Влияние скармливания зеленой кукурузы, консервированной препаратами "Наири", на биохимические показатели и продуктивность крупного рогатого скота

• Автор: Казарян, Нара Сергеевна
• Шифр специальности: 03.00.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1984
• Место защиты: Ереван
• Количество страниц: 148 c. : ил

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Химическое консервирование зеленых корнов и
основные этапы превращения их питательных веществ при силосовании
1.2. Использование жидких органических кислот и других химических препаратов при силосовании кормов
1.3. Особенности обмена веществ у жвачных животных
2. ОБОСНОВАНИЕ, ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ
3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
3.1. Этапы, объекты и методы исследования
3.2. Результаты собственных исследований и их обсуждение
3.2.1. Установление консервирующего эффекта и оптимальных доз препаратов "Наири-1 й Наири-2"
3.2.2. Характеристика силосов, заготовленных с химическими консервантами
3.2.3. Результаты физиологических, балансовых опытов
на коровах
3.2.4. Молочная продуктивность подопытных коров и
состав их молока
3.2.5. Биохимические показатели сыворотки крови, характеризующие состояние обмена веществ у подопытных коров
3.2.5.1. Содержание азота и мочевины
3.2.5.2. Уровень белка и альбумино-глобулиновый коэффициент

3.2.5.3. Содержание глюкозы, пировиноградной кислоты (ПВК), кетоновых тел и уровень щелочного резерва
3.2.5.4. Содержание липидов
3.2.5.5. Гематологические показатели и активность сукцинатдегидрогеназы (СДГ) лимфоцитов
3.2.6. Влияние скармливания силоса, заготовленного с препаратом "Наири-2", на обмен веществ и продуктивность у молодняка крупного рогатого
скота
3.2.7. Экономическая эффективность консервирования
зеленой кукурузы препаратами "Наири"
4. ОБОБЩЕНИЕ
5. ВЫВОДЫ
6. ПРЕДЛОЖЕНИЕ
7. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Коммунистическая партия и правительство Советского Союза в своих постановлениях и решениях неоднократно указывают на необходимость надежного снабжения нашего народа продовольственными товарами, в том числе продуктами животноводства. Производство их должно возрастать в основном за счет мероприятий, повышающих уровень продуктивности животных и улучшающих кормовую базу, В связи с этим необходимо не только увеличить производство кормов, но и повысить сохранность их питательных свойств. В совершенствовании способов заготовки и хранения кормов большое значение имеет силосование их (A.A.Зубрилин, С.Н.Коньков, 1936; А.А.Березовский, 1946; П.И.Рим-ша, 1956; М.А.Тер-Карапетян, В.А.Петросян, 1964; Н.А.Шманенков, М.Т.Таранов, 1964; Н.П.Дрозденко, 1965; В.А.Вернигор, М.Т.Таранов, 1974; М.Т.Таранов, 1978; П.С.Авраменко, Л.М.Постовалова, 1979; И.И.Бойко, 1980) и, прежде всего, кукурузы (И.М.Захарченко, 1957; А.А.Зубрилин, 1953; А.А.Калинин, Л.П.Пьяновская, 1959; С.Я.Зафрен, I960; А.И.Ясинский, А.Д.Никитин, I960; П.С.Ларионов, 1966, 1968; Ф.И.Врьщник и др., 1977; Н.М.Дроздов, 1978 и другие).
Среди многих способов силосования почти во всех странах большое распространение начинает получать консервирование кормов с помощью химических препаратов, что повышает сохранность питательных и биологически активных веществ корма по сравнению с такими методами как высушивание на сено и обычное силосование (М.Т.Таранов, 1978, 1980, 1982; М.Т.Таранов, В.Ф.Токарев, П.А.Науменко, 1978; И.И.Бойко, 1980).
Химическое консервирование кормов относится к сложной научной и практической проблеме, где контактируются одновременно различные факторы, в том числе: зеленая масса растений, химические

Таблица
Переваримость питательных веществ рациона (в $)
Показатели Группы животных
I (М +т ) : п I (М + ) 1 Ш (М + ,п. )
Сухое вещество .... 64,0+0,50 67,5+0,34 69,2+0,23
Органические вещества. 64,9+0,52 68,7+0,35 70,6+0,26
Протеин 62,3+0,27 64,5+0,21 65,0+0,26
Жир 62,7+0,29 70,2+0,23 73,0+0,31
Клетчатка 51,9+0,71 58,0+0,26 63,5+0,10
Б Э В 71,8+0,55 74,7+0,60 75,0+0,34
10,3$ (Р< 0,001) и клетчатки - на 11,6$ (Р < 0,01). Отмечается увеличение переваримости протеина - на 2,7$ (Р< 0,001), безазо-тистых экстрактивных веществ - на 3,2$ (Р< 0,05) и органических веществ - на 5,7$ (Р < 0,01).
Лучшая переваримость питательных веществ рационов животными Ш группы объясняется большим содержанием в силосе легкоперевари-мых углеводов, обеспечивающих более благоприятные условия для развития и жизнедеятельности полезной микрофлоры в рубце (Ф.И.Врыд-ник, Е.Ш.Юрчук, 1978; И.Д.Головацкий, 1973; И.Г.Пупин и др., 1978) и к более активному течению ферментативных процессов в нем (Е»Ф. Юрчук, 1971; Н.Я.Довгань и др., 1970).
Введение в рацион коров консервированных кормов наибольшее влияние оказало на переваримость клетчатки и жира. У коров Ш группы увеличилась переваримость названных компонентов рациона соответственно на 5,5$ (Р<- 0,001) и на 2,8$ (Р^ 0,001) по сравнению