под редакцией профессора Кальницкого Б.Д. (1997). При определении активности ферментов использовали набор реактивов ООО «Витал Девелопмент Корпорэйшн» СПб. Расчёт активности ферментов и содержания АХ провели по калибровочным графикам.